А еще все имели дачи практически.... И их надо было сначала раскорчевать...

Ооо, от дачи нас бог избавил. За то бабушко с дедом дом купили в деревне, с 10 лет там почти все лето проводила. Когда дед новый дом построил, старый был в моем единоличном пользовании-хочу телек смотрю, хочу книжки читаю вечером.

карапузик L,
"Бабушко" - это намек на что-то?

В СССР все было натуральное

Моя бабушка тоже пекла сама, очень любила печь и гордилась своим умением. Не знаю как гости, но бабушка точно скорбилась бы, если бы ей предложили купить торт на праздник
Пекла она и правда великолепно.

вот вы тут меряетесь... бабушками

мы торты не пекли. только дамские пальчики и муравейник. да и сейчас практически также).
покупные советские торты бррр)) и ленинградский, и жуткие розочки, и ландыш, и сказка с масляными ежиками и грибами. сущее наказание для меня было такое застолье)). только прага мне нравилась, и то заказной

но недавно увидела ландыш, так захотелось попробовать

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
Re: Детям 60-80-х годов ПОСВЯЩАЕТСЯ... поностальгируем??? (ч.4)
О. вот это жуткое чудо с арахисом по бокам . только арахис я и ела

Как это можно есть вобще? ))

ротом

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Re: Детям 60-80-х годов ПОСВЯЩАЕТСЯ... поностальгируем??? (ч.4)

у меня сестра училась в кондитерке, когда дома делала с хорошего сливочного масла и гостовской сгущенки эти розочки, то было очень вкусно и красиво

воот-вот, эти орехово-масляные дешевенькие тортики стояли на столах у семей простецких скажем так, не заморачивающихся на крахмальных скатертях и салфетках

а элита какие торты ела?

Психея,
Что есть "Ландыш"?

Домашнюю черепаху, предварительно добыв по блату дефицитную сметану

Я не из семьи элиты, но дома и черепаху пекли, и чего только не пекла мама. Покупной торт помню только Полёт, его люблю до сих пор. Ландыш( даже и не знала, что он Ландыш) тоже помню, в детстве было вкусно. Мне почему то кажется, что моя мама пекла сама, потому что во первых это ей нравилось, во вторых можно испечь больше, чем купить, в третьих не всегда можно было купить торт.

Бабушка была мастером по чакчаку. А из покупных советских тортов моя любовь - полёт

Мы ели магазинные торты
мама не пекла ничего. Ну, блины, может быть, но это не точно не помню совсем.
Бабушкины помню, блины, оладушки, пирожки. Остальным она не заморачивалась.

Потом выросли мы с сестрой, но в эпоху тотального дефицита (ту же сгущенку на моей памяти единственный раз продавали в магазине, причем даже не в магазине, а с улицы, потому что очередь была в несколько сотен человек) покупные торты были разнообразнее, чем творения двух школьниц

Как|тус,

Да эт понятно - мой нынешний муж такие тортики обожает, но покупные это не то , приходиться пробовать повторять (для мну это стресс)))

мама пекла всегда, если не супер торты, то в любом случае какие-то рулетики, печенье, шарлотки, про блины и оладушки вообще молчу - это было как-то само собой. И тоже все это было в эпоху дефицита и километровых очередей и талонов. Из покупных помню только вафельные торты, которые папа привозил из Партизанска (их там пекли), они были ОЧЕНЬ крутые.

О,мой дядя тоже делал на праздники черепаху,все так радовались,а я блин километровые очереди в стекляшке за сметаной на развес выстаивала С банкой

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Re: Детям 60-80-х годов ПОСВЯЩАЕТСЯ... поностальгируем??? (ч.4)
Поэтому мне доставалась почётная миссия вылизать ковш,в котором варилась помадка

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Re: Детям 60-80-х годов ПОСВЯЩАЕТСЯ... поностальгируем??? (ч.4)
Мама вообще сладкое не пекла,беляши только зачётные делала.А бабушка обалденный хворост жарила,посыпала сахарной пудрой и с компотиком

https://povar.ru/recipes/tort_landysh_p ... 45050.html
по Госту )

у меня он почему то не получается нормальным( хоть в гости напрашивайся)

И я там же. И у нас в соседнем доме была кулинария от треста ресторанов и кафе. Какие там были торты, пирожные и прочая выпечка - ммм! Мама у меня из всего пекла только вафли, хворост и шарлотку, а вот тетя, она как раз в том тресте и работала, не помню, кем. Но на мой день рождения обязательно делала мне торт с теми самыми розочками. Иногда из Хабаровска привозили вафельные торты, я их очень любила.
А из владхлебовских мне нравился Трюфель, я его, будучи уже студенткой, покупала в небольшом магазинчике, на второй речке, примерно там, где сейчас Настоящий обувной. Целый торт стоил 3,60, но можно было купить половинку. Что я и делала со стипендии. И за вечер-другой съедала