Фата Моргана
который 0512
___________
Девочки! На сайте мульти нашла чудный медовик... поднимается бесподобно, консистенция теста великолепная вышел вот такого размера корж... я честно говоря офигела он подпер крышку из крэма смогла на скорую руку только сметану с сахаром перемешать.. но сметана была не домашняя поэтому получилось жидко... обязательно его буду делать еще с добавлениями чернослива и орехов или с заварным кремом

Gibiskus
А если вот так попробовать?
"Совсем недавно приобрела МВ тоже PLARIS PMC0506 AD. пшеничную кашу уже варила получилось супер!!! Взяла 1 м стакан крупы и 1 л молока, сахар, соль по вкусу и немного масла сливочного (примерно 20гр). поставила на режим суп на 1час 20 минут и на отложенный старт. все делала вечером чтобы каша была готова утром. еще каша постояла на поддержании температуры минут40. вкуууусно!!!"
Или вот:
"сем привет!!! я на форуме новенькая, т.к. только на днях приобрела чудо-кастрюльку Решила попробовать рисовую кашку, получилось нууу очень вкусно. Хочу поделиться рецептиком, может кому нибудь и понадобится.
1 мульти стакан риса
2,5 м.стакана молока
1,5 м.стакана воды,
2 столовых ложки сахара
20-30г сливочного масла
Рис промыть, высыпать в чашу МВ, добавить молоко, воду, сахар, масло. и поставить на режим "молочная каша" на 1час.У нас частенько проблема с напряжением, поэтому я открывала крышку и проверяла готовность риса, может у кого то приготовится побыстрее!Получается не густая кашка, но и не жидкая.
У меня МВ поларис 0508д, очень довольна ею."

вот фото

Вот ещё нашла:
"В МВ Полярис нет режима молочная каша. Каши варятся на режиме soup-суп. Гречку можно варить на режиме cook, он отключается автоматически после выпаривания всей жидкости"
И вот какие тонкости есть:
"Варила молочную кашку в Полярисе на отложенном старте и режим "Суп", . К завтраку все было готово. Очень понравилось. Каша не пригорела и не убежала (края чаши смазывала маслом)."

Лозана
у того Полариса меньше мощность на функции суп может и получается на моей на функции суп был ужас, хотя и края были смазаны маслом

Нифигасе Вот это красотень.

Лозана
я все что на сайте мультиварки уже триста раз перечитала, в общем видать мне либо в кастрюльках либо на водяной бане ее готовить... а медовик дааа.. волшебный... обязательно его в духовке повторю, а то крышку замучилась чистить

Gibiskus
Это что за торт такой вы пекли? Я имею ввиду, коржи

Abiss
медовик... ссыль вот
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =20&t=5743

А на сколько выпечку по времени ставили?

Gibiskus
Семь коржей..... Супер!

60 мин

Gibiskus
Жалко, кашка вкусная получается.

Gibiskus
Могу посоветовать варить или на смеси вода плюс молоко причем молока меньше или попробовать на программе рис.Если уж никак не получится- могу только посочувствовать
А медовое- это что то фантастическое

Gibiskus
Вот это медовичек

Фата Моргана
я варила на смеси воды и молока, а рис мне кажется неудачно будет... суховато станет... думаю на тушении попробовать... хотя бы ради интереса

Gibiskus
А ты( можно так ) попробуй и так и так. Только на тушении пусть закипит с открытой крышкой а потом прикрой

Фата Моргана
да канеш на "ты", ну я и думала довести до кипения с открытой крышкой, а потом на тушении пусть с полчаса потомиться... я еще люблю не на простом молоке, а на концентрированном... точнее 50/50 и воды добавить

Gibiskus
У меня Brand был , мощный капец почти 1000 вт, как я только кашу не пробовала варить вот как раз чтоб закипело с открытой крышкой а потом томить- отлично получалось, только я поглядывала все равно и сама отключала, так как томление там было по умолчанию 2 часа
А сейчас в мое новой Вишенке - красота, включили и ушла, ничего не убегает, программ много- выбирай на вкус

Добавлено спустя 6 минут 56 секунд:
Gibiskus
Вспомнила, кто то мне говорил что мало смазать все стенки выше залитого молока толстым слоем сливочного масла. Надо еще сверху контейнер для пароварки поставить- тогда , типа, молоко не убежит я не пробовала но кто его знает- может и так надо

Добавлено спустя 1 час 13 минут 16 секунд:
А и еще вспомнила- а клапан пробовали открывать при готовке молочной каши, чтоб давления не было?

Gibiskus

ничего ссе...у вас молоко убежало?
у меня тоже поларис, только немного другая, но варит-кашеварит прям отлично