Творог из кефира

fuga

Жемчужный микс
то ли мы морозим не правильно, то ли из владивостокского кефира творог не выходит, а получается только сметана :smile:

Jule-haha

я сейчас на сито поставила)) Домик в деревне 3,2%)) к вечеру видно будет, что получилось))

Жемчужный микс

fuga писал(а) 11 апр 2014, 08:46:

то ли мы морозим не правильно

2 суток морозился, может у нас морозилки неправильные :hi_hi_hi:

Monami

Жемчужный микс писал(а) 11 апр 2014, 08:57:

2 суток морозился, может у нас морозилки неправильные

у меня 12 часов морозился - и все равно сметана . Но очень вкусная :co_ol:

fuga

за то в ходе проведенного эксперимента теперь можно получить на завтрак сыворотку для блинов и уже готовую свежую вкусную сметанку :smile:

[DETKA]

интересно про кефир :du_ma_et:

..тоже сделаю эксперимент :-)

Неле

fuga писал(а) 11 апр 2014, 08:46:

то ли мы морозим не правильно, то ли из владивостокского кефира творог не выходит, а получается только сметана

Домик в деревне - это не молоко и не кефир, а молочные и кефирные напитки.
Я моорозила кефир Артёмка- получился мягкий творожок.Я из него ленивые вареники лепила.

Emerald*

Неле
вот я тоже пожалуй попробую из Артемки или Родимой сторонки :rolleyes:

я только эти 2 марки беру - вкусное молоко и относительно недорогое. 57 рублей, все-таки не 75

Жемчужный микс

Неле писал(а) 11 апр 2014, 12:29:

получился мягкий творожок

он крупинками или однородной массой?
у меня похож на творожок как в баночках продается, типа чудо и тп, но у них тоже консистенция не творога, а хорошей сметаны :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 3 минуты 30 секунд:
у меня как у Бъянка получился (фото на 54 стр) но это не творог :-)

Жемчужный микс

Неле писал(а) 11 апр 2014, 12:50:

нормальный густой творожок.Однородный по составу.

у меня такой же, вечером сфотаю, но я писала уже выше, фото один в один как на 54 стр.
только это консистенция домашней сметаны, не творога...

Добавлено спустя 29 секунд:
так что димик в деревне или род стор значения не имеет

Неле

Жемчужный микс
Да фиг знает - ленивые вареники вкусные получились - и их было много.Дети просили ещё :-)

Жемчужный микс

Неле писал(а) 11 апр 2014, 12:53:

ленивые вареники вкусные получились

не сомневаюсь :a_g_a:

тоже сделать што ли :du_ma_et:

просто так есть у меня его точно не будут... все равно у него не такой вкус...

Emerald*

Психея
в мягкой упаковке 2,5% в Реми и Самбери - 57 руб :nez-nayu:

понятно, что в магазине возле дома можно и за 75 купить.

Jule-haha

Девочки, вот что получилось у меня

не творог, но творожок=) думаю теперь на ленивые вареники оставить или запеканку на завтрак сделать :du_ma_et:

вкус необычный: кислота есть, но чуть-чуть и сливочный :-ok-:

по выходу еще не измеряла, грамм 300 точно есть!

Оли-вия

Jule-haha
нет такого слова! выглядит :co_ol:

я забыла купить, эксперимент откладываю :hi_hi_hi:

Galvig

Бъянка писал(а) 09 апр 2014, 20:09:

Я все про творог из кефира :-)

осталась довольна результатом :nez-nayu:

Покупала кефир не в картонной упаковке, а в пакете. На вкус одинаковый, а цена в два раза меньше :smile:

Творог получился очень вкусный, не кислый. Можно есть без всяких добавок. Ребенку ягод добавила, смолотил за секунду.

Где вы кефир по такой цене купили? Поддалась общественному ажиотажу :hi_hi_hi:

, купила точно такой же на рынке на Луговой за 62 руб/ литр.

Фаина Тапочкина

Galvig
В Уссурийске такие цены :hi_hi_hi:

Galvig

Фаина Тапочкина писал(а) 11 апр 2014, 20:23:

Galvig
В Уссурийске такие цены :hi_hi_hi:

Еще небось прямо с завода? :hi_hi_hi:

Тогда для иных городов не такая экономия :smile:

Jule-haha

Завтракали запеканкой из кефирного творожка. Очень нежная :co_ol:

крупинок почти не видно)) мне кажется,такой творожок идеальный для творожного крема в торты и пирожные :-ok-:

Йонка

вот мой творожок, из пачки 500мл - примерно напополам творожка и сыворотки, на вкус что-то среднее между творогом и сметаной. Кефир "Родимая сторонка" морозился 2 дня

Творог из кефира

Кто сейчас на конференции