[quote="anchous"]Мне кажется в этот салат грудки куринные суховаты. quote

Ань, грудки главное нужно не пересушить во время их приготовления- чем больше их варишь/жаришь, тем они суше и жесче получаются. я сырые порезала, кинула на уже горячую скоровороду, быстро обжарила со специями Авокадо, перемолола. получились очень сочненькие, НЕ жирные совершенно

И я тож сделала. Свекровь сразу сказала, глядя на него в готовом виде "Ну прям как тооорт!!" Я грудки варила и мелко резала, а то и так майонеза через каждый слой, да и вообще - варить проще
А вообще - обалденно понравился салат всем, спасибо Лен за рецептик

Нам тоже понравился. Только курицу я запекла в духовке. Если намазать сначала солью - она сразу корочкой покрывается - тогда не такая сухая. И не такая жирная как если жарить на сковороде.

Долго я думала, всё-таки сделала этот салатик, уж очень много хвалебных отзывов. Понравился всем.
Курицу я просто сварила и мелко порезала, орехи взяла грецкие (не люблю миндаль) и сыпала их совсем немного, только после куриных слоёв. А винограда можно было и больше.

А это мой салат рождественский , уж здесь я майонеза не жалела и он получился ещё вкусней, а жаренная курица в салате для меня необычна, чем и подкупает
Еще раз спасибо за рецепт от меня и всех гостей

Гарнет, вот фантазии у Вас. Такие простые придумки, а как салатик преобразился. Возьму на вооружение такой способ украшения, думаю, детям понравится!
П.С. По-моему, это Ваших мышек нам не хватило на ярмарке

промучавшись с каждым слоем, я тоже попыталась смешать. Попался как раз слой сыра! Просто жуть потом размазывать Кусками все! Заканчивала опять размазыванием по слоям!

Милана, это не моя фантазия, кто-то здесь ссылочку давал, там такое примерно оформление, я идею оттуда позаимствовала.
Про мышек - я сама только успела увидеть, как их поставили на прилавок, и они мгновенно куда-то исчезли

Aliapusia, вот это да..у меня бы терпения не хватило так выкладывать))
а у Гарнет правда классно, я б не догадалась лапки приделывать)) свой тож выложу скоро)

LLKсамой нудной частью было выковыривание косточек из каждой виноградинки, иначе бы мои не ели...а другого на рынке не было, итак последний забрала

Делала недавно... Прослаивала миндальными лепестками

кости выбрала из ягод?

А как же

у меня вот такой получился

вау, какой художественный

Девчата, салатик не жирный из-за того, что кажный слой майонезом покрывать?

Anita76
Да, нет, слой же тоненький... Можете просто сетку из майонеза нанести...

Мой любимый салат делаю его уже лет 7 на НГ, если не больше. прекрасное сочетание продуктов слои пересыпаю колотым фундуком, курицу жарю с карри, вместо майонеза использую смесь из сливок, майонеза и апельсинового сока.

Aloh@
обалденно выглядит! я так понимаю, делаете в салатнице, а не на блюде, да? впервые вижу такой вариант, надо опробовать удобно накладывается порционно потом?

вот, поддержу целиком и полностью! для нас с мужем тоже этот салат - обязательный символ праздничного стола уже несколько лет вкусный, нежный, необычный
я курицу отвариваю в пароварке, предварительно посыпав от души карри. слои промазываю смесью майонеза и натурального йогурта. орехи не применяю, как-то изначально не было их под рукой, а потом уже и привыкла без них
кстати, свекровь моя нашла интересный соус на просторах Интернета, и попробовала применить его для Тиффани, говорит, получилось очень гармонично пишу рецепт, вдруг кто-то захочет попробовать:

спасибо

Да, я всегда делаю в круглом салатнике с бортами 3-4 см. Я этот салат впервые увидела на кукинге, в моем любимом разделе " отчеты о проведенных праздниках", там многие именно так и подавали, на мой взгляд, смотрится интереснее, чем подача " горкой", да и виноград интереснее смотрится. Накладывать удобно при помощи силиконовой лопатки.