Торт «Шоколад на кипятке»

Ольха

mama_Dashi
молодца. у меня аж слюнки потекли. давно я такой торт не пекла, надо спечь.

смехова

mama_Dashi
Рассказывайте, как пекли в мульте?

Ися

mama_Dashi
Красавчик торт! :co_ol:

Сарсапарилла

смехова
количество продуктов такое же, положила и соду, и разрыхлитель, пекла один корж - сразу вылила все тесто, потом ножом на 4 коржа разрезала. У меня Хитачи - на режиме Выпечка время не выставляется, мультя сама "соображает", сколько печь, пеклось примерно час. В следующий раз тоже в мульте буду печь, никакой мороки на тему "пропеклось-не пропеклось"

смехова

mama_Dashi
Тоже завтра в пульте попробую испечь
Спасибо!

баняна32

девочки вчера сделала торт просто СССССУПеР только талия прощай вся семья в восторге

*Sinti@**

Anna_R писал(а):

а у меня неполучился. вообще. не поднялся. внутри не пропекся, треснул сверху... в общем , все сразу.... очень растроилась. ОБычно бисквиты хорошо получались. В чем может быть подвох?? :smu:sche_nie:

Вот и у нас тоже самое, вчера пекли.
Ответ вроде нашла попробуем есчо :ps_ih:

*Sinti@**

Девочки и еще вопросик, если написано
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
а разрыхлителя нет, то соды 3 ч.л. :smu:sche_nie:

Bella77

*Sinti@** писал(а):

Девочки и еще вопросик, если написано
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
а разрыхлителя нет, то соды 3 ч.л. :smu:sche_nie:

я ложила 2 ч л соды и все было окей :co_ol:

Ольха

*Sinti@** писал(а):

Девочки и еще вопросик, если написано
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
а разрыхлителя нет, то соды 3 ч.л. :smu:sche_nie:

вы лучше разрыхлитель купите и соду не ложите.

я этот торт уже раз пять пекла и всегда получался.

Олишна

пекла сегодня в силиконой форме, когда выкладывала половина в ней и осталась :du_ma_et:

Фрустайл

Олишна писал(а):

пекла сегодня в силиконой форме, когда выкладывала половина в ней и осталась

не первый раз слышу подобное про силикон ':roll:'

Олишна

причем пришлось разделить на две части, теста много :sh_ok:

может вторая часть целой останется :ne_vi_del:

Олишна

не

вторая половина там же осталась :ny_tik:

Ольха

Олишна
может из за коврика силиконового. я пекла в форме металлической, делила и на две части, потом ножом еще на две разрезала, и на четыре. всегда получался.

*Sinti@**

Bella77
N_Olha
Спасибки девочки, учту :ro_za:

*Sinti@**

N_Olha писал(а):

Олишна
может из за коврика силиконового. я пекла в форме металлической, делила и на две части, потом ножом еще на две разрезала, и на четыре. всегда получался.

Фигасе высота :du_ma_et:

Апельсиновая долька

Вот и я приплюсуюсь к фанатам этого тортика. Это теперь моя любОфф с первого кусочка. :-)

Последний раз сделала с кремом из взбитых сливок, получился очень нежный сливочно-шоколадный вкус. Крем не потек, а я боялась. ':roll:'

Только он у меня получается сначала пышный, а потом немного "оседает". Но его это совсем не портит, он, наоборот, становится такой прям сочно-шоколадный. :co_ol:

ЖоржАнна

*Sinti@** писал(а):

Anna_R писал(а):

а у меня неполучился. вообще. не поднялся. внутри не пропекся, треснул сверху... в общем , все сразу.... очень растроилась. ОБычно бисквиты хорошо получались. В чем может быть подвох?? :smu:sche_nie:

Вот и у нас тоже самое, вчера пекли.
Ответ вроде нашла попробуем есчо :ps_ih:

И в чем проблема? у меня не получается :(
не пропекается весь. верх трескается, подгорает.., низ тоже коркой взялся а середина мокрая.

*Sinti@**

ЖоржАнна писал(а):

*Sinti@** писал(а):

Anna_R писал(а):

а у меня неполучился. вообще. не поднялся. внутри не пропекся, треснул сверху... в общем , все сразу.... очень растроилась. ОБычно бисквиты хорошо получались. В чем может быть подвох?? :smu:sche_nie:

Вот и у нас тоже самое, вчера пекли.
Ответ вроде нашла попробуем есчо :ps_ih:

И в чем проблема? у меня не получается :(
не пропекается весь. верх трескается, подгорает.., низ тоже коркой взялся а середина мокрая.

На свой ответ нашла, соды нужно побольше или разрыхлителя, какао тяжелое само по себе, попробую еще раз, потом скажу получилось, аль нет, сегодня бабушкину салфетку пекла, вроде получилось, торт следующий :men:

Торт «Шоколад на кипятке»

Кто сейчас на конференции