В лес по грибы! - 2

plutovka

Svetik_kat
Красота какая! Это где?

Svetik_kat

plutovka
Рядом с Находкой, район буденовки

Синфусо

какая красота у всех!!!
А до какого грибы идут? в детстве собирала, с тех пор ни разу :(
А сейчас так хочется грибочков!
Но опыта никакого нет в сборе грибов.
Может кто хочет в компанию женщину для сбора грибов? :-)

А то ни мест, ничего не знаю... Еще и змей боюсь :ny_tik:

Это надо утром прям ехать?

Darya23

Здравствуйте,подскажите пожалуйста,опыта у меня никакого в сборе,когда лучше собирать утром или днем?и в районе горностай есть еще грибочки? :smu:sche_nie:

shine

Сейчас еще вполне грибной сезон. Вчера ехала во Владивосток утром - вдоль дороги куча машин стоит. Особенно в районе Большого Камня.

Darya23

И еще вопросик,как на вкус кесарев гриб?видела из очень много,подумала что поганка какая то,так как на вид как будто из белого яйца что то вылупляется очень яркое :nez-nayu:

Синфусо

shine
о, мы часто в БК ездим, там много грибов?? Не знала..

Lukolle

Darya23 писал(а) 08 сен 2015, 17:10:

И еще вопросик,как на вкус кесарев гриб?видела из очень много,подумала что поганка какая то,так как на вид как будто из белого яйца что то вылупляется очень яркое :nez-nayu:

сладковат. есть прикус "химический". В перемешку с другими грибами особо не заметишь, но свою изюминку даст, мне нравится. А если один царский - будет приторно.

shine

Синфусо писал(а) 08 сен 2015, 17:11:

shine
о, мы часто в БК ездим, там много грибов?? Не знала..

Между Царевкой и БК, судя по машинам, очень много :) Да и лес по виду из грибных. Жаль, торопилась, а то тоже бы пробежалась грибочки посмотреть.

Любушка

Дамы, а опята можно посушить? И есть ли у кого рецепт опыт маринованных-сопливеньких?

Каркуша70

Любушка
замаринуйте будут сопливенькие,лучше мариновать осенние они более мясистые

юлик

Подскажите, пожалуйста, сколько по времени солить грузди.

Каркуша70

юлик
почитайте в 1 теме раза 4 дублировали ответ

Любушка

Каркуша70
А посушить их можно?

Треугольник

Любушка писал(а) 08 сен 2015, 21:24:

Каркуша70
А посушить их можно?

Кого, грузди? Белые и опята можно сушить, грузди только солить. Мариновать можно много кого (кроме груздей), но опята не получаются такие сопливые, как трубчатые грибы :nez-nayu:

Любушка

Треугольник писал(а) 08 сен 2015, 22:20:

Кого, грузди?

Да нет, я про опята! Так же в духовку на 50 гр? А если на ночь оставить? Духовка приоткрыта должна быть? Как лучше?их же мыть не нужно? Положить на решетку и включить?

Каркуша70

Треугольник
опята маринованные сопливенькие получаются

ПРОСТО ЛЕНА

Вчера ходили за грибами. Сначала в Мирный. Набрали 2 ведра опят и немного подосиновиков. Потом поехали в Тавричанку.А там набрели на полянку. Сразу 2 больших ведра. Муж набрал немного подберезовиков и я нашла 2 белых. Короче собрали 4 ведра и 2 корзины опят и не полное ведерко благородных.

NDemon

Мама вчера в районе синей сопки за 5 минут 2 ведра опят накосила

Umbrella

Коралловая жила нам попалась вчера :ya_hoo_oo:

И вот это, что за чудо?

Под шляпкой длинные трубочки как иголочки, сам буро-сизый, прикольный такой, первый раз встретила.

В лес по грибы! - 2

Кто сейчас на конференции