Сегодня в мультяшке тушила телячьи ребрышки с овощами. Получилось очень сочно и вкусно! Жду-не дождусь, когда моя вторая мультяшка приедет в СП...

Аквамаринка
То есть вы молоко прямо куском льда кладете?

У меня Виконте,каши варю всякие.Пшеничную,пшенную,кукурузную,рисовую.Больше всего любят рисовую.Варю всегда с отложенным стартом.Ставлю около полуночи на 6-30,30 мин.на подогреве.Добавляю молоко не всегда из холодильника,ни разу не скисло.Молоко Фермерское.

у меня бинатон, в нем нет "жарка", говорят что жарят на режиме"быстрый", я не пробовала еще (только зажарку делала), а вот функция"замес теста" есть.

у меня есть жарка,пользуюсь и ей и выпечкой,одинаково приятно.
а у меня манник мокрый не получился вчера у меня вообще как то выпечка не идёт в мульте

У кого мультиварка POLARIS 512? Что-то мало владельцев... Сама не выбирала - досталась в подарок, но я от нее в восторге Теперь на плите я только блины жарю, а все остальное делает мультя. В полярнике много функций - и жарка, и выпечка, и тушение, и суп, и даже "корочка" (пока не пользовалась, не знаю что это)!

Agnessa Lvovna
у меня такая,на корочка-та же жарка по сути

Добавлено спустя 39 секунд:
Я как то курицу жарила на корочке,результат такой же что на жарке,что на выпечке.

Agnessa Lvovna
У меня Поларис 506. Тоже очень довольна к плите и духовке почти не подхожу, в мульте делаю все и первое , и второе, и тушу и жарю, компоты варю, пароварю. Коржи для тортов тоже в мульте выпекаю. Все классно получается . Не пользуюсь только отложенным стартом, т.к. я дома и у меня есть время. В общем довольна

NelMel
и у меня 506 пользуюсь тоже ей постоянно
каждое утро каши варю на отложенном старте. и ужины она у меня так же самостоятельно готовит. вообще именно этот вариант мульти считаю один из самых удачным: объем 5 литров, мощность 860, все необходимые режимы (включая и турбо и выпечку) и отложенный старт(24ч) с подогревом и цена - просто подарок!
у меня ребенку 2,5 и я только пару месяцев назад созрела ее купить, а для молодой мамы - это просто необходимая вещь!
теперь вместо того, чтоб стоять у плиты я занимаюсь в это время ребенком

Добавлено спустя 10 минут 12 секунд:
Девочки, хочу поделиться рецептом классного пирожка
моя мама готовит его в духовке по рецепту юли кончаловской (ну знате по нтв ее передача идет, у меня мама обожает ее рецептики)
ну дык вот:

120гр сливочного масла
150 гр сахара
перетереть + 2 желтка и взбить, +ванилин
затем 250гр муки + разрыхлитель и +100 гр измельченных грецких орехов
вымесить тесто. оно будет оооооооооочень густое!
отдельно взбить белки и аккуратно их вмешать в тесто

дно мульти смазать маслом и выложить тесто.
я брала ложкой и выкладывала. повторюсь тесто очень густое!
ставим на выпечку + 10-20 мин после на подогреве

вынимать аккуратно! легко крошится, ломается. но я доставала на пароварку получилось отлично
сверху посыпать сахарной пудрой и с чашечкой свежесваренного кофейка - мммм!
пирог вкуснющий, попробуйте!

Kamilla
О спасибо а то руки чешутся что нить спечь
А можно слив масло Пышкой заменить?

он так и называется?и что это за режим?быстрый?

Фата Моргана
да, конечно!

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
АлекSандра
да, быстрый.
турбо так и называется

Добавлено спустя 16 минут 33 секунды:
еще рассказываю)))
на выходных готовила курочку, по рецепту из книжки которая к мульте идет(немножко по своему только сделала)
итак, крылышки и голень
солим и перчим (не сильно) курицу, + мелкими кучосками режем к ней яблоко и отправляем на жарку(я включала выпечку) мин 10
пока готовим соус:
все в равных пропорциях!
майонез, соевый соус, кетчуп, горчица, мед + немного чесночка добавила(через пресс)
когда курица с яблоком подрумянились добавляем соус и ставим на выпечку

А я делаю так: кастрюлю накрываю тарелкой, резко переворачиваю и если само не отвалилось то тряпочку холодной водой смоченую на днище кастрюли кладу - вроде само сразу отваливается Пока еще не было проколов

Я ваяю коврижку в мульте, отчитаюсь сразу после, надеюсь успешного, приготовления

а я макароны большие фаршированные фаршем и сыром сделаю,надеюсь получится

Agnessa Lvovna
у меня 512, тож в подарок получила... (муж поларис с панасоником перепутал, просила изначально пани Соньку) но как-то не разочаровываюсь ни капли, хотя повторюсь в мульте не так часто готовлю как девочки, мне нравится и духовка и плита... но раза два- три в неделю я ее достаю однозначно.

Kamilla
У вас какая мультя???

lelik-vlad

Поларис

да тута мы все у мня тоже поларис 512. тоже в восторге. Печкой пользуюсь 1 раз в неделю, а то и реже. в основном все мультя готовит. Правда жарить котлетки мне в ней не понра (переворачивать неудобно)

Да, если маловато (у меня весы кухонные), то подливаю жидкого из холодильника. За ночь все подтаивает, утром каша готова.

Добавлено спустя 59 секунд:
Svetlanochka
А ребра покрытие кастрюли не царапают? я не рискую с костями готовить.