Я в таких случаях вроде мимоходом спрашиваю у мамы-у тебя там случайно нет лишней бутылочки водочки ? Иногда срабатывает Или говорю гостям (заранее) тоже ненавязчиво-у меня шампанское, больше ничего нет. Друзьям лишь бы поляна была, на свое спиртное они всегда согласны)))

Я пытаюсь смотреть со стороны - вот если б я шла к друзьям-родным, которые бы мне сказали, что вообще то не отмечают, так как вообще все плохо по деньгам, я б всяко взяла на себя какую то часть - ну шла бы со словами - так, что с меня?
Одной подруге, очень близкой, с которой я очень легко обсуждаю тему денег, мы обсуждали, что вот у нее днюха, все тоскливо, и праздника охота, и есть только картошка и сало, я предложила подарить денежный подарок заранее. Она очень обрадовалась.
Эх...я б тоже порадовалась, и честно-честно , не сказала бы, что дарить деньгами это пошло и банально.
А как бы я порадовалась водке с колбасой, кто бы знал...
А ягоды в заморозке у меня нет - было совсем немного , ее еще до НГ слопали с сахаром.
А вот грибы эти дешевые сушеные...идея! Надо поискать, у меня даже какие то заправки-приправки сухие для фунчоз всяких где то валяются.
Так, к старому списку из свеклы, соленых огурцов, курятины с картохой, заливного и пирожков, а также компота, добавляю такой вот грибной салат. Решено!

Ну так и скажите, что вместо подарков приходите с колбасой и водкой
Я кстати подумала, что с возрастом круг приглашенных на ДР сужается до тех, кому не страшно сказать про такой формат ДР.

Слонотопа
я упустила, сколько вас будет человек думала больше.
получается очень даже приличный праздничный стол .

единственное - у вас много детей.
жареные пирожки все едят?
может часть сделать печеных? они диетичнее, если можно так сказать.

Слонотопа
А я все про винегрет Что-то вы его в итоговый список не включили. Ведь вроде все есть кроме горошка.

Кошка Мэ
Да, да...про винегрет, я просто его упустила. Я уже вписала горошек в список покупок, чтобы его немного из винегрета одолжить в заливное. Ну т.е винегрет будет.
Верса
Пирожки будут тока печеные. Я жарить не особо умею, то пережариваю, то сырые внутри. А пеку хорошо.
Много будет пирожков - очередной раз подчеркиваю (оправдываюсь) простоначинистых.

Слонотопа
Прекращайте оправдываться: у Вас шикарный традиционный празничный русский стол. Хочу уже к Вам на праздник. С колбасой

Слонотопа
Чудесное у вас меню! Сейчас так редко дома Дни рождения отмечают, а тем более с домашними собсвенноручно приготовлеными закусками. Это ж очень здорово, я лично уже слюной подавилась

согласна полностью, кстати я вот такой стол намного больше люблю, чем какую нибудь китайку

не оправдывайтесь
сделайте именно такой самодостаточный формат - пирожковый день рождения
а все остальное - вкусное дополнение.
если б вы жили не на Камчатке, я бы к вам напросилась люблю пирожки, а стряпаю ну оооочень редко.
зато обожаю ходить в гости тематически - на манты, на позы, на блины...

Уже в этом году подруга приглашала в гости а-ля стол в стиле русской-народной кухни. Курочка, картошечка, квашенная капустка, огурки, грибочки, селедочка

Слонотопа
тортик рублей в 350-400: Битое стекло. готовлю его постоянно, не из-за бюджетности и быстроты приготовления, а потому что он нравится всем.

А если рублей 80 на нее выделить, то вместо винегрета шуба будет.

Слонотопа я прекрасно понимаю ваши переживания. Я сама такая же, если люди ко мне пришли, то я должна их накормить вкусненько, что бы стол ломился. В общем, что бы все от души. И всегда переживаю в такие моменты безденежья. Поверьте, у вас получается замечательный стол!!! Уж голодным от вас точно никто не уйдет!!!

а винегрет с селедкой - вообще вкуснотень!

Еще вкусный и недорогой торт Черный принц тут на форуме есть

Не в первый раз читаю, а м.б это и ваши посты на других форумах))) Действительно вкусно? Никогда не пробовала

Эх, я б тоже от пирожков не отказалась!

Если бы вы были не с ,,Камчатки,я б вам пакет заморож горошка дала,
Варится в соленой воде и замечательно кладется в винегрет
А у вас морозильной камеры нет? Нечего там поскрести типа смородина замороженная,горошек?
Из 2 стаканов смородины вы наварите морс на всю честнУю компанию

Пирожки домашние! Блин! Вы слишком самокритичны,эээх, тех самых старых добрых недорогих но черт подери крайне трудозатратных блюд как раз сейчас людям не хватает. Винегрет у меня блюдо праздничное. Вареники ....очень долго для меня, я с тестом не дружу вареники с картошкой и луком. Пельмени с курицей. Винегрет .свекла . Морковка с чем вы ее любите. Заливное...... Обалдеть короче,очень вкусно
Детям по-моему кроме пирожков ничего не надо,
Взрослые не такие уж изголодавшиеся по деликатесам после новогодних праздников,я думаю. Холодец и оливье уже поели,вы их удивите домашкой своей. Ну и можно сказать что мол у меня меню нетрадиционное, если вы хотите что-то принципиально свое,то принесите свой салатик
Мы кстати в студенчестве так однажды НГ встречали, каждый с салатиком и бутылкой, картошка,море алкоголя правда оказалось,,)))
Кстати курицу невыгодно брать,если вы ее потом будете потрошить от филешки. гораздо красивее и практичнее бедер взять, с них не остается всех этих хребтов и скелетов,и можно бедро попилить на 2 почти равнозначные и аппетитные части, в духовке пожарить,а жирок на заливное пойдет наверное,или на картошечку

почти что "шуба", только в перемешку и крупными кусочками?