Хозяйственные Вы.

а какая у вас морозилка?

вот здесь еще пожалуй продублирую обожаемое всей семьей блюдо или как добавить рису изюминку)))
а обожаемое оно потому что имея перцовую пасту чеснок и масло можно сделать его с чем угодно
Пибимпап


летом добавляю те же кабачки, огурец, зелень, все что под рукой
если ничего нет то рис морковка и огурец с яйцом и пастой
рис отварили
обжарить морковь
добавили к рису
кабачки обжарили
добавили по кругу
мясо если есть обжарили
добавили
все жарим на сильном огне
яйцо..я жарю с 2 сторон
паста перцовая 1 ч л. чеснок 3 зубчика выдавливаем в пасту и 1 ч л масла раст.смешиваем и на яйцо

Добавлено спустя 58 секунд:
Нанна

Юля не смеши меня))

Где? Я уже давно не могу их купить, чтобы сварить сделать из них очень бюджетный зельц. У меня очень муж его любит, но что-то никак они мне не попадаются

че я еще бюджетное делаю?булки вот такие пеку фанарные, вместо конфет и прочей дорогой продукции, т к у меня мужик мой сметает в день тоннами все.


по вот такому проверенному рецерту
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1202050
дешево и на долго и всегда получаются

Я видела в продаже куриные головы.
Что с ними делают?
Ни чего в голову не пришло, кроме того как порадовать кошку.

у нас в Артеме проблема с ними была до нг,сейчас есть
брали в котах и нашем народном уже в этом месяце

Vezza
головы для навара добавляю в холодец, но потом выкидываю

Добавлено спустя 56 секунд:
Alyona.L
Артем это далеко.

некоторые собакам варят на них

На Березке. Правда не всегда бывают, быстро раскупаются.

поделитесь рецептиком? мы любим куриные шеи обжаривать просто с соевым соусом

Anzhela5
Вы работаете?
Я просто не представляю антикризис в рабочем графике
Наверное, настоящий кризис - это когда работы нет, денег нет, но есть время, чтобы изголяться варить "кашу из топора"...

Litvina
На самом деле ничего особенного в том,что работающий человек еще и дома готовит.Я тоже люблю готовить,и антикризисное и совсем не бюджетное,и пеку сама,и заготовки делаю,и полуфабрикатов самолепных у меня полморозилки.Короч,если руку поломаю,то месяца полтора-два спокойно семья протянет.
Муж совсем не готовит,максимум сварить пельмени-вареники или разогреть фаршированные блины и яичницу пожарить,если я в отъезде.
Никакого особого подвига в этом не вижу,просто так организована,у меня и свекровь такая была,а мама совсем наоборот.

Пока ттт,мне не приходится экономить на еде,но во все времена я не готова была платить посреднику,что бы он налепил мне пельмени,вареники и котлеты сомнительного качества по космическим ценам.

Не знаю может кому пригодится рецепт, он совсем конечно у меня не для кризиса, а в качестве вынужденной меры ребенок плохо овощи есть стала, поэтому я ее обманываю , обманывается тоже мой муж и с большим удовольствием, еслибы он знал правду не стал бы есть котлеты, тк в его понимании котлеты это мясо и максимум что туда можно положить это лук и яйцо .
Доча очень любит котлеты, поэтому беру кусочек фарша грамм на 400, 1 крупную луковицу или 2 мелких, картофель 2 средних клубня, яйцо, соль и капусту обычную белокочанную (капусту примерно на глаз), соль, перец по вкусу, итоговая масса получается около 2-2,5 литров в объеме.
лук, яйцо, картофель сырой и капусту загружаю в блендер и все перемалываю, смешиваю с фаршем, получается жидковато, но так как я котлеты не жарю, а запекаю в духовке, мне норм.
если делать не большие котлетки то получается 2 противня (печка у меня маленькая компактная, в обычной все на один противень войдет).
Прямо на смазанный маслом противень ложкой выкладываю фарш, заливаю стаканом бульона (бульон у меня есть практически всегда) и выпекаю минут 40.
Котлетки разлетаются моментально.

Практически всегда они есть на рынке, который рядом с магазином "Перекресток" на 3-ей Рабочей. Если заходить со стороны "Перекрестка", то в правый проход, отдел будет по левую руку.

На 2 Речке сегодня были: в Геркулесе Амурбройлер пакет 1кг 75руб. (маленький мясной отдел рядом с Упаковочными, там же головы и лапы на холодец, ценники стоят сверху на стеклянной витрине, а сам продукт в холодильнике) и в крытом социальном, длинный такой между Геркулесом и Простором, михайловские по 80руб.кг. Причем, они в обоих местах бывают всегда, за редким исключением. Цены на мясо, в тч парное, практически не изменились. Изобилие заморозки, в тч утка и кролик в разных видах - от тушки до частей. Наповал сразил лишь сыр: Пармезан (далеко не итальянский) за тысяцю с чем-то - как прежняя цена итальянского Пармеджано-Реджано. А моего любимого маложирного 12% Дипломата нет ни там, ни в придомовой не поставляют уже.
Сейчас только заметила, какие мы все же, не буду скрывать, отзывчивые: на запрос страждущего о куриных шеях столько "явок" сразу! Я тоже их купила. Абажжаю!

Всем кто поделился явками, где продают куриные шеи, спасибо !
Хома
Берете шеи, сдираете с них шкурку, промываете, укладываете в кастрюльку, заливаете холодной водой и варите на медленном огне 3 4 часа. Потом бульон процеживаете, смешиваете с распущенным желатином. С вареных шеек снимаете мясо, укладываете в форму, заливаете остывшим бульоном, ставите в холодильник застывать.
Соль, перец горошком и лавровый лист добавляете по вкусу.

Виза
Это похвально
А себе вы время когда посвящаете?

Anzhela5
Спасибо за наводку..вышла через ваш рецепт на немного видоизмененный Московских плюшек. Дважды в выходные пекла (отрабатывала скорость ) И даже просчитала себестоимость (правда у меня не самое дешевое молоко и масло сливочное) В общем по лучился 1 кг (правда у меня вышло 1 кг 85 грамм) Московских плюшек ) с магазинным даже не сравнивать-это иное) за 180 руб с учетом электроэнергии Мое время не учитывалось.все равно просидела бы на ВМ зазря Вышло 32 булочки. если съэкономить на масле/молоке/муке/яйцах -то выйдет наверное около 150 руб.

Сентябринка***
рада что чем то оказалась полезной)) рецепты обычные все их знают, но забывают))