ниче, если на инглише?

http://obsessedwithbaking.blogspot.com/ ... -chip.html

[b]Дайкири[/]
Спасибо, конечно, но ничего не понятно
А там на картинках, я так поняла, печенье с шоколадом. Он специальный какой-то или можнопросто шоколадку подробить и в тесто добавить?

Нет, просто шоколад не пойдет. Сейчас как раз было СП по выпечке - там были нетающие шоколадные капли

Ну вот от Высоцкой подобное, они все примерно одинаковые

100г. масла или маргарина
0.5ст. белого рафинорованного сахара
05ст. коричневого сахара
1ч.л. ванильного сахара
150г. муки
1 яйцо
0.5ст. овсяных хлопьев
0.5ст. теплой воды
2ст.л. изюма

1. Размягченное масло, белый и коричневый сахар перемешать.
2. В массу добавить взбитое яйцо.
3. Затем влить теплую воду, ванильный сахар, изюм, овсяные хлопья и муку. Все тщательно перемешать. Тесто должно получиться такое, чтоб когда его ложкой выкладываешь на противень, оно не растекалось, а оставалось "комочком"

4. Выкладывать ложкой тесто на смазанный противень, слегка приплюснуть. Между печеньями оставлять расстояние около 3 см.

5. Выпекать при 190гр. 15-20 минут.

Дайкири
Спасибо большое. Побежала выпекать.

Нет особой же разницы какой сахар сыпать? Если просто стакан обычного?

коричневый дает особый аромат и легкую карамельность. Но в целом - без разницы

Ну фотоотчитываюсь. Положила все по рецепту Высоцкой. Тесто получилось жидковатое и растеклось пока пеклось. Во вторую партию добавила больше овсяных хлопьев и муки. Вроде получилось лучше. Изюма не было, но остались с Пасхи цукаты, их в тесто и забабахала. В следующий раз я бы добавила меньше сахара, муки и больше хлопьев.




Ну и вот что получилось

На ссылке (http://obsessedwithbaking.blogspot.com/ ... -chip.html) конечно, красивее получилось. Там вообще есть всякие нереальные вкусности. Например что-то наподобии мюслей-казинак, или шоколадный пирог....буду дергать мужа, чтоб перевел

Ну а на вкус как?

Вкусненькие получились.Даже и не знаю с чем сравнить... По-мне сладковато немного, но с молоком или кефиром в самый раз. А еще понравилось, что рецепт легкий и не затратный.

а ты молола геркулес?

Нет, так сыпала. Но он растаял, что ли. Хлопьев вообще не видно в готовых.

Дайкири
Лен, а я вот эти http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/sladk ... -nachinkoy твои булочки испекла. Вкусные такие. Конфетка внутри очень понра...

Я уж и забыла про такие

Дайкири
Лена, посоветуй пожалуйста как ребра бараньи повкусней приготовить

к сожалению, баранину не употребляем совсем - не нравится запах

Дайкири
это все для папы...сама ваще ее не перевариваю.
полезла гулять по сети...искать любителей баранины.
спасибо

Здесь можно спросить у смеховой - она где-то даже рецепт писала каре из ребрышек, кажется

Дайкири
о точно...каре из ребрышек...а я в поиск и баранину и ребра бараньи че уже только не писала...спасибище