Торт «Шоколад на кипятке»

Laktionova Nata

N_Olha спасибо тебе. но я прям расстроилась

Solnishko_ya

Laktionova Nata

не огорчайтесь. не у вас одной не получился этот бисквит. я вот свой тоже из духовки достала-разрезала..и в мусорку... не захотел он пропекаться..сырой был..не съедобный :ze_le_ny:

перечитываю эту темку..смотрю фотки..не знаю даже.. вроде всё сделала,как написано..всё до грамма вымеряла :smu:sche_nie:

pipetka

А у меня подруга последний раз пекла - так еще стакан муки добавила, что-б тесто было погуще (все-таки жидковато оно в этом рецепте). Говорит отлично поднялся и пропекся.
В след. раз тоже попробую добавить муки.

Ольха

я уже рецепт наизусть знаю...всегда получается :nez-nayu:

Solnishko_ya

N_Olha

на 200 градусах, 40 минут ему хватает? или дольше..
я даже час держала...увы... :nez-nayu:

Laktionova Nata

и я час ... в обсчем пшла я в микроволновке делать прынца. а то уж и сестру на торт позвала

Ольха

Solnishko_ya писал(а):

на 200 градусах, 40 минут ему хватает?

я тесто делю на две порции и каждую выпекаю по 40 минут при 200 градусах.

Laktionova Nata

ну в другой раз сделаю как вы щас ужо нехоца :sh_ok:

Solnishko_ya

N_Olha писал(а):

Solnishko_ya писал(а):

на 200 градусах, 40 минут ему хватает?

я тесто делю на две порции и каждую выпекаю по 40 минут при 200 градусах.

спасибо! сделаю еще одну попытку, уж больно он у вас красив,особенно в сочетании с "ириской" выходит..тоже так хочу :ya_hoo_oo:

Ольха

Solnishko_ya писал(а):

уж больно он у вас красив,особенно в сочетании с "ириской"

а вкусный какой :rolleyes:

Laktionova Nata

нее седня явно не мой день. даже другой торт не особо получился

Добавлено спустя 20 минут 54 секунды:
девочки я тупица.. я соду не положила в этом mnj и проблемма наверно :sh_ok:

Ольха

Laktionova Nata писал(а):

я соду не положила в этом и проблемма наверно

конечно... :a_g_a:

Laktionova Nata

щас будет дубль три. ох если не получитсяяя :sh_ok:

Ольха

Laktionova Nata писал(а):

щас будет дубль три. ох если не получитсяяя :sh_ok:

попытка, не пытка.
удачи :mi_ga_et:

Laktionova Nata

а соду не надо уксусом убивать? :-)

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
а какой можно к нему крем другой? творог и сметану употребила на другой

Добавлено спустя 4 минуты 34 секунды:
форма 25-35 глуб 7 см или 25-20 глуб 5см. кака лучше?

pipetka

Цитата:

а соду не надо уксусом убивать? :-)

нет

Цитата:

а какой можно к нему крем другой? творог и сметану употребила на другой

любой подойдет. Хоть сгущенка с маслом.

ириску можно Чизкейк «Сливочная ириска»

или в такои варианте:
Глазурь сырная:кримчиз 100гр
слив.масло 100гр
сахарная пудра 200гр

можно так:
Крем заварной с кофе и Бейлизом
1ст. сахара
1 яйцо (или 2 желтка)
1/3 ст. молока
2 ст.л. Бейлиза
1ч.л (с горкой) кофе + 1 ч.л. кипятка
размягченное сливочное масло

Сахар и яйцо растереть, добавить молоко, бейлиз и кофе = постоянно помешивая довести до кипения. Остудить. Добавить размягченное масло и хорошо взбить миксером!

Цитата:

форма 25-35 глуб 7 см или 25-20 глуб 5см. кака лучше?

20-25 - если выпекать два коржа.
А если все сразу - тогда лучше поглубже - он сильно поднимается