Цитата:
На постоянной основе в нашем городе теперь будет работать Japanese Ramen. Изначально площадка создавалась для кулинарного проекта «Японский рамен во Владивостоке», направленного на укрепление русско-японских отношений через культуру питания.
В меню нет ни роллов, ни суши – настоящий японский раменщик никогда не оскорбит себя приготовлением других блюд. Единственное исключение – пельмени гёдза и рис тяхан, которые принято подавать в качестве закуски. Чтобы не перебивать вкус рамена, запивать блюдо предлагают водой или зеленым чаем. Сейчас Japanese Ramen работают с меню «Кохаку» – популярным заведением из Саппоро, который считается исторической родиной японского рамена.
Стоимость аутентичного японского рамена – 500 рублей. Внушительной порцией насытится и взрослый человек. Владивостокцы, опрашиваемые в течение двух месяцев тестового проекта, посчитали цену справедливой. Чтобы сделать стоимость более доступной и не жертвовать качеством, в планах заведения – уменьшить порцию рамена и подавать его одновременно с гёдза или рисом для сытости.
Статья полностью: http://www.newsvl.ru/vlad/2017/12/06/16 ... z50TxDgnb8
Новости Владивостока на VL.RU
В меню нет ни роллов, ни суши – настоящий японский раменщик никогда не оскорбит себя приготовлением других блюд. Единственное исключение – пельмени гёдза и рис тяхан, которые принято подавать в качестве закуски. Чтобы не перебивать вкус рамена, запивать блюдо предлагают водой или зеленым чаем. Сейчас Japanese Ramen работают с меню «Кохаку» – популярным заведением из Саппоро, который считается исторической родиной японского рамена.
Стоимость аутентичного японского рамена – 500 рублей. Внушительной порцией насытится и взрослый человек. Владивостокцы, опрашиваемые в течение двух месяцев тестового проекта, посчитали цену справедливой. Чтобы сделать стоимость более доступной и не жертвовать качеством, в планах заведения – уменьшить порцию рамена и подавать его одновременно с гёдза или рисом для сытости.
Статья полностью: http://www.newsvl.ru/vlad/2017/12/06/16 ... z50TxDgnb8
Новости Владивостока на VL.RU
Многие помнят коммерческую тему, и вот заведение решило остаться во Владивостоке.
Буквально на прошлой неделе в Тайланде в ресторане японской кухни заказывали рамен за 150-165 батт (умножать курс на 1,8). Большая порция, очень вкусный.
И вот теперь цена рамена во Владивостоке мне кажется высоковатой
Сколько интересно рамен в Японии стоит?
