Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Vesn@,
торт нереально красивый

Meatloaf (мясная запеканка)

Дайкири,
Лена, как аппетитно! Делись рецептом

У нас на обед суп с фаршем, зеленым горошком и колбасным сыром.
На ужин спагетти а-ля болоньезе, салат из капусты в медовом маринаде с огурцом, сладким перцем и горошком.
На сладкое вчерашний праздничный тортик будем продолжать доедать

Illuziya,
Жень, дописала

На обед суп Харчо, на ужин картошка пюре, салаттострый из капусты, селелка соленая (своего посола), за что неустанно благодарна Пальмуше СПАСИБИЩЕ за рецепт! И сосиски Элефант со сливочным маслом. Понравились)) К чаю должны были быть пирожки или даже не знаю как их правильно назвать)) чебуреки с картошкой)) но решили уже на завтра оставить)

суп сайровый не варили очень давно ,а пошел удачно))
говядина тушеная со сладким перцем

детки лапшу накрутили

серпантин,
как клёво! молодцы дети
аппарат для лапши классный. маме бы моей такой

у нас сегодня и завтра курица запеченная, картошка запеченная (приготовлю сразу на 2 дня, чтоб завтра не заморачиваться ), салат из свежих овощей и зелени

серпантин,
Какое красивое блюдо получилось полезное и аппетитное .

Персефона,
в технопоинт. около полутора тысяч цена. у меня это уже третья машинка.

Дары ярмарки: писуч жареный, как семечки, лечо на развес, солёные огурцы. На обед из них и говядины рассольник

Обед пельмени с бульоном.
Ужин гороховое пюре, котлетки (индейка, лук, шампиньоны, морковка), капуста, маринованная со свеклой и морковкой.

А можно рецптик?)

Вилок капусты порезать крупно, примерно на 8 частей +\-
Сырую свеклу и морковку потереть на терке. Сложить капусту в большую ёмкость, пересыпая свекольно-морковной смесью.
Приготовить рассол: на 1л воды 1\2 стак растительного масла, 1\2 стакана сахара, 1\2 стакана уксуса яблочного 6% (изначально в рецепте по 1 стакану уксуса и сахара, опытным путем пришли к уменьшению), 2 ст.л. соли, 5-8 долек чеснока мелко порезанных, перец душистый. лавровый лист. Все вскипятить. Горячим рассолом залить капусту, чтобы овощи полностью были покрыты, можно слегка придавить тарелкой с грузом. Через сутки - готова.
*если капуста очень плотная, может понадобиться чуть больше времени для просолки.

Illuziya,
Яблочный уксус принципиален или можно заменить на обычный? И ещё соотношение капуста:морковь:свекла?) За рецепт огромное спасибо!)

Illuziya,
Кипятить прям с уксусом и чесноком?

Я делала аналогично, только без свеклы. Вкусно.

Пирожки с картошкой, беконом и жареным луком

iКотена,
Какой - обычный? Я не в курсе, обычно в наличии дома яблочный и бальзамический. Если эссенция имеется в виду - то, наверное, не подойдет, там же процентовка выше. Думаю, принципиально 6%, а какой он будет - уже на ваше усмотрение.
Соотношение овощей - на глаз и по вкусу. Я сделала 1 крупную морковь и пару небольших свеколок на довольно крупный кочан капусты. По результату показалось, что можно было бы и побольше свеклы - бледновата капустка вышла на мой вкус


Я заливаю в кастрюлю кипяток из чайника, добавляю все остальное и довожу до кипения. Варить долго не нужно.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Вообще, в рецепте уксуса и сахара по 1 стакану идет, но свекровь мне этот рецепт передала уже с уменьшенным количеством, и вот прекрасно получается, на наш вкус. Но тут каждому своё, можно поэкспериментировать, на вкус своей семьи подогнать.

Долма, салат морская капуста с яйцом, рис обжаренный с овощами и слойки рыба с рисом.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Illuziya,
Я капусту так же делаю, очень вкусно подзабыла рецепт, нужно сделать.