что сделать с кефиром?

Elvirochka

profugol
делала манник на кефире..класс :-)

даже папа который не любит выпечку съел и сказал вкусно :hi_hi_hi:

СВЕКОЛКА

Из кефира: оладушки, манник, пряники медовые

Disney-Ka

http://www.povarenok.ru/recipes/show/62747/ вот такая вкуснота на кефире

СВЕКОЛКА

Вчера в кефире (правда домашнем) карнишона мариновала :co_ol:

[DETKA]

Elvirochka
по какому рецепту делали?

Аникор

Budda писал(а):

А вы соду гасите для пирожков и с какой начинкой чаще делаете?

Что-то давно не заходила в эту тему и не видела Ваше сообщение :smu:sche_nie:

Соду не гашу, а просто добавляю её в кефир.
Начинки делаю разыные: с картошкой, капустой, с сыром и ветчиной и т.д. Можно и сладкие, но у нас их как-то неочень едят :rolleyes:

Кракотуйка

Спасибо за рецептики,пойду готовить))))

marinochikk

Блинчики бесдрожевые. Берете блендер. Берете 2,5 стакана кефира, в это все разбиваете три яйца, добавляете 1,5 стакана муки, столовую ложку сахарного песка, 1/4 чайной ложки соли, 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Все перемешиваете до однородного состояния. Выпекаете как обычно.

Кракотуйка

Пирог: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 пакетик разрыхлителя, 50 грамм сливочного масла растопленного, изюм, 2 стакана муки. Все смешать в данной последовательности. Выпекать и угостить друзей.

Eugenia

Девочки, а я вот узнала, что из кефира можно сделать творог просто заморозив и разморозив его. Вот тут пошаговая инструкция завтрак из пакета кефира.

Кто-нибудь пробовал?

Alexsa6

Гриб молочный

СВЕКОЛКА

Сегодня манник делала из просроченного кефира. Манку замочила в кефире по пол стакана того и другого, пол стакана сахара растереть с 2 яйцами+ масло 100 растопленное. Смешать с манкой+ 0,5 станака муки, добавить мед ч,л,, соду 1/2 чл, я добавила бруснику мороженную.

koneko

Eugenia
Попробовала сделать творог таким способом-у меня не получился творог, получилось что то похожее на сметану, но более кислое.
А кто нибудь еще делал? Какой результат?

СВЕКОЛКА

koneko
Можно просто довести до свертывания на плите, процедить и готово :co_ol:

Amdal

У меня часто кефир по холодильнику болтается, ведь покупаю с твердым намерением его пить вечером или натощак. В результате, постоянно, есть предлог сделать блины или оладушки. :ni_zia:

iihito

а я вчера печенье на кефире сделала. вкусно получилось. рецепт обычный какой-то из интернета. муж подумал что с творогом

MinaSu

Тоже на днях простоквашинский кефир недопитый стоял в холодильнике, муж половину выпил, половину забывает. Приготовила оладьев, хорошие вышли, пышные, дети быстренько их в течение дня приговорили, ну и мы им помогли.)

Lirlin

Мы творог делаем)

что сделать с кефиром?

Кто сейчас на конференции