| Автор: |
DenNik [ 26 ноя 2010, 23:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Фаршированный батон |
Хочу предложить рецепт "Фаршированный батон"
Сразу скажу, рецепт не мой, взяла из кулинарной рассылки, но рецептик адаптировала под свой холодильник и слегка внесла коррективы. ИТАК:
Берем овощи (какие есть), у меня была луковица, морковка, а также с сентября нашинкованный и замороженный кабачок. Все нарезаем кубиками и сначала обжариваем, а потом тушим
Одновременно ставим вариться куриные грудки (можно фарш обжарить с овощами, но у меня были грудки, две штучки).
Далее, берем батон
и разрезаем его вдоль, дабы вынуть мякишь из серидины (верхняя часть батона больше нам не нужна)
Грудки отварили, остудили и нарезали кубиками, а также натерли сыр.
Затем, в уже готовые овощи добавляем чесночок, специи, зелень и грудку , я также добавила столовую ложку майонеза. И получившемся фаршем начиняем наш батон
Обильно посыпаем сыром и все в духовку на 180 градусов, примерно на 30 мин ( у меня получилось минут 20, т.к. духовку я предварительно разогрела)
Получаем вот такое чудо, у меня это был ужин
Дети и муж оценили на отлично
Приятного аппетита!
|
| Автор: |
Приамурская [ 26 ноя 2010, 23:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
прикольно. к тому же с начинками можно экспериментировать бесконечно
|
| Автор: |
DenNik [ 26 ноя 2010, 23:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Попробуйте приготовьте, получается дешево и сытно, мои одолели по одному кусочку и уже объелись, значит на завтрак еще останется 
|
| Автор: |
МАО [ 26 ноя 2010, 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
я немного по другому делаю. фаршируются(ветчиной,помидорами,маринованными огурчиками , тонко порезаным омлетом, сыром и соусом)обе половинки батона, прижимаются друг к другу и заворачиваются в смазанную сливочным маслом фольгу .Запекается минут 20
|
| Автор: |
DenNik [ 27 ноя 2010, 00:00 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Тоже прикольно, но я же написала, что подстроилась под свой холодильник  , а так фантазии нет предела
|
| Автор: |
МАО [ 27 ноя 2010, 00:29 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
да, а главное очень быстро и вкусно
|
| Автор: |
Сherchez la femme [ 27 ноя 2010, 01:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
 записала)))
Еще бы продавались вычищенные от мякиша батоны))) 
|
| Автор: |
МАО [ 27 ноя 2010, 09:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Vredina*
так мякиш можно на котлеты - практически безотходное производство
|
| Автор: |
зуец [ 27 ноя 2010, 10:01 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
МАО писал(а): я немного по другому делаю. фаршируются(ветчиной,помидорами,маринованными огурчиками , тонко порезаным омлетом, сыром и соусом)обе половинки батона, прижимаются друг к другу и заворачиваются в смазанную сливочным маслом фольгу .Запекается минут 20
Тээээээк, слюна пошла......
В закладки тему.
Завтра приготовлю на завтрак семейству своему
|
| Автор: |
МАО [ 27 ноя 2010, 11:07 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
для сочности можно сам батон, пред тем,как укладывать начинку, промазать мягким сливочным маслом и соусом.Я для этого батона люблю использовать Хайнс чесночный или перечный.
Время нужно регулировать в зависимости от мощности духовки - главное, чтобы появилось хрустящая корочка,но батон оставался мягким
|
| Автор: |
Лерчик [ 11 янв 2011, 12:18 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
А я таким образом запекаю лепешку (иногда ее лавошом называют) верх снимаю, а низ с любимыми начинками
|
| Автор: |
korobeya [ 12 янв 2011, 18:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Начиталась...диету к черту ...тоже приготовила. Получилось супер вкусно, сытно. Все довольны, сказали можно еще и почаще и с разными начинками. Спасибо за рецепт
|
| Автор: |
Markusha* [ 18 янв 2011, 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
вот и я приготовила чудо-батон!
делала с мясным фаршем, луком , морковкой и маонезом...
|
| Автор: |
Сидоровна [ 18 янв 2011, 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Markusha*
Красотень... В гости позовёт кто??
|
| Автор: |
Markusha* [ 18 янв 2011, 15:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Сидоровна
давай приезжай...если успеешь добежать пока доча с мужем все не слопали
DenNik
спасибо! вкусно конечно нереально!!!!!! батон хрустит..начинка нежная ммм....
|
| Автор: |
tonita-82 [ 04 сен 2011, 09:01 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Делала вачера на ужин - очень вкусненько получилось
|
| Автор: |
nuse4k@ [ 05 сен 2011, 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Как красиво!!! как вкусно! нужно обяз приготовить!
|
| Автор: |
Ксюля** [ 10 сен 2011, 19:52 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
вот это класс!!!! завтра же покупаю батон!!
|
| Автор: |
DenNik [ 10 сен 2011, 22:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Вот как, такое простейшее блюдо, а как актуально  Я готовлю такой батон и на ужин и если выезжаем куда на пикник, зимой сытно, а летом очень аппетитно, три в одном и хлеб и мясо и овощи. Попробуйте приготовить кто в вечных раздумьях - а что на ужин, родные остануться довольны 
|
| Автор: |
Maksi [ 10 сен 2011, 22:14 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
а если батон разрезать вдоль точно пополам, и начинить разными начинками, то получится 2 фаршированных батона?
|
| Автор: |
DenNik [ 11 сен 2011, 00:35 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Maksi писал(а): а если батон разрезать вдоль т очно пополам, и начинить разными начинками, то получится 2 фаршированных батона?
Я думаю получятся бутерброды 
|
| Автор: |
Elvirochka [ 11 сен 2011, 07:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
ммм...красота обожаю быстрые рецептики
|
| Автор: |
light [ 11 сен 2011, 09:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Огромное спасибо, делала из французского батона- просто прелесть, мои заценили
|
| Автор: |
Ксюля** [ 14 сен 2011, 18:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
приготовила батон! вкусно! сытно, быстро готовится. все довольны делала с фаршем, луком, морковью, зеленью, чесноком.
|
| Автор: |
Сундари [ 19 сен 2011, 20:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
муж увидел фоты с другого конца зала и аж чуть к компу не прилип завтра буду готовить 
|
| Автор: |
DenNik [ 19 сен 2011, 22:21 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Сундари писал(а): муж увидел фоты с другого конца зала и аж чуть к компу не прилип завтра буду готовить
 Ему обязательно понравится, девчонки вон как эксперементируют с начинкой и все-равно вкуснятина. Всем вкусного настроения и приятного аппетита
|
| Автор: |
Сундари [ 22 сен 2011, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
я допустила некоторый отступления от рецепта, за что и поплатилась начинка у меня была рис вареный+помидор+ветчина кубиками+заправка (сметана, кетчуп, майонез)+некоторые специи. Что я сделала не по рецепту? 1. Не обжарила начинку, в итоге она не пропеклась и вид у нее был "сырой"  2. я дополнительно пропитала батон молоком.
Половину батона мы съели с "сырой" начинкой, вторую половину я переделала, т.е. обжарила начинку и опять в духовку с тем же батоном. на этот раз получилось объеденье батон подсох с стал хрустящий, начинка более вкусная буду готовить с др. начинками
|
| Автор: |
DenNik [ 22 сен 2011, 22:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
Сундари
Я тоже часто отступаю от правил, иногда приходиться исправлять, чаще эксперементы удачны. Вы попробавали и сделали для себя выводы, итог - опыт получен, семья сыта
|
| Автор: |
ORFEIII [ 22 сен 2011, 23:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
 За батоном однозначно
|
| Автор: |
Telle [ 09 окт 2011, 22:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
тааак... рефлекс сработал,муж с утра бежит за батоном...
|
| Автор: |
Mitaho [ 09 окт 2011, 22:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Фаршированный батон |
МАО писал(а): я немного по другому делаю. фаршируются(ветчиной,помидорами,маринованными огурчиками , тонко порезаным омлетом, сыром и соусом)обе половинки батона, прижимаются друг к другу и заворачиваются в смазанную сливочным маслом фольгу .Запекается минут 20
а как потом нарезать? кольцами или разъединять половинки батона... 
|
