Очень вкусный бюджетный майонез, за который не нужно переплачивать.Отлично подойдет для постного меню и просто на каждый день.Как приготовить майонез в домашних условиях? Готовится он заварным способом - сначала заваривается мука в воде.Потом эта смесь взбивается с остальными компонентами. За счет этого масла идет на 1\3 меньше, чем в обычном рецепте домашнего майонеза.Очень просто, вкусно и бюджетно! И никаких консервантов!

Масло растительное – 300 мл
Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар — 1,5 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Яйцо (или желток) – 1 шт.
Вода – 250 мл