Тесто для пирожков
Закладываю все в хлебопечь на режим «тесто» приблизительно через 1 час получается маленький противень - 12 шт
Рецепт:
- 50 гр маргарина;
- 25 гр сметаны;
- 1 целое яйцо и 1 белок (желток идет на смазку изделий)
Все теплые ингредиенты складываю в мерный стакан и доливаю скисшим молоком до отметки 240 мл. Выливаю в хп.
Кладу
- 1 мерную большую ложку от хп подсолнечного масла;
- 0,5 мерной маленькой ложки соли;
- 25 гр сахара;
- 2,5 мерных чашек муки по 240 мл;
- 2 мерных маленьких ложек дрожжей сухих (использую СафМомент или Маурипан)
Если пирожки, булочки будут со сладкой начинкой можно добавить 0,5 пакетика ванилина.
Начинку делаю любую
Перед выпечкой смазываю желтком разведенным водой из пропорции 1*1
Выпекаю в духовке 20 минут при температуре 200 С
Начинка для пирожков в этот раз делала с сердцем говяжьим
Начинка: отварила говяжье сердце, пропустила через мясорубку, добавила отварное рубленное яйцо и лук, предварительно обдав его кипятком. Добавила немного бульона, в котором варилось сердце, чтобы начинка не была сухой.
Тесто во рту тает и без выстаивания опары, что очень облегчает процесс и экономит время
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Вкусный завтрак 3
Модератор: Хома
[ Сообщений: 1993 ] Страница 1 из 100 1, 2, 3, 4, 5 ... 100След. |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
С нами с: 05 окт 2008 Сообщений: 14509 Изображений: 3 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 883 раза Поблагодарили: 746 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 12 ноя 2009 Сообщений: 831 Изображений: 3 Благодарил (а): 31 раз Поблагодарили: 43 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 253 Благодарил (а): 6 раз Поблагодарили: 2 раза |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 05 окт 2008 Сообщений: 14509 Изображений: 3 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 883 раза Поблагодарили: 746 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 150 Откуда: Ватутина |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 07 фев 2012 Сообщений: 2 Откуда: Владивосток |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 27 июл 2007 Сообщений: 1484 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 72 раза Поблагодарили: 57 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 05 окт 2008 Сообщений: 14509 Изображений: 3 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 883 раза Поблагодарили: 746 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 5032 Изображений: 0 Откуда: Между небом и землей Благодарил (а): 533 раза Поблагодарили: 896 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 08 сен 2009 Сообщений: 3392 Изображений: 1 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 412 раз Поблагодарили: 328 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 26 янв 2010 Сообщений: 9029 Откуда: Эгершельд Благодарил (а): 1061 раз Поблагодарили: 1344 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 08 сен 2009 Сообщений: 3392 Изображений: 1 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 412 раз Поблагодарили: 328 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4011 Изображений: 5 Благодарил (а): 333 раза Поблагодарили: 581 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 26 янв 2009 Сообщений: 3785 Откуда: Тюменская Благодарил (а): 80 раз Поблагодарили: 79 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 5709 Откуда: 3-я Рабочая Благодарил (а): 322 раза Поблагодарили: 325 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 8243 Благодарил (а): 805 раз Поблагодарили: 1731 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 28 май 2010 Сообщений: 4109 Откуда: Баляева Благодарил (а): 941 раз Поблагодарили: 990 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 05 апр 2012 Сообщений: 400 Благодарил (а): 46 раз Поблагодарили: 44 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 1993 ] Страница 1 из 100 1, 2, 3, 4, 5 ... 100След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 31 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |