Булочки Синнабон

Ольха

[DETKA] писал(а):

вы изюмоЗависимая

почти...

tonita-82

Ольха
Как обычно - супер :bra_vo:

Первооткрывательница в этом году :mi_ga_et:

Ольха

tonita-82 писал(а):

Первооткрывательница в этом году

и не говори...

Черноморочка

Всем привет! Я тоже решила спечь такие булочки. Рецепт брала на 1ой странице. У меня только почему то опара не поднялась особо, может я сильно остудила молоко или дрожжи выдохлись. :nez-nayu:

Но все равно получилось очень вкусно. Делала на пол порции теста, вышло примерно 16 булочек размером с 2/3 ладошки. Булочки получились воздушными и не потеряли вкус и легкость даже когда остыли.
Крем поливальный придумала сама: сыр творожный,

0,5 стакана сахарной пудры, пакетик (1 гр.) ванилина, 100 мл. сливок 10%. Все взбила миксером. Как потом оказалось, когда поливала булки подливка стекала на противень и как бы немного заварилась, я ее потом силиконовой кисточкой собрала и домазала на булки. Следующий раз наверное массу слегка подогрею, чтобы было погуще.

Кудесница

Лелишна10781
Красотульки, молодец!

Ольха

Лелишна10781
:co_ol:

классные получились...

tonita-82

Лелишна10781
Симпатичные :co_ol:

[DETKA]

Лелишна10781
:co_ol:

Черноморочка

[DETKA] писал(а):

Лелишна10781
:co_ol:

Ты давай тоже свои показывай, пекла же вроде недавно или пока за фотиком бегала дети все схомякали? :-)

[DETKA]

Лелишна10781
я пекла ,когда во владе жили :mi_ga_et:

,а тут такое продается дешево :-)

и вкусненько,нет смысла печь :-)

Черноморочка

DETKA
Ну вот, теперь совсем разленишься в стране где все купить можно и дешевле :-)

[DETKA]

...и вообще,от булок попа растет ;;-)))

Анет

почитала тему..слюньки иж текут
как оказывается просто их печь
но пока настроить себя не могу пойти чтото испечь)))

Микка

девочки вот читаю, читаю и всё же подскажите, какой рецепт удачнее и проще(только я ни кого не хочу обидеть)... если кто делал и тот что с 1й стр и с 5й? может подскажете? а то хочу решиться и не знаю на что лучше :du_ma_et:

Ися

Микка писал(а):

что с 1й стр и с 5й

индивидуально :smile:

мне,лично,нравится печь по рецепту на 5 стр,а по другомуц рецепту я ни разу не делала

Ольха

Ися писал(а):

мне,лично,нравится печь по рецепту на 5 стр

и мне...я один раз всего пекла по рецепту с 1-й страницы, а с 5-й раз 20-30 :-)

Микка

Ися
Ольха
спасибо :mi_ga_et:

хочу завтра решиться на этот подвиг... а если я сделаю пол порции сколько примерно булок получится? а если тесто остаётся, то его можно прям в морозке хранить или всё же просто в холодильнике? а когда достаёшь его, то больше вымешивать не нужно, просто размораживаешь и печёшь?

Добавлено спустя 25 минут 14 секунд:
а тесто какое получается, не липкое? а все в ХП делают или есть такие как я, кто в ручную месит? :smu:sche_nie:

Ольха

Микка
вопросов как на собеседовании :-)

у меня с целой порции с 5 страницы получается 16 булок...а с первой страницы все пекут по пол порции, так как много булок получается...в морозилке не разу не хранила, но в холодильнике сутки лежало в пакете, после холодильника нужно дать тесту подогреться и немного подняться...