
Ингредиенты:
мука - около 400 гр (в зависимости как возьмет влагу,может меньше может больше)
яйца - 2 шт
масло сливочное - 100 гр
сахар - 200гр
изюм - 100 гр
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 4 ч.л.
мед
по желанию ванилин
****
далее выбирайте что имеется
либо 1 ч.л. кофе растворимый
либо пина колада
либо гренадин
либо что душе угодно
____________________________________
муку смешать с растопленным (немного) сливочным маслом,добавить соль и разрыхлитель,сахар. добавить слегка взбитые яйца.добавить изюм. потом добавить либо пару ложек готового растворимого кофе,либо гренадин,либо пина колады. вымесить однородную массу, из которой формируем небольшие шарики,и слегка их сдавить с двух сторон.в этой лепешке посередине пальцем делаем небольшое углубление и туда немного меда. выпекать в духовке при температуре 200-220, минут 10-15. т.к. плюшки в процессе увеличиваются в объеме - на противне их распределяем на большом расстоянии друг от друга
я в одну партию добавляла пина коладу,в другую - гренадин.
на всю готовку-приготовку у меня ушло 20 минут

