ой а давайте начинками поделимся, кто с чем делает. Я делала яйца варёные смешивала с краб палочками как на салат, немного мавйонеза добавляла и сыр сверху. Второй раз сардельки с сыром, помидоры, лук и сыр сверху, тоже вкусно было.А вы с чем делаете?

tihiro*
Все что есть в холодильнике Пиццу ничем не испортишь
Я люблю с гребешком Но и от овощной не откажусь

А я уже года два готовлю по этому рецепту,в журнале вычитала. И вправду ооочень вкусно, делаю с грибочками или с колбаской+морковка+капуста+ лук всё обжаривается пока делается тесто .Потом выливаю тесто в форму сверху кладу начинку и в духовку разогретую минут на 10 и всё вкуснатень

Девочки, очень удачное тесто для пиццы и несложно: 1 пакетик сухих дрожжей(11гр)+1чайная ложка меда+1стакан теплой воды смешать как следует,постоять 5 минут, добавить 2стакана муки, 1чайную ложку соли и 1столовую ложку растительного масла.10 минут вымесить,30минут постоит в теплом месте.Выпекать ориентировочно 20минут на 200градусов.

Натолкнулась в Интернете на рецепт потрясающего теста. С дрожжевым тестом вообще не дружу, а тут получилось сразу. Очень легко, быстро, и никакой мороки.
На 50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина (либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки. Муку сразу кладу 3 стакана, а потом в процессе довожу по рецепту.
Подходит только для духовки. Сверху обмазываю взбитым яйцом. В духовке на 180 градусов, примерно 30-40 минут. Для пиццы просто класс! Приятного аппетита.

О, я так же тесто делаю, но в духовке пеку...на сковордке не пробовала никогда

да ночью очень хорошо читать рецепты пиццы да пирогов!тоже поделюсь простиньким рецептом и быстрым что для нас не мало важно! 1ст.сметаны,1ст.майонеза.1ст.муки.и 2яйца,сода гаш. в уксусе. начинка разная но я делаю банка сайры и лук кольцами. тесто сделали выложили половину на протвень на него начинку и сверху остатки теста. в духовку разогретую 180 гр. минут 15 ,увидите как зарумянится так и готова! попробуйте у меня детки кушают с удовольствием!

Свет, а у меня ничерта не получилось. Тесто получилось очень тонкое, все развалилось, что-то я не так сделала наверное...

сейчас сделала вашу пиццу! спасибо вам огромное! такая вкуснотищеа получилась

суппер!!! а то духовки нет, теперь обязательно сделаю раз на плите.
спасибо за рецепт!

уже сделала - на вид обалдеть,на вкус вообще супер

уже сделала - на вид обалдеть,на вкус вообще супер

закладочка

Tamararus
пользуйтесь форумом на все 100% и не придется оффтопить
закладки делаются кнопкой в закладки

Спасибо!Буду продвинутой

девочки, мой вариант быстрой пиццы, действительно очень легко и быстро!
вспомнила про него, т.к. сегодня дети запросили пиццу, а хп была занята выпечкой, выручил скоростной вариант!

ага.так назакладываешь.а потом и не смотришь
а когда в теме,то очередной пост в тонус приводит
вот и сейчас я вспомнила.что пора пиццу лепить

Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

Начинка:
Ветчина
Шампиньоны
Помидоры
Сыр Моцарелла

Соединить муку, соль и дрожжи в миске (можно в кухооном камбайне). Соединить в кувшине масло и воду. Влить жидкость в миску с мукой замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и
поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг или любую желаемую форму и положить на противень.


Готовим соус:
Режем мелко лук репчатый, помидоры и чеснок. Обжариваем на оливковом масле лук, добавляем помидоры и чеснок. Солим и перчим. Немного тушим.

Готовую смесь перемалываем блендером до получения однородной массы. Соус готов!

Смазываем основу соусом.

Выкладываем начинку

и посыпаем сыром.


Ставим в разогретую духовку на нижнюю полку и доводим до готовности.
В итоге получаем вкуснейшую пиццу на тончайшей основе!!!

Кому кусочек?


Начинка, на сомом деле, может быть любая. Я использовала то, что было под рукой.
Лук для соуса лучше брать красный. Помидоры лучше брать жесткие, чтобы удобно резать было.
Ну и соус из домашних помидор получится красный, а не бледный как в этом случае.