у меня дома японские ножи
и дорогие, и купленные за 100yen очень хорошие, нам нравятся. Но точить конечно их тоже надо по мере затупления. 
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Японские ножи или другие https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1227&t=146950 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | absenta [ 19 дек 2009, 13:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Японские ножи или другие |
Может, у кого есть ножи из Японии. Острые, быстро тупятся? Где покупали и за сколько? А то так надоели в доме не наточенные ножи. Муж как не старается точить, а ножи все-равно тупые. ________________ Также обсуждают: Керамические сковороды, ножи... |
|
| Автор: | Meyk [ 19 дек 2009, 17:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
у меня дома японские ножи и дорогие, и купленные за 100yen очень хорошие, нам нравятся. Но точить конечно их тоже надо по мере затупления.
|
|
| Автор: | Толясина мама [ 19 дек 2009, 20:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
Девочки, извините что влазию, но хочу спросить: никто не знает как по качеству ножи, которые рекламируют по телевизору ( за два набора 3т.р.) А то муж загорелся купить, а я опасаюсь покупать без рекомендаций. |
|
| Автор: | Meyk [ 19 дек 2009, 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
Толясина мама не скажу не видела
|
|
| Автор: | Пчёла [ 19 дек 2009, 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
Я 15 лет назад покупала в Японии нож за 50 долларов.Японец сказал,что точить не нужно,типа нож какой-то самозатачивающийся. Я нож ни разу не точила.И хотя ничего очень твёрдого типа костей и мороженого мяса не резала,нож стал не такой острый |
|
| Автор: | absenta [ 20 дек 2009, 12:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
а у нас где-нибудь купить можно? или только в Японии. Может еще посоветуете ножи других фирм |
|
| Автор: | Натик1205 [ 20 дек 2009, 14:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
Все ножи надо точить.На авто.рынке зеленый угол полно всяких ножей из Японии. |
|
| Автор: | qwer75 [ 20 дек 2009, 23:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
Натик1205 А где именно на Зеленке не подскажите  (можно в личку)? Как-то не удобно ходить и спрашивать:"Товарищ, Вы случайно ножами не торгуете  ?"
|
|
| Автор: | Натик1205 [ 21 дек 2009, 11:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
идти по главной (от род.дома на лево),стоянка с правой стороны сразу за трубами теплотрассы.идете вверх вдоль труб(они будут справа от вас).Ножи лежат у многих в машинах под лобовыми стеклами. |
|
| Автор: | qwer75 [ 21 дек 2009, 12:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
Ок! Спасибо
|
|
| Автор: | Аленький цветочек [ 21 дек 2009, 23:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: японские ножи или другие |
у нас японские ножи..специальный наборчик там для каждого продукта: хлеб, сыр. фрукт, овощь, мякоть, кости свой нож  плюс шесть универсальных ножей и бутербродный нож ... очень нравится... их точить не надо, они такие знаете с бороздками, на каждом типе ножа своя резьба на лезвиино со временем конечно любые ножи чуть-чуть тупятся и уже не те что первоначально. японских хватает дольше чем других  мы эксплуатируем уже лет 5 наверное. набор не из дорогих. обычный
|
|
| Автор: | _Koshechka_ [ 16 мар 2011, 00:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Японские ножи "Samura" отзывы |
Девочки, я тут совсем новенькая в вашей большой и дружной семье под названием VLADMAMA  ...Вот такой вопрос. Кто-нибудь уже покупал японские ножи "Samura"? Как Вам? 
|
|
| Автор: | Cougara [ 16 мар 2011, 14:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
У меня такой ножичек, даже два теперь! Первый маленький для фруктов год назад купила на samura.ru, а недавно появилась мысль заказать керамический , и совершенно случайно на этих выходных в Махаоне на Окатовой купила по той же цене, что и в интеренет-магазине. Ножи суперские, что сказать, режут, да еще как! Мне вообще нравится эта марка, у них много разных видов ножей, цены на любой кошелек, девайсы всякие дполнительные. Овощи теперь только керамическим режу, говорят, так полезней для сохранения витаминов. Позже куплю доски для него, только я тупанула и не взяла телефон у продацов. Девочки, если кто-то бывает в Махаоне, узнайте, пжлста телефон этого отдела, они там на втором этаже, и киньте сюда или в личку. _Koshechka_, а у вас конкретные какие-то вопросы? спрашивайте )) |
|
| Автор: | _Koshechka_ [ 16 мар 2011, 22:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Ой, Cougara, спасибо за такой подробный ответ  ...Я как раз часто бываю на Окатовой, забегу в т.ц МАХАОН и посмотрю где там эти волшебные ножи продаются  Отпишусь как и что. Номер телефона обязательно у них спрошу  У меня просто знакомые купили (не здесь) эти ножи "SAMURA". Я когда один из них в руки взяла...так...чуть с ним домой и не ушла  Уж оооочень он мне понравился. Обязательно куплю и похвастаюсь здесь 
|
|
| Автор: | _Koshechka_ [ 18 мар 2011, 17:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Девочки, я купила себе 2 ножа с лезвием из дамасской стали и овощечистку с лезвием из циркониевой керамики Довольная Они на втором этаже,возле кафе находятся. Ещё и год гарантии  Советую Если будут вопросы, спрашивайте! С удовольствием  похвастаюсь!
|
|
| Автор: | Velga [ 15 авг 2011, 14:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
_Koshechka_ я тоже после покупки двух ножей из дамасской стали была довольна, недели две, потом они стали обычными, потом заколебалась точить. Прочитайте в инете, samura не имеет никакого отношения к японии, брэнд российский, а ножи китайские. Мама покупала керамический - уже выбросила |
|
| Автор: | ветер [ 15 авг 2011, 15:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
я в СП покупала керамические ножи (правда не японские оказались по приходу, но это я так условия СП читала, видимо ), так из 3-х ножей за 2 месяца один в помойке, т.к. появилось 2 скола, второй с отломанным кончиком и тупой, а третий берегу пока для резки овощей, но чувствую, что ненадолго его хватит... |
|
| Автор: | *Лилия* [ 15 авг 2011, 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Мне свекровь привозила керамические KUOCERA. Я ими очень и очень довольная. Да с ними нужно бережно работать. Скажем кости точно резать нельзя, лезвия ломаются. Тоже бывают кусочки откалываются, если уронишь на что-нибудь фарфорово-стеклянное. Но в работе-супер!!! Готовлю тольк с ними. Практически не тупятся. Я за 2 года ни разу не точила. Хотя и точилка для них у меня есть. У меня для них и доска рзделочная специальная есть. Продлевает им жизнь. |
|
| Автор: | Ирина-VL [ 15 авг 2011, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
У меня есть Samura Eco Ceramic. Брала в СП. Довольна 
|
|
| Автор: | мама Сережи [ 15 авг 2011, 16:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
тоже в СП брала ножи самура выкинула один буквально через месяц, второй продержался месяца два...кончики пообломались и сколы прямо по всей длине лезвия пошли...при этом ножи не роняла и кости не резала вывод: мне с самурайскими ножами не повезло 
|
|
| Автор: | Olivka [ 20 авг 2011, 10:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Я уже давно на них смотрю, и не решаюсь купить.... муж смеется и говорит, что такие острые ножи нам в доме не нужны 
|
|
| Автор: | Лиса-алиса [ 24 авг 2011, 20:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
А я довольна только керамическими....действительно, в резке овощей , да даже и мяса (главное чтоб не замороженного ) отлично себя ведут. А вот нож из дамасской стали, переодически ржавеет и постоянно тупится  (а позиционировался типа как из нержавеющей высококлассной стали), поэтому валяется теперь без дела. и выкинуть жалко, все-таки не 2 рубля за него отдали.  Жалко, что чек на него выкинули, а то продавец непротив его был забрать, когда я жаловалась  . Покупала в россиянке слева от экспедиции
|
|
| Автор: | kis-mar1 [ 16 ноя 2011, 12:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Никто не покупал ножи на Морвокзале? На 2 этаже целый отдел "Японские ножи". Есть из металла и керамические.Пока прицениваюсь, хочу поменять дома, хочется качественные, без подделки. |
|
| Автор: | Полезные Вещи [ 16 ноя 2011, 16:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Девочки, я лично проверял стальные и керамические. Керамические в миллион раз надежнее:) |
|
| Автор: | Кротя [ 11 янв 2012, 11:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Velga писал(а): Koshechka_ я тоже после покупки двух ножей из дамасской стали была довольна, недели две, потом они стали обычными купили такие, хотели сначала керамику, но сказали, что керамикой нельзя резать твердости( допустим курицу разрезать)..мы как практичные люди, купли два из дамасской стали..и подставку еще... по деньгам вышло под 10тыс. Как два придурка радовались около месяца... тоже сколы появились.. Всё никак их поточить не можем..
|
|
| Автор: | Keiti [ 14 янв 2012, 17:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
А точить керамические ножи нужно специальными точилками? |
|
| Автор: | Полезные Вещи [ 14 янв 2012, 18:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Keiti писал(а): А точить керамические ножи нужно специальными точилками? Вообще, точилка для керамики существует, но ей мало кто пользуется. Это правда, что на керамических ножах периодически получаются сколы. Но от этого он режет не хуже. Новым ножом можно волосы брить и от этого есть большая вероятность порезаться, поэтому если он слегка затупится становится даже лучше. Пользоваться таким ножом лучше при нарезки овощей , фруктов, вырезки без костей. Наш Интернет- магазин может поставлять, если будут заказы наборы из белой керамики(овоще-чистка-+ нож) по цене около 800руб. Но простые металлические ножи ни кто не отменял. И для этого имеются точилка для ножей Samurai Shark. Нож точится на раз,два. Их тоже можно заказать у нас. Я сам пользуюсь керамическим ножом и обычным ножом. И заверяю Вас, девчата, что жизнь от этих предметов на кухне стала веселее
|
|
| Автор: | Sapphira [ 26 мар 2012, 10:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
у нас с мужем на кухне целый веер))) что-то через сп, что-то позже в магазине докупали. Это лучшее что можно купить в городе (ИМХО). Я не любитель терок, овощерезок и т.п. Для меня лучшее - хороший острый нож. Из личного опыта вот такие выводы: Тамган острее и мягче Дамаскуса, для курицы и рыбы (в т.ч. кости но не в середине, а по сочленениям!) деба серии окинава. Макуста вообще песня. Для заморозки и костей пила (не самуровская, что уж нашла, но тоже японский) Керамический использую исключительно для фруктов. Обязательный мусат. Со временем нужно будет точить, а у нас с такого уровня заточкой проблемы. Поэтому будет заниматься муж. Водные точильные камни самуровские же. Главное еще следить за ножом- не бросать в воде, не оставлять кислые или соленые срезы надолго (в принципе, нож должен быть чистым всегда), не пользоваться слишком твердыми досками (стеклянная вообще для любого ножа смерть, да и пальцам небезопасно), вовремя поправлять кромку мусатом. И будут служить долго и счастливо. Действительно- готовить с такими ножами удовольствие! |
|
| Автор: | Latnaya [ 28 мар 2012, 10:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
Подписываюсь на объявления. Тоже давно подумываю о покупки этих ножей. |
|
| Автор: | Кошара [ 25 авг 2012, 20:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: !!!Кто-нибудь уже покупал ЯПОНСКИЕ НОЖИ "SAMURA"? ОТЗЫВЫ |
У нас дома несколько японских ножей Masahiro. Пока очень довольна. |
|
| Автор: | Рапота [ 27 окт 2015, 19:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Японские ножи "Samura" отзывы |
Написал я вчера на ганз.ру этот отзыв о ножах Самура.Так мне Модератор от Самуры запретил входить на форум и удалил отзыв!Оперативно работают Самуровцы. СамЯ по молодости лет и естественно по глупости купил нож Самура тамахагане петти 150мм.Нож тонкий рез неплохой но на этом положительные качества ножа заканчиваются. Сталь ножа закалена дай бог на 55-58 ед вместо заявленной 63ед!!!Нож тупится моментально быстрее ножей трамонтина.Так что я сильно сомневаюсь,что нож сделан из вг10.Если из неё то не калён совсем.Замучался точить его на водных камнях,а в последнее время и совсем перестал точить смысла нет!Висит на магнитах для красоты. Длина ножа вместо заявленных 150мм-142мм то есть снова надули!Качество изготовления тоже не блестящее лезвие у пятки ножа неравномерно заточено.А этот нож из самых дорогих серий Самуры. Затем я по молодости и естественно по глупости и неопытности купил водный камень Самура 2000/5000.Спустя несколько лет!!!когда я приобрел и опыт заточки и действительно качественные японские ножи выяснилось,что камень очень далек от заявленных характеристик.Сторона с зернистостью 2000 сыпется моментально её зернистость непонятнаСторона с зернистостью 5000 на самом деле имеет зерно в районе от 1000 до 2000 не более.И заточить нож на таком зерне до остроты когда бреет невозможно!Поясню если точить нож на камне соеширо 3000 то кромка ножа блестит почти как зеркало и нож бреет волосы на руке.А на камне Самура кромка ножа матовая!И нож остаётся тупой. Справедливости ради скажу,что ножи из углеродистой стали других японских фирм покупать это тоже лотерея.... |
|
| Автор: | Эмма Смит [ 13 сен 2022, 03:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Японские ножи или другие |
нужно заказывать, их только под заказ привезут если вы хотите японские, а не японские которые сделаны где-то в подвале |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|