| Автор: |
Нанна [ 12 янв 2009, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
Вложение:
s640x480.jpg [ 76.47 КБ | Просмотров: 2246 ]
Фото и рецепт- мое.
Курятина сначала.
Замариновать ее. разрезать пополам. и положить в миску (6 ст л соевого соуса, мелко нарезаные 5 сушеных абрикосов, 5 инжиров, полстакана белого сухого, чеснок зубчика 4 мелкопорезанных). Держать в маринаде на холоде полчаса.
Курятину вытащить. Положить на грудку на противень. температура 180. мин на 20. Накрыть фольгой.Потом снять фольгу. положить курятину еще на 20 мин на спинку. все вокруг на противене обложить картофелем. и полить маринадом куриным.
Фольгой снова. Можно той же. На 20 мин.
Потом фольгу снять. курятинку на грудку снова. и еще мин 15.
Протыкать курятику периодически. Если сок прозрачный- значит можно есть. Если розовый- сырое. Еси красный- то еще долго готовить.
|
| Автор: |
Ladis [ 12 янв 2009, 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
Выглядит аппетитно! 
|
| Автор: |
Нанна [ 12 янв 2009, 14:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
Ladis писал(а): Выглядит аппетитно!
Было нечеловески вкусно. Иза за такого сочетания продуктов превраилось блюдо в кулинарный шедевр.
|
| Автор: |
Ladis [ 12 янв 2009, 15:24 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
А картошку тоже маринадом поливали?
|
| Автор: |
Нанна [ 12 янв 2009, 15:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
Ага... вкуснятна - слов нет.
|
| Автор: |
Фудзияма [ 15 дек 2009, 14:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
Опробовала рецепт. Все вышесказанное - +100! Для праздничного стола просто супер! Делала, правда, в рукаве, курица была не целиком, а кусками, мариновалась сутки. Аромат стоял  Спасибо!
|
| Автор: |
Quest [ 30 дек 2009, 23:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
Очень аппетитно выглядет!!! 
|
| Автор: |
yfnf80 [ 19 янв 2010, 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: курятина с картофелем и заправкой из кураги и инжира. |
а мы решили приготовить на выходных
|