| Автор: |
Рея [ 21 июн 2011, 19:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
бывает времени мало,а к чаю чего-то хочется вкусного и ароматного. и чтобы быстро 
Ингредиенты:
мука - около 400 гр (в зависимости как возьмет влагу,может меньше может больше)
яйца - 2 шт
масло сливочное - 100 гр
сахар - 200гр
изюм - 100 гр
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 4 ч.л.
мед
по желанию ванилин
****
далее выбирайте что имеется
либо 1 ч.л. кофе растворимый
либо пина колада
либо гренадин
либо что душе угодно
____________________________________
муку смешать с растопленным (немного) сливочным маслом,добавить соль и разрыхлитель,сахар. добавить слегка взбитые яйца.добавить изюм. потом добавить либо пару ложек готового растворимого кофе,либо гренадин,либо пина колады. вымесить однородную массу, из которой формируем небольшие шарики,и слегка их сдавить с двух сторон.в этой лепешке посередине пальцем делаем небольшое углубление и туда немного меда. выпекать в духовке при температуре 200-220, минут 10-15. т.к. плюшки в процессе увеличиваются в объеме - на противне их распределяем на большом расстоянии друг от друга
я в одну партию добавляла пина коладу,в другую - гренадин.
на всю готовку-приготовку у меня ушло 20 минут по вкусу похожи на творожные плюшки (которые продают с изюмом). и очень мягкие
|
| Автор: |
Vishenka [ 24 июн 2011, 11:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
А у меня ничего не получилось!!!Муки оказалось оооочень много!Пришлось молока добавлять  И получилось не вкусно 
|
| Автор: |
Рея [ 24 июн 2011, 12:00 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
ну вот я обычно муку на глаз ложу т.к. она все время по разному впитывает в себя
|
| Автор: |
Vishenka [ 01 июл 2011, 10:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
Я наверное, что-то не так сделала....Вот сегодня доела последнюю плюшку(кроме меня их никто не ел, а выкидывать жалко!).На вкус(я писала)не очень.А так-уже 7 дней, и они ни капли не зачерствели!У меня они получились горьковаты.Мне кажется,многовато разрыхлителя.Как нибудь еще решусь и сделаю с учетом прошлых ошибок.Отпишусь обязательно!
|
| Автор: |
Натусик77 [ 22 июл 2011, 16:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
сделала сегодня ваши плюшки, получились вкусные, моим понравились. Мягкие и рассыпчатые. Только я добавила не кофе, а горячий шоколад развела. Вкуснятина. 
|
| Автор: |
Рея [ 22 июл 2011, 17:14 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
Натусик77
рада что у Вас получились 
|
| Автор: |
ксю32 [ 03 авг 2011, 14:12 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
|
| Автор: |
Julek [ 31 авг 2011, 15:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Плюшки за 20 минут (на скорую руку) |
Плюшки вкусненькие, рассыпчатые и мягонькие. Умяли с удовольствием. Спасибо, Вам!!!
|
