Готовим смесь №1 - начинка, смесь №2 - "тесто" и заливку.
Смесь №1:
творог 500 г
яйца 2 шт
сахар 1 стакан (250 мл) = 200 гр
ванильный сахар 10-15 гр
Смесь №2:
мука 1,5 стакана = 210 гр
слив. масло 100 гр
разрыхлитель 10 гр
Для заливки:
сметана 4 ст.л.
сах. пудра 2 ст. л.
сгущенка 1/2 банки
Приготовление:
Для смеси №2 порубить (я посто в кухонном комбайне ножом-крыльчаткой порубила) масло с мукой, смешанной с разрыхлителем до состояния мелкой крошки.
Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и продолжать взбивать (я смешивала, опять же, в комбайне насадкой для замеса теста)
Сборка:
Слоями насыпаем смеси, чередуя, начинаем и заканчиваем крошкой. С размазыванием и выравниванием творожной начинки можно сильно не заморачиваться: просто частые ляпки ставить, потом при выпечке все разровняется, на вкусе это не отразится.
Форма у меня 24см
Выпекаем около 1ч при температуре 180 градусов.
Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью сметаны с сахаром и сгущенкой.
Я в этот раз еще полила по кругу растопленным шоколадом - очень вкусно получилось!
рецепт взят отсюда
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=167371.0
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Венгерская ватрушка
Модератор: Хома
[ Сообщений: 279 ] Страница 1 из 14 1, 2, 3, 4, 5 ... 14След. |
|
Автор | Сообщение | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||
С нами с: 06 апр 2007 Сообщений: 8511 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3597 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 6454 Откуда: Кузнецова Благодарил (а): 176 раз Поблагодарили: 348 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 06 апр 2007 Сообщений: 8511 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3597 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 28 май 2010 Сообщений: 4109 Откуда: Баляева Благодарил (а): 941 раз Поблагодарили: 990 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 25091 Изображений: 5 Откуда: г. Владивосток Благодарил (а): 2839 раз Поблагодарили: 2220 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 28 май 2010 Сообщений: 4109 Откуда: Баляева Благодарил (а): 941 раз Поблагодарили: 990 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 14 сен 2006 Сообщений: 18118 Благодарил (а): 1048 раз Поблагодарили: 569 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 28 май 2010 Сообщений: 4109 Откуда: Баляева Благодарил (а): 941 раз Поблагодарили: 990 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 17053 Откуда: город В. Благодарил (а): 1836 раз Поблагодарили: 2497 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||||
С нами с: 06 апр 2007 Сообщений: 8511 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3597 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 17 май 2013 Сообщений: 14644 Благодарил (а): 2500 раз Поблагодарили: 3118 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 25091 Изображений: 5 Откуда: г. Владивосток Благодарил (а): 2839 раз Поблагодарили: 2220 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 28 май 2010 Сообщений: 4109 Откуда: Баляева Благодарил (а): 941 раз Поблагодарили: 990 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 06 апр 2007 Сообщений: 8511 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3597 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 6454 Откуда: Кузнецова Благодарил (а): 176 раз Поблагодарили: 348 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 06 апр 2007 Сообщений: 8511 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3597 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||||
Сообщений: 2581 Откуда: Нейбута Благодарил (а): 141 раз Поблагодарили: 200 раз |
|
||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 06 апр 2007 Сообщений: 8511 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3597 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 2581 Откуда: Нейбута Благодарил (а): 141 раз Поблагодарили: 200 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 14 сен 2006 Сообщений: 18118 Благодарил (а): 1048 раз Поблагодарили: 569 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 279 ] Страница 1 из 14 1, 2, 3, 4, 5 ... 14След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |