Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Девочки, у кого вкусная кабачковая икра получается в мультиварке? Дайте рецепт Готовила пару раз, что-то не то

Рецепт с сайта Хлебопечка.ru (большое спасибо автору!). Делала много раз и всегда на УРА!
Икра кабачковая.
Состав:
кабачки - 2шт (больше средних)
лук репка - 2шт (крупных)
морковь - 3шт. (средних)
чеснок - 4зубчика
томатная паста густая - 2ст.л.
Приготовление:
Порезать лук, потереть на терке морковь, порезать кубиками кабачки. Налить немного масла растительного в кастрюльку мультиварки положить лук, морковь, кабачки. Посолить, поперчить. Программа Выпечка 30 минут. Дважды перемешать. Затем программа тушение 1 час. За 20 минут до окончания положить томатную пасту и мелко порезанный чеснок. По окончании выключить мультиварку, остудить, переложить в другую емкость. Блендером, или у кого что имеется, превратить все в пюре.
Икра получается очень похожая на магазинную, но нежнее.

Tyngysohka
спасибо большое. У меня совсем другой рецепт был и без выпечки. Завтра отчитаюсь

блин блинский... у меня лендлайф... что то не подружилась с ней... мультиварка - и скороварка - одно и то же? нет режима выпечка и тушение - чем заменяется тушение, например? рисом? что то расстроилась я - гуляш не удался, хотя все просто вроде бы...

Малина
выпечка это режим каша.

Малина
нет, не одно и тоже.. разный принцип готовки. скороварка (Лэндлайф)под давлением готовит, а мультя (панасоник) как бы томит как в русской печи (время приготовления увеличивается). поэтому вкус будет разный у одних и тех же блюд.

в лэнде выпекают на режиме Каша (2 раза)

девочки, спасибо большое. значит купила я не то что хотела...

Малина вот тебе хорошая ссылочка про скороварки (с рецептами!) http://www.good-cook.ru/forum/topic6990.html

Tyngysohka
а-а-а, спасибище вам!!! класс!

Отчитываюсь: делала уже 2 раза, вкуснотища секрет оказывается в том, чтоб чеснок мелко порезать и в конце добавить

Малина
да ладно, подружишься еще. Народ, у кого обе есть, говорит что мультей пользуется гораздо реже, чем скороваркой. Мне очень мультискороварка очень нравится - время экономится и силы Мужу вообще вкусно все. Запеканка творожная впервые получилась до этого в духовке - нечто напоминающее "китайский боевой коржик"

а можно мне ссылочку

Лера_Забава

я уже ссылку потеряла Девочки, которым я давала ссылку - дайте плиз Лере

нам моя тетка, на рождение малой, подарила мультиварку. супре. я до этого пользовалась рисоваркой, тоже удобно. но мульти это чудо. главное, что готовит все сама. и не надо закидывать поэтапно.

Сегодня испробовала печь бисквит для торта в мульте



6 яиц
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. тертой цедры
125 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г кукурузного крахмала

Если выпекаете в духовке. Нагреть духовку до 180С. Белки взбить с 1 ст.л. сахара до мягких пиков. Желтки взбить добела с остальным сахаром и ванильным сахаром, добавить цедру. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель в желтки, вмешать сухие ингредиенты в желтковую массу. Осторожно порциями вмешать лопаткой белки, перемешивая движениями лопатки сверху вниз, стараясь не выпустить воздух. Тесто выложить в форму и выпекать 35-40 минут.
Если выпекаете в мультиварке. Смазать кастрюльку маслом, посыпать бока мукой. На низ положить кружочек бумаги для выпечки. Вылить тесто в кастрюльку и поставить на режим «Выпечка» на 60 минут. После окончания выпечки оставить в режиме подогрева на 10 мин. Далее достать и охладить на решетке.

Дайкири
красота а рецепт?


а я приготовила кашу рисовую на режиме молочная каша абсолютно сырой рис

Девочки, в В-Лазере появились мульти Панасоник на 4,5 литра. В их интернет-магазине они же стоят немного дешевле.

EDI*

У меня каша вышла совершенно замечательно

Рецепт брала тупо в журнале Лиза - из рецепта торта обычного. Я потом напишу, когда торт соберу

а у вас мультя или скороварка?
У меня никогда проблем с кашей не возникало почитайте здесь http://www.multivarka.ru/forum/ (может потребоваться регистрация, чтоб на форум войти) РАзделы про приготовление и эксплуатацию, особенно...