VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Мои салатики и закуски
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=238647
Страница 1 из 1
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 20:54 ]
Заголовок сообщения:  Мои салатики и закуски

Салатик с сельдереем.
Изображение
Помидоры, огурцы, руккола (можно заменить листьями салата), стебли сельдерея (это главный продукт в этом салате), укроп, зелёный лук. Заправка: соевый соус, оливковое масло и немного кунжутного масла. Вкусно и полезно.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 20:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Мечта грека
Изображение
Режем- помидорки черри на 4 части, маслины без косточек на 4 кружочка, сыр фетака кубиками (у меня был сыр Моцарелла), зелёный болгарский перчик кубиками, сухарики белые со вкусом сыра. Заправила лимонным соком и оливковым маслом. Если есть варённая курочка можно её туда же пощипать.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салатик Дачный
Изображение
Листья салата, редиска, рукола, укроп, черемша, перчик болгарский и помидорки черри. Заправить лимонным соком, соевым соусом и оливковым маслом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Лето
Изображение
Листья салата, огурцы, помидоры, сельдерей заправить заправкой (см.фото) и соевым соусом.

Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Пикантный
Изображение
Нарезала огурцы и сельдерей, заправила соевым соусом с чесноком. Запах обалденный.

Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Розочка
Изображение
Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с авакадо "Юкатан"
Изображение
Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат "Котик"
Изображение
Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат "Свекольный дуэт"
Изображение
Свекла, чеснок, чернослив, майонез.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат из стручковой фасоли с шампиньонами.
Изображение
Стручковую фасоль замороженную отварить в слегка подсоленной воде. Шампиньоны обжарить с луком. Фасоль обжарить слегка на сковороде добавить немного соевого соуса и выдавленного чеснока, добавить шампиньоны с луком.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с редисом и кукурузой.
Изображение
Порезать огурец, редис, помидоры черри, твёрдый сыр, порубить зелёный лук и добавить кукурузу консервированную. Заправить растительным маслом с винным уксусом и молотым чёрным перцем, посолить.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат "Экспромт"
Изображение
Редиска, огурец, помидоры черри, кукуруза, салат листья одуванчика, укроп, петрушка, зелёный лук. Заправка: перец молотый, раст. масло, соевый соус.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салатик "Бобовый"
Изображение
Банка красной фасоли, банка кукурузы слить с банок жидкость. Добавить укроп, петрушку, копчёную колбасу, сухарики со вкусом копчёной колбасы или подобные. Заправить майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с огурцами и морковью.
Изображение
Салат одуванчиковый, помидоры, огурцы, укроп, варёная морковь. Соль, перец, раст. масло. Можно добавить авакадо.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат "Морская звезда".
Изображение
1 банка консервированного кальмара нарезать на полоски, 2 варёных яйца лучше потереть на тёрке, 100гр сыра потереть на тёрке, лучше для корейской моркови, 1 банка консервированных шампиньонов, 5 шт. крабовых палочек порезать колечками, 1 огурец грунтовый порезать на тонкие полосочки, 5 помидорок черри на 4 части.Для заправки смешать 2ст.л майонеза с 0,5 ст.л. горчицы. Салат посолить и перемешать с соусом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат "Шапка".
Изображение
1 банку тунца размять вилкой, 1 огурец нарезать мелко, 5 помидорок черри порезать на 4 части. 3 яйца варёных мелко порезать, добавить 3-4 ст.л. варёного риса, плюс 2 ст.л. кукурузы (но я думаю горошек здесь будет уместней). Заправка: 2 ст.л. сметаны+1ст.л. майонеза+ измельчённая зелень укропа перемешать и заправить салат.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Закуска из печени трески.
Изображение
Делать слоями, , для этого я беру контейнер, разравнивать каждый слой вилкой. 1 слой-печень трески растёртой вилкой, 2 слой- 3 натёртых яичных белка смешанных с майонезом, 3 слой-1 варёная натёртая морковь смешанная с майонезом, 4 слой- натёртый сыр, 5 слой - накрошенные яичные желтки. Подавать с хлебом. Можно есть как закуску вместо салата и даже утром в качестве бутерброда. Здесь главное не переборщить с майонезом.

Чем полезна печень трески в консервах:
содержит большое количество аминокислот, омега-3 жиров, необходимых организму для функциональной работы; в составе есть рыбий жир, который ценен для всего организма и намного вкуснее в виде консервы; из-за предотвращения большинства воспалительных реакций в суставах; продукт способствует снижению риска сердечных заболеваний; максимально укрепляет иммунитет; обеспечивает насыщение организма ценным витамином D; представляет собой мощную профилактику заболеваний, связанных с онкологией; поддерживает хорошее состояние кожи, запускает ее омоложение.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с курицей и с огурцами.
Изображение
Филе курицы мелко нарезать+ мелко нарезанный чернослив+ мелко нарезанный грецкий орех+огурец натёртый на тёрке для корейской моркови+сыр натёртый на тёрке+ мелко нарезанная копчённая колбаска (можно и без неё) всё немного посолить и заправить майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат из кальмара
Изображение
Покупаем 6-7 тушек кальмара. Я кальмар мою, вытаскиваю внутренности, не чищу. Довожу воду до кипения, солю, бросаю туда одну тушку кальмара и считаю до 20, вытаскиваю, даю воде закипеть и опускаю новую тушку, с остывших тушек снимаю плёнку, мелко режу, добавляю майонез, сверху посыпаю перчиком горошком молотым через мельничку.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Нежный.
Изображение
4 варёных яйца+1 свежий огурец+ копчённая колбаска+ копчённое мясо. Всё натереть на мелкой тёрке+ кукуруза или горошек, немного посолить и заправить майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с брынзой и грибами.
Изображение
Огурцы порезать кубиками, помидорки черри дольками, брынзу порезать кубиками, шампиньоны консервированные промыть под холодной водой и добавить в салат, добавить маслины без косточек и нарезанный зелёный лук, заправить растительным маслом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салатик овощной с брынзой и кунжутной заправкой.
Изображение
Нарезать кубиками огурцы, болгарский перец, брынзу добавить кукурузу и кунжутную заправку для салатов.
Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Романовых
Изображение
Брокколи 400г немного отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на средние кусочки. Помидорки черри штук 7 порезать на 4 дольки. Крабовые палочки порезать колечками. Всё перемешать с майонезом и сверху поперчить перцем горошком перемолотым в мельничке или в ступке.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат из дайкона.
Изображение
Один дайкон натереть на тёрке, посолить и заправить растительным маслом.

Полезные и опасные свойства
Изображение

Изображение
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Австралийский
Изображение
На крупной тёрке (для корейской моркови) натереть огурец свежий, нарезать тонкими брусочками сыр и любое копчёное мясо ( можно колбасу). Добавить зелёный горошек, майонез и перемешать.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Тёплый салат с грудкой.
Изображение
Грудку хорошо отварить и затем обжарить. Нарезать крупно помидоры, огурцы, жёлтый болгарский перец. Всё сбрызнуть растительным маслом, приправить соевым соусом и посыпать кунжутом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Весна
Изображение
Нарезать болгарский перец, помидор, стебли сельдерея. На тёрке натереть дайкон. Добавить зелень (лук и укроп). Всё перемешать, немного посолить, приправить соевым соусом и растительным маслом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с омлетом.
Изображение
Немного капусты нашинковать, посолить и помять. К капусте добавить пачку крабовых палочек, маленькую баночку кукурузы, нарезанный мелкими кубиками огурец, нарезанный кубиками плавленный сырок. Из 3 яиц и 3 ст. л. молока сделать омлет (не забыть его посолить), нарезать его на мелкие полоски и добавить к салату. Заправить майонезом, у меня его не было заправила кунжутной заправкой. Вкусный салат.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Пёстренький
Изображение
1/4 вилка небольшой капусты мелко нашинковать посолить и пожамкать руками. Натереть 1 морковь, порезать по 1шт красного и жёлтого перца. Овощи смешать. В стакан налить 1/4 стакана растительного масла, 1ст.л. уксуса 9%, 1ст.л. сахара, 1ч.л. соли добавить свежемолотый перец всё залить водой до риски стакана. Перемешать. Взять маленькую кастрюльку и вылить туда заправку, довести до кипения и горячей вылить в миску с овощами. Овощи перемешать, положить на них перевёрнутую тарелку и сверху поставить груз. Оставить на 1,5 часа.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Колбасно крабовый салат
Изображение
Колбаску копченую порезать меленькими брусочками, крабовые палочки порезать тонкими кружочками, капусту меленько нашинковать, добавить кукурузу посолить и перемешать с майонезом. В этот салат можно добавить яйца (мне лень было варить). Посыпать укропом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Лимонные огурцы. Для тех кто любит кисленькое.
Изображение
Огурцы 500гр нарезать на очень тонкие полукольца. В стакан выдавить сок 1 лимона, добавить соль 0,5ч.л. и сахар 2ст.л, размешать. В огурцы порезать чеснок 2 зубчика и укроп 0,5 пучка. Залить лимонным соком. Поперчить свежемолотым перцем. Перемешать и дать час настояться.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат из печени Салат только для тех кто любит печень.
Изображение
Печень нужно очистить и замочить в горячей(не кипятке) воде или в молоке минут на 20, чтобы печень не горчила. У меня она уже была отмоченная и очищенная лежала в морозилке ждала своего часа. Отварить в несолёной воде если куском 40 мин, если порезанная на кусочки, то 15-25 минут, посолить можно за 5 мин до конца варки, проверять готовность вилкой, если сока нет, значит готова. На сковороде обжариваем порезанный на полукольца лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Трём на крупной тёрке солёные огурцы или корнишоны и печень. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Свекольный пикантный салатик.
Изображение
Свеклу отварить в мундире. Потом её почистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики. Луковицу порезать на тонкие полукольца и обжарить на растительном масле до мягкости, в конце ливануть немного соевого соуса, немного пожарить с ним. В салатник нарезанную свеклу, горошек и лук. Перемешать. Можно добавить чесночок.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат Выручалочка
Изображение
4 яйца, 2 огурчика, маленькая баночка горошка, зелёный лук и укроп всё меленько порезать и заправить майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 21 май 2018, 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат из черемшы
Изображение
4-5 яиц сварить и порезать на кубики. Черемшу и зелёный лук порезать мелко. Всё перемешать с майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 21 авг 2018, 21:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат ленивый.
Изображение
Помидоры нарезать на дольки, по половинке красного и жёлтого перчика порезать на тонкие брусочки, огурцы натереть на крупной тёрке для корейской моркови. Заправить соевым соусом и растительным маслом. Посыпать перчиком и сухим чесночком.
Автор:  Lusindochka [ 21 авг 2018, 21:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат с редиской
Изображение
Салат порезать или порвать. Редиску натереть на крупной тёрке для корейской моркови. Укроп порезать. Перемешать, заправить соевым соусом и немного майонеза.
Автор:  Lusindochka [ 21 авг 2018, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Салат О, Крошка
Изображение
Картофель отваренный в мундирах, очистить. Редис, молочную колбасу, варёные яйца, свежий огурец, репчатый лук, зелёный лук, укроп - всё мелко нарезать и заправить майонезом.
Автор:  yamagutti [ 21 авг 2018, 21:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики.

Ой, зачем же я на ночь глядя сюда заглянула :-)
Спасибо за рецепты - почти все пробовала и они мне нравятся очень, только забываю про них))
Теперь будет подсказочка :ro_za:
Автор:  Lusindochka [ 21 авг 2018, 21:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Стрелки чеснока с мясом
Изображение
Стрелки чеснока помыть, нарезать на полоски длиной 5см, залить водой. Поставить на огонь и после закипания варить 5 минут. На сковороде разогреть растительное масло. Пожарить мелко нарезанную луковицу, натёртую морковь и когда они обжарятся добавить стрелки чеснока, немного пожарить. Мясо нарезать на маленькие полосочки, пожарить в мультиварке и затем потушить. Смешать стрелки чеснока с мясом. Добавить заправку чим чим, перемешать и дать постоять минут 20.
Изображение
Автор:  Хищный зайка [ 28 авг 2018, 09:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

yamagutti писал(а) 21 авг 2018, 21:21:
Ой, зачем же я на ночь глядя сюда заглянула :-)


Я утром заглянула и поняла, что уже хочу приготовить салатик интересный. Спасибо за подборку рецептов. Теперь я тут постоянный гость :co_ol:
Автор:  МуськаМаруська [ 24 окт 2018, 05:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

А я поняла, что не зря зашла в эту темку. Очень много свежих идей. Есть чем обновить мой репертуар. Любопытным показалось сочетание брынзы и грибов. Как-то не думала, что два этих продукта могут "дружить".
Автор:  Lusindochka [ 25 окт 2018, 18:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Салат Дальневосточный
Изображение
1 баночка салата из морской капусты
3 варёных яйца
1 пачка крабовых палочек
2 ст.л. майонеза
Капусту выложить в салатник. Крабовые палочки и яйца нарезать. Всё соединить и заправить майонезом.
Изображение
Автор:  Lusindochka [ 15 ноя 2018, 18:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Салат с курицей
Изображение
2 варёные свеклы натереть на крупной тёрке. 1 сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Твёрдый сыр 100-150г натереть на мелкой тёрке. 1 копчёный окорочок мелко нарезать. Добавить майонез, перемешать и посыпать свежим укропом
Автор:  Lusindochka [ 21 ноя 2018, 10:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Кальмар с морской капустой.
Изображение
Кальмар 500г очистить от внутренностей и плёнки. Воду вскипятить и посолить. Опускать тушки кальмара по три штуки в воду, как только побелеет, вытаскиваем, это буквально несколько секунд. Остывший кальмар нарезать на тонкие полоски. Добавить к кальмару майонез 1 ст.л и солянку 1 пачку, перемешать. Вкусно.
Автор:  Lusindochka [ 28 окт 2019, 18:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Море волнуется.
Изображение
В миску выкладываем баночку мидий, баночку морской капусты, морковь и стебли сельдерея нарезать мелкими кубиками, черри порезать на 4 части, если есть горошек можно добавить. Заправка 1ч.л. растительного масла (у меня целебное) и 1 ч.л. лимонного сока.
Автор:  Lusindochka [ 28 окт 2019, 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Зелёненький
Изображение
Брокколи немного отварить, откинуть на дуршлаг. Огурцы натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить к ним нарезанную брокколи, укроп и петрушку. Посолить. Заправить можно оливковым маслом или сметаной.
Автор:  Lusindochka [ 28 окт 2019, 22:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Нежность.
Изображение
Режем мелко огурец, крабовые палочки или мясо краба, варёные яйца. Добавляем кукурузу, зелень, соль, майонез.
Автор:  Lusindochka [ 28 окт 2019, 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Из редиски.
Изображение
Редиску нашинковать на мелкой тёрке для корейской моркови. Добавить много зелени и соли. Заправлять можно майонезом или растительным маслом.
Автор:  Lusindochka [ 28 окт 2019, 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Цезарь.
Изображение
Куриное филе разрезать поперёк, отбить и обжарить. В тарелку пощипать листья салата, добавить помидорки черри разрезанные на четыре части, порвать на кусочки куриное филе, потереть на тонкой тёрке сыр, добавить сухарики. Заправить соусом для Цезаря.
Автор:  Lusindochka [ 30 окт 2019, 00:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Морские камушки.
Изображение
Фасоль в собственном соку промыть, выложить в салатник, добавить банку морской капусты, порезанные три варёных яйца, один солёный огурец и три зубчика чеснока. Заправить майонезом.
Автор:  Lusindochka [ 22 фев 2020, 23:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Салат Французский
Изображение
Этот салат лучше делать порционно. Предварительно нарезать кубиками огурцы и помидоры. На тарелку нарвать листья салата, на листья выложить перемешанные и немного посоленные огурцы с помидорами. Сверху уложить хаотично нарезанные на дольки яйца и разложить шпроты. Полить, но не залить шпротным маслом. По оригинальному рецепту должны быть ещё редиска и консервированная кукуруза, но я о них благополучно забыла.
Автор:  Lusindochka [ 22 фев 2020, 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Салат с фунчозой
Изображение

ИзображениеИзображение
Взять две рульки фунчозы Чим Чим и залить минут на 10 кипятком. Обжарить до мягкости в растительном масле лук, сладкий перец, огурцы в конце добавить приправу для фунчозы Чим Чим. Выключить печь, перемешать и добавить нарезанные помидоры. Чтобы было красиво берите овощи разноцветные, огурец зелёный, перец и помидоры красные или жёлтые. Добавить овощи к фунчозе и поставить в холодильник для настаивания, перед подачей перемешать.
Автор:  Lusindochka [ 22 фев 2020, 23:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Капустный с омлетом
Изображение
Шинкуем капусту немного посолить и обмять. 3 яйца взбить с щепоткой соли и обжарить на сковороде, помешивая. В миску сложить капусту, кусочки омлета, 1 плавленный сырок порезанный на мелкие кубики ( у меня был колбасный), пачку крабовых палочек мелко нарезанных, 2 огурца мелко нарезанных, банка кукурузы без жидкости, у меня ещё был стебель сельдерея ( можно без него) заправить майонезом.
Автор:  Инквизиция [ 02 мар 2020, 20:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои салатики и закуски

Сколько интересных салатиков!
Особенно заинтересовал с фунчозой и кальмаровый с солянкой.
:ro_za:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.