Он как маскорпоне?

МурзилкаВЛ
я его в первый раз делаю, но вообще пишут, что по этому рецепту на альметте сливочный похож

NDemon Сделайте торт чиз по рецепту Дайкири. Невыпечной. Делается на 1-2-3

NDemon
Я люблю с кримчизом блинные рулеты с семгой, туда же добавить огурчика, укропа и листьев салата.
сами блины пеку без сахара и соли, с добавлением зелени прямо в тесто

смехова
Чизкейк «Сливочная ириска» этот?

NDemon Да, используйте как базовый рецепт. Вкусы можно любые

смехова
Алена, а что ты хотела про домашний майонез написать, какими секретами поделиться?
Я вчера первый раз делала на желтках и французской горчице с зернами, очень вкусно получилось,
а хочется еще вкуснеее

Пальмуша
Оксан, я хотела написать соус нашла, типа майонеза, на вкус один к одному, а делается из фасоли. В пн напишу. А ты давай свой рецепт. Я еще парочку выложу

Вложил рецепт кримчиза

Чизкейк уже в холодильнике рядом с сыром и колбасой

NDemon
Какой у вас промышленный холодильник!

Gibiskus
ну... колбаса сыровяленная к ДР вялится...

NDemon
я тоже в культурном шоке от ваших запасов!

а чего... практически пустой холодильник

Кто про что, а я про цены
Масло Валио 500г - 450 руб это выходит 900 руб за кг... я мясо , чистейшую мраморную вырезку беру на базаре по 600
Масло жуткое, которое Алтайское- 135 руб за 250 г... еще 1 мес назад оно было по 70руб
Сыр Бри и Камамбер - вместо 90 руб - 190 руб
Бекон - того что был, нет в наличии. Новый - невкусный и стоит 280 руб за меньшую пачку
Прошутто , хамон - не вижу вообще
Фрукты невкусные ... всякие сербские яблоки меня вообще не вдохновляют на кулинарные подвиги
Травы и зелень есть, но днем с огнем не сыщешь нужный набор, это меня прямо убивает розмарин почти везде есть. Тимьян, мята , базилик - более менее найти можно. Очень плохо обстоят дела с тархуном, орегано, кресс салатом, цикорием, айсбергом, радиччио , свежим чили...
В магазинах полупустые полки с молочкой и травами/ овощами/ фруктами
Перечислять остальную нехватку продуктов и подъем цен на имеющееся даже не буду, расстроена сильно... куда пойти/податься любителю покушать....
Меня радует только оливковое масло, после санкций выбор прямо супер и цена ниже
Но, пожалуй, Ом - это единственная радующая меня позиция
......Чувствую себя брюзгой

Да, мне они тоже ужасно не нравятся, но есть вполне вкусные яблоки из Н. Зеландии - Гренни смит, например, и Джаз

ужас....я и не смотрела на них цены, у меня пока старые, досанкционные запасы имеются

тоже в шоке, перешла на более дешевое Доярушка

это какой массы?

NDemon
Бри и Камабер одинаковый по весу- 125 г

хм... могу только предложить освоить самостоятельное производство....
у меня есть желание, но жена против - не хочет терпеть в нашем холодильнике созревающие сыры с плесенью

Бри и Камамбер - сыры с белой плесенью, не имеющие сильного специфического запаха.