Можно приготовить так:
Начинка: много зеленого лука, укроп, петрушку мелко нарезать, потереть туда сыр, посолить.
Эту смесь завернуть в лаваш (квадратиками) и обжарить с 2 сторон до золотистой корочки на растительном масле.
Получается очень вкусно

Готовлю иногда салат из зеленого лука с орехами)))

Понадобится лук зелёный 1 пучок, орех грецкий 10 шт., майонез 4 ст. ложки, масло растительное 1ст. ложка

Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте, добавьте измельченные ядра грецких орехов. Все хорошо перемешайте и заправьте смесью из майонеза и растительного масла. Готовый салат выложите в салатницу и подайте к столу.

Мне тоже такой салат нравится))))