Торт «Черепашка»

tonita-82

Сильва
Все правильно, они не мягкие :a_g_a:

Сильва

ну вот, в кои веки хотела кулинарией занятся и не получилось ':roll:'

ничего вот вас еще почитаю-мож опять вдохновлюсь :-)

Nikusia

Сынуля вчера делал черепашку :hi_hi_hi:

Я помогала :ti_pa:

в разрезе

Добавлено спустя 37 секунд:
обратите внимание на лапки :hi_hi_hi:

tonita-82

Nikusia
Очень миленькая Черепашка, здорово :bra_vo:

Ися

Nikusia
ого,какая огромная!вкусная,наверно? :-)

Nikusia

Ися писал(а):

вкусная,наверно?

еще какая! :co_ol:

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
кстати крем делала по другому... не получается у меня сметанный крем густым.. :no:

льется весь :ze_le_ny:

Короче придумала я себе крем для черепашки: сливки 35%, сгущенка белая, кремчиз и немного сах.пудры... :rolleyes:

asket

Nikusia

Никитка

Nikusia

asket писал(а):

Nikusia

Никитка

ага! это он папе так сказал, что он торт сделал........ и мама помогала..... :hi_hi_hi:

~Taisiya~

Nikusia
Молодец какой сынуля! :bra_vo:

Надо будет попробовать крем по вашему рецепту, у меня тоже всегда жидкий получается из сметаны, но я им и довольствуюсь, хотя порой так раздражает, что он течет отовсюду.

Nikusia

~Taisiya~ писал(а):

он течет отовсюду

вот поэтому мне он и не нравится! :no:

еще мне не нравится, что он как прослойка не остается... а то что не впиталось - все вытекло :-(

Gibiskus

Nikusia
делай ленивый вариант там ничего не течет :smile:

~Taisiya~

Gibiskus писал(а):

делай ленивый вариант там ничего не течет :smile:

так а она потом застынет эта сметана жидкая? достанешь потом торт, а он завалится на бок или поплывет :sh_ok:

Никея

~Taisiya~ писал(а):

потом застынет эта сметана жидкая?

конечно застывает, я всегда делаю ещё с теплым бисквитом и не плывёт, и на бок не валится ...даже не ленивая :du_ma_et:

Gibiskus

~Taisiya~
она хорошенько впитается и застынет... и ничего не развалится...

Nikusia

Gibiskus писал(а):

Nikusia
делай ленивый вариант там ничего не течет :smile:

не люблю

сильно пропитанные коржи получаются, как каша :ze_le_ny:

~Taisiya~

Nikusia писал(а):

сильно пропитанные коржи получаются, как каша :ze_le_ny:

вот и я думаю, что так будет. У меня бисквиты мгновенно впитывают крем и становятся мягкими, если их подольше подержать они в кашу размокают. Но я все равно попробую ленивый вариант, у меня есть чашка такая интересная, круглая и высокая... короче, сделаю - покажу :smile:

Gibiskus

У меня не было каши.. даже сказала бы, что можно еще поллитра сметаны прибавить к крему...

Elen4ik

~Taisiya~ писал(а):

вот и я думаю, что так будет. У меня бисквиты мгновенно впитывают крем и становятся мягкими, если их подольше подержать они в кашу размокают

Недавно прочитала, что не надо бисквиты промазывать сразу после выпечки, надо дать им постоять хотя бы нексолько часов. недавно пропитывала бисквит сметанно-сливочным кремом ( сметана с сахаром и взбитые сливки), ничего не размокло, простояли коржи часов 5 до промазывания.

~Taisiya~

Elen4ik писал(а):

Недавно прочитала, что не надо бисквиты промазывать сразу после выпечки, надо дать им постоять хотя бы нексолько часов.

Мооожет быть! :du_ma_et:

но они же маленькие выпекаются, а потом хрупкие становятся и слипаются да и если еще 5 часов ждать.... то ну ее нафих эту чурюпаху :-)

Мечтательница

Забрела в "черепашью" тему и так захотелось тортика, вот и наше творение.
Вкусный все-таки торт Черепашка :smile:

Торт «Черепашка»

Кто сейчас на конференции