Поставила в духовку
Надеюсь, получится

Сарсапарилла
Завалялся у меня всего 1 банан, поэтому сделала 1/4 порции, очень уж хотелось попробовать Вкусно

tonita-82
Красивый получился!!! Мне с шоколадом тоже очень нравится, в последний раз пекла полную порцию, разрезала на два коржа, сметанный крем и шоколадная глазурь, еще сиропчиком пропитала - получился настоящий торт. Делаю теперь минимум раз в неделю- от дочки бананы часто остаются несъеденные и перезревшие

tonita-82
Какая красота!

У меня тоже получился вкусный-превкусный. Правда, когда вспомнила, что хотела сфотать, фотать уже было нечего

Йожин
Рада, что кекс понравился

Сарсапарилла
Спасибо за рецептик!

Сарсапарилла
Очень вкусный получается кекс!!! Я уже два раза пекла! Семье очень нра!!!
Спасибо за рецепт!!!!

nuse4k@

Девочки а получится кекс если заменить сливоч масло растительным? А сметану густой простоквашей?

orvik
Я делала и на сыворотке тоже, и на кефире, просто муки чуть больше сыпала, чтобы тесто стандартной кексовой густоты было, и масло на маргарин меняла, с растительным, правда, не делала...

Сарсапарилла
Я сегодня завела полную порцию. Купила 5 неликвидных бананов, правда дома обнаружила, что только шкурка черная, а внутри они не совсем переспелые были Кефир был 2,5 % жидковатый, и муки я добавила всего 375 г, а то было бы слишком круто, как мне показалось В общем, в мою форму с дыркой все тесто не поместилось, пришлось еще 5 шт для маффинов залить... теперь вот не знаю, что из всего этого получится

tonita-82
Ну жду результата... Тесто сильно же поднимается, надо было может на противень лить всю порцию...

Добавлено спустя 10 минут 56 секунд:
И по моему опыту самая вкусняшка получается из ну очень перезревших бананов, которые уже и вилкой разминать не надо, до того мягкие....

Вот и я так думаю
Вот мой банановый гигант в шоколаде



И маффины... Муж съел, сказал, что вкусно. Я не ела, не знаю

tonita-82
Действительно гигант!!! У тебя форма какого диаметра - высоты? На вид оч красиво, уверена, что вкусно, завтра с утреца расскажешь

Сарсапарилла
Диаметр по верху 23 см, высота - 10 см. Да, получился вкусненький Мои уже пол кекса растащили по работам

А...... Эта.... Такими бананами в выпечке не потравимся?
Я в холодильнике держу, жду почернения или может надо на окне,?

Лучше на окне. Бананы вообще не хранят в холодильнике

Чем там травиться - они же просто перезрели, а не пропали

tonita-82
Тоня, ну просто красота! Я к тебе в ученики пойду, а то у меня так красиво не получается

Я не знала что не хранят в холодильнике...