colibry
Очень красивое у вас печенье. Как вы форму такую делали? В середине повидло??

Milenochka
спасибо ) тесто выдавливала из кондитерского мешка с зубчатой насадкой, в центре смородинка

Еще)

А тесто какой консистенции получается?
Просто у меня вообще получилось очень рассыпается, так как будто воды не хватает

asket,
очень пластичное, не сухое не крошится совсем, но и не жидкое. Из кондитерского мешка выходит конечно с усилием, но форму держит прекрасно.

Эх, зачем я этот рецепт увидела?! Все пропало! Песочное тесто - моя главная слабость, а печенье курабье - любовь с детства! До сих пор помню, как папа нам с получки приносил кулечек курабье, 100 граммов. В 100 граммах было всего несколько печенек, мы с сестрой их делили поровну и кайфовали! Но почему-то испечь самой мне даже в голову не приходило. А сегодня я это сделала! Немножко, правда, повозилась со шприцем, в следующий раз буду делать просто лепешечками. Спасибо за рецепт и привет из детства!