Для меня самое вкусное из кабачков, это на кружочек из кабачка положить кружочек помидора, сверху присыпать сыром и в духовку

на сколько?

на 200 градусов, минут на 20 наверное, как сыр начнет поджариваться слегка.

У нас в семье кабачки ем только я.
Икру кабачковую едят только магазинную.
Хорошо, что тушёные кабачки хорошо хранятся.
А я очень люблю : оладьи, тушёные с овощами, острые с помидорами, лодочки запечённые с фаршем и сыром.

Вот рецепт с кабачками коллега дала.
"Трем на специальной терке кабачок, морковь и пару небольших огурчиков.
Дальше эту вермишель нужно залить супер рассолом.
Для этого смешиваем половину стакана масла, половину стакана яблочного уксуса, пару ложек соевого соуса и сахар (1 ст.л.).
Распределяем овощи по баночкам и заливаем получившейся смесью.
У меня получилось 2 литровых банки.
Постарайтесь вытерпеть несколько часов и не слопать все сразу.
Чем дольше стоит- тем насыщеннее вкус!"
Текст и фото с инета

а в этом году что-то никто не готовит хит владмамы из помидоров.
из кабачков мне вкуснее они, я готовлю 3-литр банку раз в год

Добавлено спустя 58 секунд:
Помидоры по-корейски. Обалденные!!!!!

мы делали недавно)))не писала просто

Добавлено спустя 55 секунд:
по теме окрошка нам с мужем,сыну картофельное пюре и домашние огурчики с помидорами

belladonna,
Огромное спасибо, что этот рецепт вытащили сюда)) недавно только про него вспоминала, как раз для кабачков. Делала раньше помидоры с кабачками. Отдельно кабачки так же вкусно?

нам вкусно)

Рецепт вижу впервые но по составу это те самые кабачки которые наши друзья в Хабаровске каждый раз дают нам с собой, в качестве гостинца . Очень даже, кисло - сладкий вкус.
По теме, сегодня борщ со свининой, кукуруза варёная, луковый пирог, компот.

вы кабачки по этому рецепту делаете?

Жемчужный микс,
да

завтра тоже кабачки по корейски сделаю

Девочки, кабачки действительно очень вкусные получаются и не сложно.
У меня все на глаз. Пару ложек сметаны взбила с яйцом, чуть присолила, поперчила
Сухари корейские панировочные смешала с тертым сыром, у меня гауда был, по объему примерно1:1
кабачки нарезала брусочками , обмакнула в смесь, обваляла в панировке и на противень
Минут 20-25 до зарумянивания. Хрустит

Кабачки,огурцы,помидоры супер получаются по рецепту корейскому я в кабачки добавляю морковь ещё,тертую на корейской тёрке)))
Ещё свежие режу на кубики и в морозку,потом добавляю в солянку сборную,в овощную смесь для риса)))
По теме,сегодня корейский ужин по телеку увидела похлёбка по-корейски,лепешка с зелёным луком,рисовые шарики с морской капустой и тунцом,на вид-тефтели
Остатки торта доедаем,эстерхази; не очень мне этот торт

Соба гречневая с морепродуктами

Сегодня сделала подобное, не читала вас.
Кружок толщиной в сантиметр, промазала аджикой из помидора - чеснока- чили- зелени, сверху сыр. Такая ерунда получилась(( Сыр весь стек, на кабачках осталось мало. Кабачок остался водянистым, хотя еще воду дал в форму. Есть сложно - кабачок и сыр разделяются, не поженились. Не мое в общем.

я тоже обожаю этот рецепт! кабачки и отдельно делаю, и с помидорами, и огурцы добавляла как-то, по ситуации. Вкусно в любом варианте

Сегодня кабачковые оладушки, вкусно очень, завтра повторю

ну так это совсем не то))))) с помидором сыр и кабачок вместе соединяются и кабачок совсем не водянистым получается.

рассол без соли
реально не надо ничего больше, ни соли, ни др специй, ни трав?