VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

какой салат из шампиньонов?
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=75140
Страница 1 из 1
Автор:  Сиама [ 09 окт 2009, 23:49 ]
Заголовок сообщения:  какой салат из шампиньонов?

Есть несколько банок консервированных шампиньонов. Они совершенно безвкусные, несоленые, немаринованные. Делала как-то салат курица+эти грибы+маринованные огурчики+еще чего-то и майонез, вкусно получилось.
А еще чего приготовить?
добавлю, что жарятся плохо - только стреляют на сковороде.
Автор:  Акватория [ 09 окт 2009, 23:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Сиама писал(а):
что жарятся плохо - только стреляют на сковороде.

А я вам хотела вкусный салат с жареными предложить...
Автор:  Сиама [ 09 окт 2009, 23:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Акватория
предложите :) , сгодится :smile:
Автор:  Акватория [ 10 окт 2009, 00:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Белок
Сыр
Курица
Грибы с луком жареные
Огурцы солёные(можно вьетнамские маринованые)
Желток
Между слоями майонез.
Автор:  Сиама [ 10 окт 2009, 00:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

спасибо. А я их туда нежареными положу, тож вкусно будет.
Автор:  Sofochka [ 10 окт 2009, 00:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Можно сделать салатик из куриной грудки (вареной), шампиньонов, ананаса и майонеза. Можно добавить туда еще тертый сыр. Вкусненький салатик.
А можно жюльен приготовить.
Автор:  Сиама [ 10 окт 2009, 00:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

а подскажите еще как делать без майонеза, потому что хочу на работе коллегам скормить, он же, наверное, испортится без холодильника?
Автор:  Sofochka [ 10 окт 2009, 00:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Можно майонез взять отдельно, а на работе перемешать. Ой, я еще вспомнила один салатик. Курочка+шампиньоны+корнишоны+майонез.
А в не знаете, как правильно линеечку вставить, а то у меня что-то криво получается




Автор:  Сиама [ 10 окт 2009, 00:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

по-моему, не кривая у вас линеечка.
Автор:  Sofochka [ 10 окт 2009, 00:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Она у меня почему-то не сохраняется. Нужно постоянно вставлять... А вообще, можно и на ТЫ.


Автор:  MALIBU [ 10 окт 2009, 22:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

а вот простой салатик
шампеньоны с банки, горошек с баночки , сыр тертый, соль майоенз по вкусу очень вкусно просто и быстро
Автор:  ромаха [ 12 окт 2009, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Шампиньоны по-по корейски:консервированные грибы отварить 10 мин.в соленой воде,откинуть на дуршлаг,добавить 1 десертн.л.уксус.эссенции+специи(кристаллы вэйсу,перец молотый красный,белый,перец горький свежий,чеснок по вкусу).Зажариваем лук на раст.масле слегка и выливаем в грибы.Даем настояться.Очень вкусно.Можно грибы брать разные-китайские в упаковках опята и т.д.
Автор:  Фрустайл [ 13 окт 2009, 18:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

На днях готовила такой салат
Помидорки черри, лист салата, сыр твердый на терке, куриное филе можно курицу гриль брать, можно копченую,и шампиньоны тонко нарезанные обаренные на масле, немного легкого майонеза+ перец черный
сюда еще хорошо греночки или сухарики, но я без них делала

Получается очень отдаленная вариация Цезаря
Автор:  Фрустайл [ 13 окт 2009, 18:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Можно майонез на заправку заменить,-сок лимона, уксус винный +масло+ специи
Автор:  Сиама [ 13 окт 2009, 18:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

спасибо, девочки, иду вскрывать банки с грибышами.
Автор:  ТАЙНА [ 16 окт 2009, 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Мой любимый салат такой: шампиньоны, филе курицы, яйцо, ананасы консервированные, грецкий орех мелко порезанный. Просто няммм.... :D
Автор:  НЕЗЕМНАЯ [ 17 окт 2009, 02:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Незнаю почему у вас стреляют шампиньоны! Это мои любимые грибы,часто с ними готовлю. И филе с этими грибами в сливочном соусе и тушеную картошку могу с ними сделать.
Автор:  НЕЗЕМНАЯ [ 17 окт 2009, 02:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

А еще есть вкусный салатик: броколли+яйцо+шампиньоны+краб.палочки. Все это заправить майонезом. Ммм. . .
Автор:  Сиама [ 17 окт 2009, 12:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Maman'ka писал(а):
Незнаю почему у вас стреляют шампиньоны!

потому что консервы такие, какие-то не такие :mrgreen:
Автор:  НЕЗЕМНАЯ [ 17 окт 2009, 21:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Сиама,я конечно больше люблю мороженые шампиньоны жарить. Но бывает их нет,и готовлю с консервированных,у меня не стреляют! :oops:
Автор:  Сиама [ 17 окт 2009, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

консервы называются Любимая дача, до состояния жареных довести их не могу, видимо настолько вываренные, что одна оболочка (клетчатка или что там у грибов) осталась.
Автор:  DANCE [ 10 ноя 2009, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Вкусно и просто: консервированные шампиньоны+ горошек консервир. + сухарики "грибные" + майонез.
Автор:  Люля4 [ 27 ноя 2009, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

А я такие шампиньоны сама мариновала, а потом в любой салат. Уксус чтобы кислая вода была, много лука и специй по вкусу, получается очень вкусно, я даже просто так их употребляла.
Автор:  INFI [ 03 дек 2009, 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

мой любимый салат: тушеные шампиньоны
Трем на терке 1 морковь (я беру большую), режем полукольцами 1 луковицу (тоже крупную)
На сковороде с маслом обжариваем до мягкости морковку и лук. Добавляем 1 б шампиньонов, резанных.
Перемешиваем и тушим. Я иногда добавляю чуть приправы грибной, для запаху...А так солю, перчу (в общем специи на любителя).
Затем добавляем 1 б горошка зеленого и 1 б консервированной кукурузы. Перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим. Тут на любителя...Я не сильно тушу, чуть помягче становится кукуруза и убираю. А мама моя любит подольше (но тогда имхо горошек - размазня). За 1 минуту до готовности добавляю 1 зубчик чеснока (тоже на любителя)
Чуть даем остынуть и добавляем немного майонеза...Выкладываем со сковороды в тарелку и посыпаем сверху мелконарубленным укропом
Салат сытный и у меня просто хит....Хотя незамысловатый
Автор:  Огонек [ 17 дек 2009, 10:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Этот салат делаю всегда:
1 банка марин.грибов
1 банка консер. огурцов (желательно корнюшоны) порезать соломкой
300-400 грамм ветчины порезать соломкой
1 луковица
Майонез
Просто и очень вкусно.
Автор:  Eugene_duke [ 17 дек 2009, 11:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

мой любимый оочень простой салат (своровала идею из Репаблика:):
шампиньоны + крабовые палочки + брокколи + майонез
ням ням :smile:
Автор:  Сиама [ 21 дек 2009, 20:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

соорудила закуску. Обжарить лук, шампиньоны, положить фасоль консервированную (у меня была "лобио") с жидичкой из банки, все это потушить. Перед готовностью обильно посыпать зелнью, соль, перец по вкусу. Пы сы: у кого фасоль без томата, добавить томат или помидорки.
Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Автор:  Astrovityanka [ 23 дек 2009, 18:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Maman'ka писал(а):
А еще есть вкусный салатик: броколли+яйцо+шампиньоны+краб.палочки. Все это заправить майонезом. Ммм. . .

Интересный салатик. А броколли просто отварить или тоже обжарить?
Автор:  Dj ZaЙкО [ 29 дек 2009, 22:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

такой салат
отваренный рис
обжаренные шампеньоны с луком
куринная грудка
свежий огурец
кукуруза
укроп
все эт осмешиваеться,заливаеться маонезом
:good:
Автор:  Alexandra_2000 [ 17 мар 2010, 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Шампиньоны+лук обжарить, остудить
Яйцо порезать крупно
Краб.палочки порезать крупно (только не размораживать "до упора")
Сыр любой твердых сортов натереть на терке
Смешать все, заправить майонезом.
С сырыми (замороженными) шампиньонами просто изумительно, как с консервированными получится - не знаю...
Автор:  Виталия [ 12 май 2010, 22:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Уже писала в другой ветке, повторюсь: шампиньоны консервированные, не маринованные, помидоры черри, сыр копчен.косичка, майонез.
еще: ветчина, шампиньоны, сыр тертый, огурец свежий(лучше потереть как корейскую морковь), майонез.
Так же делаю китайский салат: шампиньоны, свежые: морковь и огурец тонкими ломтиками,мелко нарубленный чеснок, перец черный молотый, соль, стол.ложка кунжутного масла и столько же растительного.нужно чтоб немного настоялся.
Автор:  Flirt [ 13 ноя 2010, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Maman'ka писал(а):
Незнаю почему у вас стреляют шампиньоны!

парадокс, но у меня тоже через раз стреляют :de_vil: аж до психа :de_vil: порой возьмешь жаришь нормально, а пороц стреляют и в сухари превращаются....почему так :du_ma_et: :ne_vi_del:
Автор:  Solnishko_ya [ 13 ноя 2010, 13:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

а мой такой любимый салатик:
шампиньоны(порезать как удобней)+кукуруза(1 банка)+ветчина(кубиками порезать)+сыр(на крупной терке)+помидоры(кубиками)
заправить или маслом или майонезом
Автор:  Tasha_do [ 12 дек 2010, 21:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

У нас в семье любимый грибной салат:

Слоями смазывая майонезом-
1) отварная курица, мелко нарезать
2) шампиньоны
3) картошка на крупной терке
4) яйцо на крупной терке
5) сыр на терке
весь салат можно сделать накануне, а верхний слой (сырный ) перед самой подачей, тогда салат хорошо пропитается, а сыр не обветрится
Автор:  Flirt [ 15 дек 2010, 00:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

девочки, напишите плз какие шампиньоны консерв. хорошие, которые не стреляют
Автор:  НЕЗЕМНАЯ [ 28 фев 2011, 23:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Gwyneth писал(а):
Maman'ka писал(а):
А еще есть вкусный салатик: броколли+яйцо+шампиньоны+краб.палочки. Все это заправить майонезом. Ммм. . .

Интересный салатик. А броколли просто отварить или тоже обжарить?

немного отварить,но чтоб она жесткая была. сырую брокколи же не едят вроде?!
Автор:  virya1983 [ 07 апр 2011, 20:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

я делаю такой салат очень вкусно и сытно получается:берем в одинаковых пропорцияхгрибы(я покупаю шампиньоны резаные)отжала руками и порезала квадратиками,копченный окорочек,сыр и майонез
мужу особенно нравиться,очень легко
Автор:  tonita-82 [ 16 май 2011, 11:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Салат грибная поляна

Изображение

Дно глубокой тарелки застелить пищевой пленкой и выкладывать продукты слоями:
1-ый слой - шампиньоны консервированные шляпками вниз;
2-ой слой - зелень, смазать майонезом;
3-ий слой - отварной картофель на терке, смазать майонезом;
4-ый слой - отварная морковь на терке, смазать майонезом;
5-ый слой - мясо курицы порезать, смазать майонезом;
6-ой слой - плавленый сырок на терке, смазать майонезом;
7-ой слой - яйца на терке.
Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Утром перевернуть на плоскую тарелку большего диаметра, пленку удалить.
Автор:  Illuziya [ 16 май 2011, 12:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

tonita-82
Как красиво! :co_ol: И аппетитно :rolleyes:
Автор:  Filatova [ 19 май 2011, 21:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

DANCE
Спасибо большое за ваш рецепт, очень понравился. Муж в восторге, только мы сухарики положили белые клинские снеки со вкусом "грибов". :co_ol:
Автор:  Fantic [ 20 июн 2011, 13:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Я часто делаю салатик слоями: обжариваю лук (первый слой), потом вареную курицу, шампиньоны, фасоль стручковую, майонез. Муж в восторге от этого салата :smile:
Автор:  Tasha_do [ 24 июн 2011, 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Огурец
Перец болгарский (лучше желтого цвета)
Помидор
банка шампиньонов
сыр (плавленый или копченый)

Все строгаем, слегка солим, заправляем майонезом чуть-чуть. И КУШАЕМ!
Получается очень сытный салат, но естся легко за счет овощей. Еще один важный плюс - делается чрезвычайно быстро!
Автор:  невест@ [ 21 окт 2011, 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

есть вкусный салат, мужу нравится очень. ингр:грибы нарезанные, 2-3 яйца, 1б. фасоли, лук.
грибы обжарить с луком. сварить 2 яйца порезать кубиками и добавить фасоль консервированную. все перемешать, очень вкусно! :co_ol:
Автор:  Shcoda [ 14 янв 2012, 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Акватория писал(а):
Белок
Сыр
Курица
Грибы с луком жареные
Огурцы солёные(можно вьетнамские маринованые)
Желток
Между слоями майонез.

Очень вкусно получилось!!!
Автор:  morozegvl [ 23 янв 2012, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

НЕЗЕМНАЯ писал(а):
А еще есть вкусный салатик: броколли+яйцо+шампиньоны+краб.палочки. Все это заправить майонезом. Ммм. . .


ооо... я тоже такой салатик люблю.... спасибки, что напомнили... :co_ol:
надо сделать. а то давненько я его не делала...
Автор:  НЕЗЕМНАЯ [ 23 янв 2012, 22:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

можно еще слоями сделать...
картошка
майонез
курочка
майонез
яйцо
шампиньоны
сыр
майонез
Можно еще соленые огурчики вставить в слои...Мама у меня оливки вставляет..
Автор:  Виколи [ 29 янв 2012, 11:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Салат «Изумрудный»
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17686/

Ингредиенты для "Салат «Изумрудный»"
Ветчина — 200 г Яйцо — 3 шт Грибы (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г Лук репчатый — 1 шт Майонез Соль и Огурец (для украшения) — 2 шт
Рецепт "Салат «Изумрудный»
грибы отварить. Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Все салатик готов, приятного аппетита!!

делала такой салатик, моим очень по вкусу пришелся :hi_hi_hi:
Автор:  МаНата [ 02 фев 2012, 09:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Салат: обжарить шампиньоны, крупно покрошить яйцо и крабовые палочки, добавить обжареные лук и морковь, заправить майонезом, соль, перец
Автор:  miss.XXX [ 11 июл 2012, 21:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Куриное вареное филе.3 шт.1 банка резанных шампиньонов 1 банка корнишон. 3 вареных яйца. сыр порезанный кубиками +майонез и все перемешать.

Добавлено спустя 4 минуты 16 секунд:
Салат подсолнух.На дно плоского блюда выкладываем вареное куриное филе.смазываем майонезом+1долька чеснока.Вареная морковь(кубиками)майонез.белок вареного яйца 3шт.+майонез консервированные обжаренные шампиньоны+майонез.и сверху покрошить белок 3 яиц.Вокруг салата выложить чипсы лейз (зеленый лук)
Автор:  Elena Danilyuk [ 27 авг 2012, 13:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Самый простой салат, постоянно его делаю. Банка грибов- нарезать кусочками, и крабовые палочки- тоже нарезаем. Солим , перчим и добавляем майонез. Можно сюда же копченую курицу порезать
Автор:  Фудзияма [ 25 ноя 2019, 17:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Решила ещё один вкусный рецепт сюда запилить: резаные заморож шампиньоны обжарить с репчатым луком, добавить банку кукурузы, три яйца отварить и порезать. Заправка майонез. Называю осень золотая.

Как умудряются даже в грибной салат курицу запихать, не пойму :du_ma_et:
Автор:  Illuziya [ 25 ноя 2019, 20:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Фудзияма писал(а) 25 ноя 2019, 17:38:
Как умудряются даже в грибной салат курицу запихать, не пойму

А что не так? Вроде, курица и грибы - беспроигрышное сочетание, в большинстве случаев очень вкусно :ne_vi_del:
Автор:  Фудзияма [ 26 ноя 2019, 12:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: какой салат из шампиньонов?

Ну как-то слишком это, грибы сами по себе вполне вкусный и питательный компонент. Остальное должно подчеркнуть их вкус овощи, яйца, злаки. Зачем ещё один белковый продукт, не понимаю.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.