три года назад тоже долго с производителем не могла определиться. знала, что НЕ хочу горенье. На съемной квартире был опыт пользования ханса, такую больше и хотела. Когда купили квартиру, прежние хозяева оставили лысьву новую (духовкой вообще ни разу не пользовались, она прям в заводской смазке была). Год я пользовалась лысьвой, духовка прям исключительно готовила, но всё-таки хотелось эстетики, надоели комфорки "привет из СССР".
Уже в магазине от ханса в несколько голосов нас отговорили консультанты, посоветовали электролюкс (видимо им какие-то личные бонусы "капали" за этот брэнд). В общем купили электролюкс, но спустя несколько лет я всё лысьву вспоминаю, конкретно духовку.. Электролюкс плохо справляется с выпечкой, а в этом деле я кое что понимаю. Так что следующая плита однозначно НЕ электролюкс.. наверно ханса.
Не понимаю, о каком нагаре на стеклокерамике речь? Моя поверхность такая же гладкая, ровная и блестящая.. Ну средство для стеклокерамики и скребок специальный в помощь, причем без фанатизма. Чаще просто влажной тряпочкой протираю и этого достаточно.

серпантин,
ну вот то,что скребком приходится удалять и есть нагар.
Да и нагар это второстепенное в сравнению с мгновенным нагревом/снижением температуры.
После индукции вряд ли кто то вернется к стеклокерамике,а так то и на "блинах" кто готовит и доволен,потому что лучшего не пробовал.

Веко сестра покупала исходя из финансовых возможностей. Поэтому это тоже не маловажный фактор.
У меня вопрос: а в чем кординальное преимущество индукции от стеклокерамики? И разве под индукцию не надо будет менять всю посуду?
А вот до Веко, была Гаренье, ещё родительская. Наверно лет 30 отслужила верой и правдой! И заменяли её потому, что уже хотелось современную. С конвенцией и грилем))

Работа такая)) И вам ещё повезло с консультантами. Я в последним годы сама за ними хожу и прошу продать, а те в свою очередь даже не пытаются этого сделать. В лучшем случае читают мне функции с ценника))

У меня ханса- на второй год стала трескаться эмаль . а так очень хорошая -конфорки отличные и духовка. Пользуюсь 8.5 лет. Надо менять конечно, не ломается зараза, а вид не семпатичный стал.

Сам принцип нагрева.
В стеклокерамике нагревательный элемент под стеклом,нагревается поверхность от которой в свою очередь греется посуда.
В индукции нагревается сразу посуда,отсюда КПД выше-90%,у стеклокерамики в районе 60% .
Точно так же происходит повышение/снижение температуры,оно мгновенное,а не когда поверхность остынет или нагреется.

Про посуду.Индукция не видит медь и алюминий.
Чугун и даже бабушкина эмалированная кастрюля подойдет, стальные тоже.

Мне странно,что покупка пары кастрюль выдвигается в качестве основного аргумента.На деле прям срочно ничего менять не нужно,в каждой кухне есть посуда,прекрасно подходящая к индукции.

серпантин,
а почему не хотели горенье?? мне именно в части духовки горенье нравится, а сама поверхность, если будет дешевле другой нормальный бренд, может и не буду на горенье зацикливаться.

Просто когда они только появились, консультанты утверждали, что только специальная посуда и указывали в сторону посуды. И скажу, посола та была не дешевая. Сама не углублялась в эту тему.
И спасибо, что разъяснили))
Сама бы с удовольствием поменяла бы плиту))

Уже лет 10 Кайзер. Работает. Но нагар мгновенный. Содой с водой спокойно отходит.

iКотена,
Вся старая гипфеловская посуда подошла к индукции.
С туркой была проблема, месяца два искала)

Valiko,
я сразу на ТАО нашла гейзерку для индукции,уже сто лет служит,турки тоже там есть за копейки.

Виза,
Гейзерку тоже сразу купила, а с туркой пометалась , потом сын подарил)

из опыта моей мамы .. две плиты горенье ей не угодили, уж не помню чем.. я ни в коем случае не отговариваю от этого бреда.. только для себя взяла на вооружение и даже не смотрела в сторону горенье

гарантия год,два....а дальше нет

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:

у нас на даче года 4 стоит,но там редко пользуюсь,потому как то не поняла особо ,а домой подбираю дольше)

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
серпантин,
мне духовка однозначно больше плиты нужна))плита любая сварит,а вот духовка вещь тонкая)))в части выпечки и т д

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:

я хансу раньше не рассматривала вообще,после покупки посудомойки(ыбла цена прям хорошая со скидкой) стала менее скептично к ней относится
и среди наверное фирм 4-х в раздумьях и ханса тоже

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

наши вышколенные попались,я и с холодильником ходила несколько раз с подковыристыми вопросами отвечали
сейчас черед плиты,как зайду они рядом))и все мне показывают, от выключателей до внутренностей
и увлажнитель брала недавно они же были))) попадаю на одну смену практически, а перед походом читаю много обзоров и топов по товарам,потому консультанты так просто от меня не уходят

Добавлено спустя 5 минут 48 секунд:

я бы сказала ,что все же плюсом посуда дает по карману,она стоит не 500р и не 1000р
нормальный набор будет тыс 5
у нас сейчас набор хоть и магнит берет.но тонкое дно слишком.
учитывая еще и цену плиты+посуда (или + подставка для индукции от 2до4тыс видела)
то выйдет покупка плиты в районе 53-55тыс минимум
и хочется и колется,но блин миниум 20 тыс переплатить разом
пока время есть думаю))
к пасхе куличи только негде печь,мясо удачно в умной сковороде или аэрогриле пока обхожусь,но вот выпечка это прям проблема проблема

абсолютно согласна. Поэтому и не люблю свой электролюкс. К варочной поверхности претензий нет. Духовка слабая ((

У меня стеклокерамике Kaiser уже 18 лет. Покупали недешево.Но она и сегодня актуальна и внешне не старомодная.Духовка отличная: и гриль, и конвекция, и самоочищающаяся.Стеклокерамика как новая, без единой царапины.(если что-то пригорело,чищу влажной тряпкой с чистящим порошком )
Немецкое качество
К покупке такой серьезной техники и подход вдумчивый нужен, тогда и менять раз в 3 года не придется

в их сторону перестала смотреть после вашего подтверждения и других подобных отзывов)

Добавлено спустя 49 секунд:

неделю точно уже зависаю кручу верчу в разных ракурсах и в интернете и в магазины хожу

А ни у кого нет Гефеста?(они в принципе по отзывам в целом положительные, родственница с Беларусии тоже хвалит,у них практически только они)
и опции разные есть))

Alyona.L,
Не, о таких не слышала)) даже для проверки а гугл полезла)))

у них много вариантов на самом деле(и газ и электор и комбинированные и стеклокерамика и индукция)
завод очень давно,так скажем из бывших СССР

Добавлено спустя 22 секунды:
и у них ящик хороший внизу))

У родителей когда то была белорусская плита, только она по моему Брест называлась, а не Гефест.