я как попробовала в мульте штрудель делать (солянка) так теперь мне уже ничего не надо

Dashen'ka
пиши рецепт

Я освоила в мультиварке язык варить - порезала кусочками, посолила, поперчила, лаврушка+ лук , выбираю 50 минут в ручном режиме- и все. Мое семейство открыло крышку без меня и съели язык даже неочищенный.

можно меньше выбирать.он у меня за 40 мин не резанный отлично сваривается

Только хотела написать, что давно варю и нерезанный, чуть больше получаса хватает.

это чтой-то за зверь такой? штрудель-солянка?? интере-есно..

Элона
Яхонт
рецепт дома а я на работе
напишу пока так
на дно выкладываем мяско (хрящики или кому что нравится)
сверху квашенную капусту
раскатываем тесто и смазываем его обжаренным луком(маслица лучше побольше)
сворачиваем в рулетик и режем
и это рулетики укладываем поверх капусты, закрываем крышку и я включаю на говядину

Dashen'ka
а бульончика не нужно добавить? тесто же свариться должно? интересный рецептик, и главное, все есть дома! можно сделать!

не надо там же с мяска и капусты набежит... а тесто и так сварится... у него вкус получается как у вареника с капустой

Dashen'ka
сенкаю!

вечером выложу нормальный рецепт с фото

Для начинки:
свинина
квашенная капуста
Для лепёшки:
150 мл кефира
1,5 ст муки
0,5 ч.л соды
соль по вкусу

Соединить муку,соду, соль, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, смазать раст.маслом (я смазала обжареным луком), скатать рулетом. Рулет разрезать крупными кусками.
На дно мультиварки положить мясо(у меня были свиные хрящи), затем капусту и сверху рулетики, накрыть крышкой и готовить 45 мин., хотя можно попробовать и 35

Dashen'ka
Очень интересно
А низ не подгорает?

неа... там водичка собирается от мяска и капусты

я попробовала раз - нерезанный на "говядине" варить - хорошо получился
раньше язык всегда варили в самолет с собой брали - почему-то именно на него в дороге "прибивало" - а теперь муж поехал на базу и целый ящик языков купил чтоб в мульте их варить

девочки а скоро повтор? никто не знает?
а то гладильный МБ идет смотрю сейчас

если в гараже тепло наладили то можно и повторить ;)

Angel_Маруся
Тань, про меня ченить слышно там?

Angel_Маруся

Koloch
свою кастрюльку так и не починили?