во Владивостоке я не знаю такого санатория. но под Алматой такое есть
http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=187493гостевой комплекс в пос. Байсеит Алматинской области, находящийся в непосредственной близости от Чарынского каньона, центров рыболовного и охотничьего туризма и других достопримечательностей. В 2007 году компания приняла решение о строительстве оздоровительного аюрведического СПА-курорта на базе комплекса в пос. Байсеит. Были проведены переговоры с крупнейшим индийским оператором в данной сфере – компанией «Кайрали». Затем был подписан договор франшизы, по условиям которого строительство и оборудование комплекса проводилось под непосредственным контролем специалистов компании «Кайрали» для соблюдения всех требований к курортам такого уровня и направления. Основные оздоровительные процедуры по традициям древнейшей практики Аюрведа будут вести квалифицированные специалисты из Индии
там все как в Индии делают. а если Вас интересует аюрведическое питание, определение доши, то во Владивостоке по этому поводу можно проконсультироваться в йога центре Расаяна (2я речка)