По сусекам поискала и еще вот чего обнаружила у себя.
Напиток чайный или кофейный. Муж такой берет с собой на работу. Видов его всякого разного много. Стакан стоит 2,5-3 ю. Есть еще и в пакетиках по 1 ю

Соус томатно-чесночный. Типа острого соленого кетчупа. Тоже есть много разных видов. пока остался только этот

Девочки-мальчики, кто подскажет? На Тао ягоды годжи получаются 560 юаней килограмм. Это дорого или дешево? Что - то цена совсем не гуманная. Как в России..

Aristo
Я в Мишане 24.03.14 покупала 0,5 кг за 40 ю., очень крупные и отборные и то мне показалось дороговато

На Восточном рынке брал по 30ю. за 0,5кг.

J*ANNA*
GurMan
Вот ведь не зря я сомневалась! Спасибо за информацию, куплю в ХЧ. ( а все же интересно, почему такая разница в цене? Может в ХЧ не настоящие годжи? Или на тао на таких, как я , не знающих рассчитано? НО, НЕ ЗНАЮТ ПЕРЕКУПЩИКИ С ТАО, ЧТО ЕСТЬ ВЛАДМАМА! )

Aristo
А также у перекупщиков лекарства с наваром 500 %. Это жеж бизнес!

Если кто-то увидит в городе гонконгский ХО - скиньте явку плиз, это моя самая большая слабость .

1. Продукт "Юлэмэй" (优乐美 - диалоговое "лучшие шалости и развлечения") корпорации Гуандун-сичжилан. Очевидно, что целевая аудитория - молодежь. Выпускаются как чаи, так и кофе, ваниль, шоколадный напиток и пр.
Например на фото: 草莓味 - чай с земляничным вкусом; 珍珠奶茶 - жемчужный молочный чай

Сама компания работает на рынке Китая с 1993 года и многократно удостаивалась наградами: "самый популярный продукт потребления", "продуктовый бестселлер", "бренд 2004 года", "премия за самый известный Китайский бренд" и прочее. Но революционные изменения произошли в 2007 году, когда компания запустила молодежную линейку продукции. Продвижением продукции занимаются такие известные в Азии личности как кореянка Пак Джи Ён (актриса и певица, а так же модель) и тайваньский музыкант Джей Чоу

2. По этому продукту 蒜蓉辣酱 особо сказать нечего, кроме и так очевидного перевода "соус из чеснока и острого перца"

Закажите на Тао и будет вам счастье!

Рисовый уксус. Можно мариновать имбирь или в салатики добавлять.Я также его использую вместе с соевым соусом и карамельным сахаром для замачивания мяса и рыбы

Рисовый уксус «Старый искусник» 老才臣米醋 изготовлен из чистого рафинированного риса. Богат основными аминокислотами, углеводами, органическими кислотами, витамином В1, В2, С, минералами и т.д.
Регулярное потребление рисового уксуса снижает кровяное давление, уровень холестерина в крови, способствует детоксикации, снимает похмелье, улучшает пищеварение, снижает вес и т.д.
Поэтому древние люди относили рисовый уксус к «Семи вещам» (семь вещей первой необходимости: дрова, рис, масло, соль, соя, уксус, чай)
Согласно легенде во времена династии Ся (2070 г. до н. э. - 1765 г. до н. э.) сам бог виноделия Дукан (второе имя Шаокан) допустил ошибку в производстве вина, пересыпав ингредиенты. Забыв о кувшине на несколько дней, он к своему удивлению обнаружил, что получил новый продукт, который очень понравился его ученикам. Один из учеников так и сказал: «по вкусу как молодое вино, но не алкогольное». Поэтому в Гуандуне, Сычуане и Хунане люди до сих пор называют уксус «Молодое вино» (Сяоцзю). Но Дукан сказал ему в ответ, что это название сильно вульгарно для такого важного продукта и подумав сказал: «мы оставили закваску на 21 день и вытащили ее во время Юши 酉时 (время с 5 до 7 часов вечера) и взяв палочки написал объединённый иероглиф Цу 醋(современное слово «уксус») что значит «Хорошо»
Представленный продукт принадлежит Пекинской компании «Старый искусник» (как то так можно перевести) образованной в 1999 году за счет объединения капиталов двух предприятий Пекина и Гонконга. Ранее, с 1991 года была компания «Пекинские специи». В 2003 году компания прошла сертификацию по системе качества ISO9001 и систему безопасности пищевых продуктов по НАССР. В 2006 году продукт получил бронзовую награду на «Китайской международной выставке специй и пищевых продуктов». Рецепты, применяемые на предприятии, имеют 400 летнюю историю восходящую к династии Мин.

Лозана
Я даже и не знала, насколько полезен рисовый уксус! Я его как-то взяла по интуиции, а уже потом прочитала, что в нем маринуют имбирь.

Рисовый уксус незаменимая вещь при приготовлении суши-роллы

Грибы Эноки. В нашей стране почти не культивируются, зато очень популярны в азиатских странах.
В Росии эти грибы называют зимними опятами.


Грибы Шимеджи. Наиболее популярны в Японии, где их предпочитают всем остальным устричным грибам, поскольку они имеют устойчивую и хрустящую структуру, превосходящую остальные устричные грибы по всем показателям. Грибы шимеджи обладают сладким, сливочным вкусом и приятным ароматом.

Кулинарное вино (调味料酒). Содержание спирта в нём значительно ниже и под разряд алкогольных спиртных напитков оно не попадает. Используется для приготовления бульонов, кисло-сладкой свинины, жареных креветок и т.д.

Ароматизированное вино 调味料酒 рекомендуется использовать для приготовления мяса птицы и морепродуктов (например, рыбы). Дело в том, что алкоголь во время приготовления помогает растворить органические вещества в блюдах, снижая животный запах (не могу сообразить как точнее сказать) , запах рыбы и жирность пищи, при этом низкое содержания алкоголя позволяет ему улетучиться из-за высокой температуры не перебивая аромат используемых приправ. Так же вино можно использовать как альтернативу воды. За счет использования вина можно добиться равномерного просаливания и ароматизации специями продуктов

Данная продукция принадлежит 北京和田宽食品有限公司 Пекино-Хотанской свободной продовольственной компании (англ. вариант Beijing Wadakan Food Co.,Ltd.), существующей с 1995 года и которая в 1997 году получила премию «Надежный продукт».
После вступления Китая в ВТО, компания выкупила государственные активы с целью повышения конкуренции на международном рынке. Так же была произведена модернизация производства с закупкой новейшего японского оборудования. Фишкой компании является процесс приготовления соевого соуса с использованием низкотемпературного брожения в течении 4-6 месяцев, в результате которого получается соус со сложными эфирами, насыщенным ароматом, густой структурой и сохраненными питательными веществами.

В 2001 году компания входит в «ТОП 20», в 2002 году Государственная инспекция по контролю качества и карантину присуждает сертификат качества. В этом же году проходит сертификацию по системам ISO9000 и HACCP ISO. Продукция поставляется не только на внутренний рынок Китая но и в Гонконг, Сингапур, Малайзию, США, Великобританию, Канаду, Швецию, Россию, Бельгию, Турцию, Западную Азию и десятки других стран и регионов.

Сушёные помидорки черри, вымоченные в сахарном сиропе. По вкусу смахивают на изюм. Такие вот китайские цукаты!

GurMan
Так киты считают помидоры фруктами, вот и изгаляются!

И я такие помидорки люблю и привожу их из Китая. Вот информация о них:
"Цукаты из томата черри 小番茄果脯
Разработан специально для "белых воротничков", поскольку удовлетворяет их потребности в сладком и насыщает организм Ликопином. При этом, продукт легкий и не брызжет соком. Сейчас во многих странах идет мода на томаты из-за Ликопина http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0% ... 0%B8%D0%BD
Так Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) причисляет томат к "Четырем главным продуктам""

Питахайа (Dragon Fruit). Не скажу, что слишком впечатлила, но для пробы пойдёт.




Джекфрут (не путать с дурианом). Имеет сливочно-творожный сладкий приятный вкус. Если везёте в Россию, покупайте перед самым отьездом - быстро пропадает!