Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

На обед был борщ, на ужин гречка с подливом, салат из свежей капусты с блином из яйца, заправить хочу свежеприготовленным майонезом. Правда майонез на вкус что то мне не понравился... Что то в нем не то. Наверно масло?. К чаю орешки со сгущенкой, которые тоже не удались)))

У нас плов с говядиной (очень вкусный получился, или я просто соскучилась по нему, давно не готовила, но просто тарелку облизать готова была ), салат из свежих овощей, зелени, ОМ, бальзамика

На обед быстрые блюда- суп гречневый на контрабандной солдатской тушенке и салат из помидор-огурцов-перца сладкого с свежей зеленью и подсолнечным маслом.

На ужин буду готовить блюдо из моего детства, вчера нашла в маминой записной кулинарной книжке- заливной пирог из рыбы с грибами. Я его обожала, надеюсь получится также как у мамы. Как раз на неделе купила раутовский фарш лососевый.

Рецепт прост: 1 стакан муки, 250 гр майонеза, 0,5 стакана сметаны, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом и 3 яйца
Половину теста вылить в форму ( обязательно на пергамент), положить сверху рыбу, лук( можно пассернуть), грибы( мама всегда брала желтенькие маринованные опята), вылить оставшуюся половину теста, посыпать сыром и выпекать минут 40

Ну и морс сварю, с лета заморозка лежит разных ягодок.

Maiche,
Скажите, фарш обрабатываете предварительно?

Девочки, суп тыквенный готовите? Кто как?
Тыкву сладкую надо или нет

S@пфир,
Наши обеды и ужины - 12
Вот Люда рецепт давала.
Завтра дома обедаем, буду готовить )

Бефстроганов из куриной печени,картоф пюре,себе винегрет настрогала,давно его не делала

Gibiskus,
Только посолила. У меня даже не фарш, а маленькие обрезки семги с хребта. Полкилограмма. В общем, только что попробовала. Очень нежно и вкусно. Хочу еще остывшим попробовать. В детстве я любила холодный пирог.

S@пфир,
У меня супов таких стописят

Караси жаренные,свекла с черносливом, картофель с ребрышками с корейским острым соусом, оливье, салат с брокколи, помидорами и краб палочками. Пирожки с печенью и рисом. Увлеклась я сегодня

как жарите? не люблю их костлявых раньше делала в мульте под давлением - там с костями можно было есть, сейчас мультя сломалась, а карасей в заморозке много лежит

Надсекаю поперек и обжариваю до хрустящей корочки или можно сделать их в духовке со сметаной,тоже очень вкусно.

на днях была фасоль тушеная с курице,селедка под шубой
сегодня хачапури на умной сковороде и позже оливье)

Прочла здесь рецепт котлет Валленберг. Удешевила производство. Говядина плюс индюшка. Добавляла не сливки, а домашнее молоко, настоянное на молочном грибке, плюс натертый кабачок. Очень нежные получились. Можно прямо со сковородки, а можно еще в сметане чуток подтушить.

рассольник,
картофельное пюре, голубцы,
тыквенные булочки с повидлом персиковым

Тыквенный суп-пюре, очень вкусно.
Пална, тебе и подруге
Только в следущий для мужа я добавлю сыр, себе не буду.
Положила одну ложку, но вкус все равно сливочный, мне надо тыквенный)

Valiko,
Такой красивый!

Добавлено спустя 49 секунд:
У меня опять тазик винегрета. Что-то мне пока ничего другого не хочется.

Пална,
У меня ещё самоквашенная капуста не заквасилась))), на неделе тоже оторвусь по винегрету

Valiko, Молодец какая! Я лентяйка, у меня покупная.

Для меня суп. Семья такое не хочет