экЛерчик
у меня тоже Панас 10 я уже и забылка, когда суп на плите готовила. всегда в мульте. на 42 странице Вам написала свой способ. один раз, ради эксперимента, сварите под контролем и увидите, что за 2 часа на тушении все ингридиненты получаются готовыми как надо

Добавлено спустя 5 минут 11 секунд:
обладательницы Панасов, у меня вопрос. хотя задавала уже раньше. у вас программа Плов сколько работает? в моей, вчера специально засекла -2,5(!!!) часа это брак? сбой? глюк? не пойму в чем дело. в итоге плов готовлю на гречке (с пердварительным обжариванием и готовкой зирвака на Выпечке, а уже рис на Гречку засыпаю)
вчера вот сготовила мужу перловку с тушенкой на Плове -получилось мегавкусно (при всей моей нелюбви и к перловке, и к тушенке ) - вот для перловки режим Плов в самый раз, все разварилось как надо, а для риса - получается однородное рисовое пюре

буду готовить плов, засеку время. Отпишусь.

Felice
я конечно в ней так по многу не готовлю

Добавлено спустя 4 минуты 32 секунды:
анестезия
Я тоже засеку время

Вчера готовила рагу из цыпленка. Получилось обалденно вкусно! Один корнишон (рубленный на части), морковочка, несколько помидоров, половина кочана брокколи, четыре картофелины, соль-перец, сметаны полпачки 0,25, воды два мерных стакана. Мясо сочное, овощи мягкие, но не разваленные. Пока она сама готовила - хоть было время на маникюр
Вот только меня смущает что она давление почти 15 минут нагоняла... пока не привыкла к ее технологии

анестезия
Мне кажется, что время зависит от количества налитой воды. Чем меньше воды, тем меньше время приготовления. В панасе же режим плов автоматический. А ещё мясо, овощи, и т.д, и т.п.

уменьшала воду, все равно очень дого и рис непроваренный получился (такой, типа. с просырью оболочка переваренная, и внутри рисинки полусырые ) я частенько делаю картошку на Плове - вот там с водой вдоволь наэксперемениторвалась -итог - все арвно очень-очень долго (не засекала, правда сколько именно, то же что-то под 2 часа

это автоматическая программа- отключается тогда, когда перестает выкипать вода (т.к. когда вода испарилась полностью) т.е. если вы мясо готовите в этой программе то естественно пока оно пропарится, пока рис....
я уже писала что мясо на режиме выпечка готовлю. и только когда рис засыпаю включаю этот режим - и у меня по времени получается макс 20 минут данный режим работает

анестезия

у меня панас 18,плов готовлю на 4х человек и по времени где то с час готовится,два часа ни разу не готовился

Gibiskus

Как йогурт?

Многоточие
вкусно! Уже весь скушали

Добавлено спустя 49 секунд:
Девочки! Кто-нибудь горох готовил в мульте? Хочу сделать гороховое пюре, а на какой лучше программе даже придумать не могу

в панасе тушение 2 часа и с часок на подогреве чтоб постояло, тогда вся водинистость уйдет.

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Gibiskus
и горох только промыть. вымачивать НЕ нужно. заливать при готовке - кипятком.

анестезия
у меня Поларис.... но тушение столько же... вот только я его уже вымочила и еще сколько воды лили?

Gibiskus
я заливаю водой на 1,5-2 см выше гороха. (обычно на 1,5, не люблю, когда водянистое)
вот еще нашла, для замоченного гороха с Мультиварки.ру


Добавлено спустя 4 минуты 30 секунд:
Gibiskus
я готовлю гороховое пюре по этому рецепту: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =18&t=3155 почитайте там еще обсуждение, много полезного

Приготовила сегодня куриный суп. Получилось
Сварила бульон в режиме тушение 1 ч, потом процедила его.
Сделала зажарку в режиме выпечка. Лук 5 мин+ морковь еще 7 мин.
Залила бульон, закинула картошечку и включила режим варка на пару 20 мин.
Соль, перец и зелень по вкусу.
Вот сколько сложностей
Кстати картошка чуть не разворилась. (может по тому что она домашняя )
Следующий суп по другому попробую варить.

сварила плов.

Ольха
Ну, и? А результат?

вкусно, как обычно. варю уже не первый раз.

А я варила сегодня рис с вермишелью - как обычно рассыпчато и вкусно

tonita-82

Как варили? продукты закладывали поэтапно?

а зачем столько сложностей-то себе придумали?