Оладьи из кабачка по Дайкири со сметаной и молоком, арбуз с вином

Блин, ну некада совсем
Дома нечего есть, только приехали, поидем бутеры есть....

Буду ждать

спагетти в сливочном соусе с креветками, салат из языка с огурцом, немного белого вина, дыня....

а это который?? Можно ссылью поделиться?

макароны по флотски, дыня

Цезарь по Оливеру, дынька.

Девочки, подскажите какой-нит проверенный салат, куда можно добавить рукколу.
Нашла рецепт
редис,
помидоры черри,
руккола.
Заправка ОМ+лимон.
и сверху орешками посыпать. Смущает редис в сочетании со всем остальным. Может норм ?
подскажите кто знает.

Лена_П
я делаю такой же без редиса. руккола сама по себе с выраженным вкусом, зачем так редис

вот я тоже засомневалась

Лена_П
Убрав редис, добавьте жменьку вяленых томатов и сыр с ярким, острым вкусом, типа Пармезана или Грана Падано, натертый на терке, или нарезанный слайсами.
В заправку еще можно добавить немного бальзамика, а из орехов, на мой взгляд, хорошо подойдут кедровые.
Еще руккола хорошо сочетается с клубникой, правда сейчас не сезон.
И с креветкой эта травка тоже хороша

с клубникой я делала и с моцареллой, кажется. Заправка была клубничный сироп + бальзамик+Ом. Что-то такое
За рецепт спасибо, сделаю на неделе отпишусь.
А сегодня все просто руккола+черри+ заправка + фисташки.
у мужа печень тушеная в сметане+рис.

Гречка со свининой в сливочном соусе с грибами, салат овощной,творожная запеканка от Дайкири.

Тихая сапа

Хотела у вас спросить, делала салат по Вашему рецепту, который как раз с вялеными томатами, огурцами, помидорами, перцами, брынзой , Грана падано... Меня смутила заправка, ОМ +бальзамический крем- дали такой не очень аппетитный цвет, которым пропитались огурцы и перцы в особенности. Подскажите, вы в каких пропорциях заправку делаете?

Felicissimi
Тут дело не в про порциях даже, а в подаче - салат заправляют сразу перед едой: овощи поливают ОМ, перемешивают, а сверху, красивыми каплями-разводами поливают кремом, и сразу употребляют.

Aloh@

я тебе в телеграфном стиле накидаю
все из головы и без отвешиваний
на грамм 700 цуккини (брать темно-зеленые, это для красоты красок)
2 моркови
4 больших картошки
3 столовые ложки муки
1 яйцо
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа
2-3 зуб чеснока
2 столовые ложки тертого пармезана
соль
свежемолотый черный перец

Сделать соус на основе сметаны или йогурта или типа дзадцыки.

Кабачки, морковь, картошку потереть на терке для корейской моркови (тереть поперек, чтоб полоски были удобны потом для формования оладий). Все присолить и сложить в дуршлаг, его поставить в глубокую миску, оставить на 10 минут для отделения сока.

Потом еще раз хорошо отжать руками, добавить яйцо, муку, сыр и зелень, хорошо поперчить и отрегулировать на соль.
Сделать плоские оладьи и обжарить на среднем огне до корочки, после выложить на бумажное полотенце для удаления избытка масла. Я сделала не слишком плоские и довела до готовности в духовке - при 190 С допекала 15 минут.

Ну вот, а моя ошибка была в том, что я ОМ с кремом перемешала, цвет получился, но на вкус это не повлияло конечно, но хотела на праздник семейный завтрашний сделать- буду теперь красиво подавать

Это не Ваша ошибка, а моя , мне надо было подробнее изначально описывать процесс приготовления

Тихая сапа

А листья салата обычного брали или рукколу или может микс какой нибудь?