.

нам помогает экономить хлебопечь
На хлеб тратили от 120 до 200 руб в мес (знаю, потому что пару лет записывала все траты в екселю); экономим на продуктах теперь более тысячи
Механизм простой: зайдешь за половинкой хлеба в супер, выходишь с полным пакетом вкусняшек Теперь в супер лишний раз зайти повода нет - экономия налицо

С этим я полность согласна. Работает...

натусенция
5000 + 1000р еда мужа на работе

Я начинала планировать учет безчетное количество раз и результат всегда один - несросты. Всегда что-нибудь случается, то бизнес развалился, то вдруг вроде все нормально, так нет машину побили, потом опять работу потеряли и т.д.
Так что планировать можно только месячный доход, что будет завтра неясно. В связи с этими же несростами, никак не получается скопить на черный день...

+1....
...тем более сейчас ...

А я уже год как в Экселе записываю все расходы, проанализируя, поняла что много "съедают" продукты. Причем не основные, а всякая дополнительная фигня, приятная, но бесполезная. Чипсы, плюшки, булочки, всевозможные готовые салаты, где майонеза 50% веса, мороженое, мармеладки, сырки глазированные и в таком духе. Готовим больше дома, меньше покупаем готового перекуса, на сладкое взяла бооольшую банку меда (я и ребенок любит), варенья у бабушек взяли, шоколадки покупаю когда хочется. Купили здоровую красную рыбу - бабушка клево засолила, взяли у свекрови несколько банок лечо, колбасы и сосиськи не ем, мужа и ребенка почти отучила, но не из-за экономии, а давно уже как посмотрела передачу из чего делают ее. Берем парное мясо на рынке, на электромясорубке вжик, и фарш, котлеты, фрикадельки ждут своего часа Соки тоже не очень уважаю, натурального там 1%, варим компоты, морсы, заливаем в 2 здоровых кувшина и в холодильник. Выпиваем дней за 5. Вот и остаются из основных покупок хлеб, фрукты-овощи, курица, рыба, молочка.

Да, на вкусняшки уходит почти половина всей месячной продуктовой суммы Мы последнее время хитрить стали: после з/п идем и покупаем все, что хочется в данный момент (хорошо, мне редко чего-то экстремального хочется ), а в течение месяца стараемся обходить супермаркеты стороной, тем более что обычные продукты можно купить на рынке или в районном магазине

Девочки, пока сделала 2 вывода: обед - из дома и подчищаем запасы!!!

Обед из дома - это не только экономия, но еще и здоровье

Девочки,вот я после обеда (обедаем в гипермарките,там есть кафе) не могу удержатся,иду за чем нить к чаю и каждый день набираю всего не нужного,обязательно один журнал и например халву,печенье,кефир..и так улетает каждый день на это по 150 рэ,а это 3 300 рэ в месяц,что ж делать??? как съэкономить и как не тратить на не нужное и удержатся? Может кто ответит?

Это Вы шикуете, а Вы посчитайте сколько съэкономите, если будете брать простые яйца, молоко Артемовское (Спасское,Хорольское), мясо мороженое. Ресторна вообще можно исключить и если уж хочется себя побаловать, то сходить в кафе, а не ресторан. Уже на этом у Вас получится большая экономия.
Я не знаю, может одна я такая зануда, но я никогда не покупаю лишнюю косметику, парфюмерию (у меня одни духи всегда, одна тушь, одна-две помады), одежда только та, которую реально ношу, если вещь за год ни разу не одела - значит она мне и не нужна, отдаю в детский дом (размер у меня 42-44).
Ну т.е. я хочу сказать, что я не понимаю: зачем ходить каждый месяц в Иль Де боте (или другой подобный магазин)?
Я несколько лет вела табличку в экселе, сейчас перестала. Никогда у меня даже не было строки "фиг знает на что", все в голове было расписано по полочкам. Когда муж стал больше зарабатывать, то я конечно немного подраслабилась и подсела на СП, но сейчас опять затянули ремешки и я не испытываю от этого дискомфорт. Даже без таблички я четко знаю на что уходит больше всего денег и что когда стали больше зарабатывать, то стали больше тратить на подарки (они стали дороже) друзьям и родственникам (а у нас их очень много), покупать подороже обувь и одежду - это все итак понимала, без таблички.
И поэтому теперь я точно знаю: какие статьи нужно урезать в первую очередь, а на каких мы итак не шиковали.

karapuzzz ответ просто и банален (все писали выше): брать с собой только строго деньги на проезд и на обед (например 100 рублей в день). Когад у вас физически в кошельке не будет денег, то и тратить нечего.

даже до кризиса все это покупала раз в месц в лучшем случае, а чипсы вообще уже наверное года четыре не ем.

Матюшина мама, по поводу ресторана - согласна, можно отказаться, правда мы не шикуем никогда, просто ходим покушать то, что дома приготовить сложно, но это на 2-х не больше 1500 - 2000.
В плане экономии на домашних продуктах считаем: мясо парное свинина по 280 р\кг уходит в месяц около 7-8 кг (зато колбасу покупаем только к чаю около 1 кг в месяц), яйца по 80р/дес уходит 3-4 десятка в зависимости от интенсивности выпечки, масло сливочное домашнее 180р/кг уходит около кг. в месяц тоже много зависит от выпечки, молоко по 30р/литр уходит 30 литров в месяц, к тому же всегда развожу молоко - не пьем жирное (соки редко покупаем), творог и сметана - на сырники в основном уходит 1-2 кг в месяц и сметаны 0,5 где-то на 700руб в месяц.
Сын из мясопродуктов ест только котлеты, а их каждый день не наготовишь, поэтому качественная молочка - это выход.
Думаю, если посчитаете, то у вас при покупке на рынке уходит не намного меньше, а то и больше.

Всегда так "хитрила" - после ЗП заваливалась в Парус, и набирала чего хочется, а потом уж туда - ни ногой

а мы так решили откладывать - спрятали мою з/п карточку)
еще в октябре..
я даже не хожу к банкомату смотреть сколько уже там у меня
потому как скоро муж останется без работы пока будет в поиске-они нам пригодятся

еще обеды стали брать на работу. Я давно, а муж долго сопротивлялся - типо не круто
теперь вот когда на работе не айс, стал сговорчивее.

и тратить мы счас стали немного больше - так как принято решение купить одежду ребенку на вырост сейчас с максимальной скидкой и еще мороз. камеру мясом втариваем, тоже по докризисным ценам...

а по поводу ресторанов....иногда захаживаем. потому как просто приятно там бывать....
жизнь не кажется текущей мимо ....работа-дом.

и еще стали чаще встречать гостей дома) с меня пицца, с них вино)))

Матюшина мама
Пойду сегодня на обед , деньги на работе оставлю.
И согласна с тем что можно 2 недели жить без закупа продуктов.

ARISHA

Вы молодец(на счет карточки).
Давно поняла что можем спокойно жить месяц на мою или мужа зп, но все никак не могу решиться откладывать.

мы тоже все не могли решиться)
но когда перспективы у мужа нарисовались столь безрадостные на работе-решение принялось оч оперативно