Бабушкин пирог :)

Piola

Nata*
я вот тоже решила сметанкой с вареньем из смотродины сегодня, блин! У меня вытекла с краёв начинка и завернула я его как-то странно - дырка получилась внутри...не мой день сегодня наверное :rolleyes:

И, кстати, способ закручивания "пустым" сначала, а потом повторно уже смазанным :co_ol:

Я наверное просто торопилась-боялась, что он остынет и не свернется и не плотно скрутила поэт. и дырка получилась.

Nata*

Piola
у меня тоже дырочки получились. я сначала рулет ещё горячим свернула, потом развернула намазала сметаной и свернула. начинка тоже частично вытекла, а также ещё осталась. я немного подождала и снова его раскрутила и намазала повторно. завтра сделаю в виде тортика :mi_ga_et:

Liza S.

Очень хороший рецепт, спасибо. Делала пирог и 2 раза рулет.

Веснушка

Liza S.

Аппетитненько!

Piola

В 12 мне звонят подружки, говорят, что скоро приедут. Мы с сынулей быстро в маг за сгущенкой-сметанкой, чик-чик и в 14.30 мы уже пили шампанское с рулетиком :rolleyes:

так что всё БЫСТРО ПРОСТО и ВКУУУУУУСНО!!!!!!!!!!! :ya_hoo_oo:

tonita-82

Вчера пекла пирог - в тесто добавила пьяный изюм и промазала вареной сгущенкой :smile:

Очень вкусно получилось и сладко :co_ol:

Liza S.

tonita-82
Да, он вообще сладкий очень. У меня есть еще вариант, там мед вместо сгущенки.

tonita-82

Liza S.
Все тоже самое, только сгущенку заменить на мед? Я медовую выпечку люблю, конечно, но не много ли :du_ma_et:

Liza S.

tonita-82
Да, все один в один. Только это чисто рулет, а не пирог. Вместо сгущенки 2 ст. ложки жидкого мёда и 0,5 стакана сахара. Сода 1 ч. л. и погасить уксусом.

tonita-82

Liza S. писал(а):

Вместо сгущенки 2 ст. ложки жидкого мёда и 0,5 стакана сахара

Я думала вместо банки сгущенки такое же количество меда :hi_hi_hi:

Надо будет попробовать :a_g_a:

Юшка

девочки, а разрыхлитиель для теста нельзя вместо соды? или действие у него другое?

Liza S.

Юшка
Я сегодня делала Венский пирог, у которого по рецепту идет разрыхлитель. Я делала много лет его на соде и сегодня первый раз с разрыхлителем. На соде получше будет, хотя не скажу, что плохо вышло с разрыхлителем. Я его обычно в кексы и печенье кладу.

Лалафа

Девочки, кто делал рулетиком, пергамин обязательно на протвинь стелить или можно просто маслом смазать дно?

Nata*

Лалафа
можно и просто маслом смазать, только с пергамента легче снимать, по крайней мере мне :smile:

tonita-82

Liza S.
Делала по вашему рецепту рулет - сильно вкусный получился, что кончился очень быстро :co_ol:

Vishenka

Levkina Nat писал(а):

Мой рецепт "растрепка".Готовит этот пирог моя бабушка.
1стакан сахара растереть с двумя яйцами добавить 1 стакан муки .Форму смазать маслом ,на дно формы мелко порезанные яблоки (если кислые можно присыпать их сахаром). Сверху залить тестом.
Поставить в духовку до готовности.Когда испечется вытащить из формы яблоками вверх.
Получается очень вкусно и просто в изготовлении

Спасибо большое за рецепт!Вчера делала-очень легко, а главное очень-очень вкусно!!!!

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:

tonita-82 писал(а):

Liza S.
Делала по вашему рецепту рулет - сильно вкусный получился, что кончился очень быстро :co_ol:

Вот это да!!!!!Красотища!!!!!

Ися

tonita-82
умничка ты!красивый рулет!

Nikusia

tonita-82
очень аппетитный рулетик! :co_ol:

Свет и Любовь

Mrs.Addams, огромное спасибо вашей бабушке за такой замечательный рецепт, а вам спасибо за то, что вы сохранили его и поделилилсь с нами! :smile:

Вот, что у меня получилось, только что спекла, побалую мужа :smile:

положила на дно формы яблочки

suliko

Анна84
Это у вас яблоки в пироге? :du_ma_et:

Бабушкин пирог :)

Кто сейчас на конференции