а я люблю какао добавлять! мммммм!

Lelka*
изюм,прежде чем добавлять в тесто,надо обвалять в муке.Тогда он равномерно распределится и не спустится на дно.

о,уже Аврора ответила

я добавляю растительное масло!!!
получается очень вкусно и не жирно!!!!

и соль немного подсыпаю!
мне кажется что без соли бедет пресно!

Я вместо топленого сливочного масла добавляю 3 ст. ложки растительного масла, получается не жирно совсем и более воздушно

а я еще проще делаю
1 ст манки, 1 ст сахара (можно меньше), 1 ст сметаны, 2 яйца
вкусняяяяятинаааааааааа

Делала по первому и по второму. По второму поднялся выше и с анансами был. Все пропеклось и не подгорело ни в том, ни в другом случае. Очень вкусно.

Ага, уже третий рецепт появился .

щас пеку по первому, незнаю что выйдет...совсем что-то не поднимается...я разрыхлитель добавила

ну вы даёте, скоро и из блина "наполеон" сделаете:)

_Татьяна_
А он и не поднимется особо, так что не расстраивайтесь.

девочки, я может туплю, а соду гасят как?
у мну тут простокваша изготовилась, напишу потом чё получится

Классически соду гасят тем, что добавляют к ней уксус или лимонный сок и ждут когда пениться перестанет (реакция нейтрализации помню еще химию ). Но тут кто-то писал что добавляет соду в кефир и она там сама гасится

а я в кефир уже манку добавила и мужа за уксусом послала:):))) так как гасить или вообще не гасить? пирога хочу аж хохочу, прикиньте скока терплю, да?:)

По-моему, лучше погасить, от негашеной соды привкус такой специфический мыльноватый, муж у мя как почувствует его, сразу кривиться начинает

ага, ладно, спасибо:)

все получилось!! очень похоже на тот манник, как и по моему рецепту, только сейчас пожирнее (у меня без масла). Еще я сметаной с сахаром пропитала, пришли гости и уже от манника одни воспоминания

короче - гасила соду простоквашей, сахар был коричневый тростниковый, простокваша из козьего молока, вместо сливочного масла положила 80 мл растительного соевого масла

сделался пирог на удивление быстро (чуть не пропустила момент когда бы вот-вот и сгорел), сожрали за 5 минут, съела бы еще 3 раза по столько, ооочень вкусно, вкуснятина! очень напоминает какой-то знакомый вкус - но манный пирог я никогда не ела до этого

orvik
А можо поподробнее с начала как и что делали

Ян, тоже печь собралась?