Макароны с тертым сыром,чай, кофе в турке кубинский,в кафеме покупала;тортик сырный остался со вчера рецепт Энди https://andychef.ru/recipes/parmesan-cake/
Завтра овсянка на полумолоке с курагой

Яичница со шпинатом и кофе, у детей манная каша.

Шоколадная овсянка с жареным бананом и кешью, кофе с кокосовым молоком.

tonita-82,
Тоня, как вкусно было, наверное
Овсянка шоколадная за счет какао или прям шоколад добавляешь?

У нас сегодня омлет с гренками, чай\кофе

Запеканка с изюмом,50/50 рикотта и творог

Курабье и кофе. Пгчнму то мои курабте не держат форму? Растекаются в духовке в блинчики. Почему?)

У нас творожные оладушки с мёдом и чай.

iКотена,
Факторов масса
Тесто и заготовки надо сильно охлаждать, противень брать без жира и даже чуть присыпать мукой. Разрыхлитель, если есть, минимально класть. Температура выпечки должна быть высокая, время минимальное.
Тесто лучше брать выдержанное, не очень свежее. И лучше себя ведёт маргарин, а не масло, хоть для здоровья это вредно

Дайкири,
Ой, Леночка! Большое спасибо! Сейчас все рекомендации запишу. Делала как говорится с точностью да наоборот)) тесто как замесила, сразу выпекала))
Это день-два в холодильнике?
В холодильнике или морозилке? Тесто сначало охладить, потом сформировать печеньки и опять охладить?

Сколько градусов? Конвекцию включать?))

Выдержать день лучше, просто в холодильнике, после вырубки изделий тоже сразу тна холод хоть на полчаса. Наша задача - не дать растаять маслу ни на каком этапе.
Выпекать без конвекции на 200-210 градусов примерно.

Тесто у курабье и без холодильника трудновато отсаживается, а с охлажденнным вообще никаких "звездочек" не получится.
Выпекаю всегда сразу после замеса. Масло взбиваю с пудрой, когда оно прям очень мягкое стало.
Предположу, что у вас причина в масле.
У нас сегодня печенье нан, обожаемое с детства. Вкусное такое, но совершенно страшненькое на вид (разрезать на момент фото еще не успела)

Ну фиг знает, нам на учебе давали работу с песочным тестом с такими пунктами. Я печенье именно не пеку, делаю коржи и основу для песочных пирогов

А можно рецепт?)))

Возможно) масло было не сильно мягкое и у меня был просто сахар.)
Спасибо, буду учитывать и эти моменты))
Я тоже подумала, что после сильного остывания оно вряд ли отсадится.

ловите: https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2 ... 84212.html

Да, лепешки - это вкусно Мы на завтрак любим омлет со шпинатом

Illuziya,
Здесь какао добавляла иногда люблю просто дольки шоколада выложить.

Запеканка из творога и рикотты с маком

Овсянка на молоководе, с малиной и жимолостью, чай\кофе

Пробная пасха - ягодная

Дайкири,


Лена, клубничная?