Молочная каша в мультиварке

VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/

Молочная каша в мультиварке https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1204&t=200743	Страница 1 из 1

Автор:	Jouli Mey [ 30 апр 2013, 15:41 ]
Заголовок сообщения:	Молочная каша в мультиварке
У нас на форуме не раз сталкивалась с проблемой приготовления в мультиварке молочной каши. Одни рассказывают, что у них молоко из крышки пузырится в процессе готовке, другие дают совет, как с этой проблемой бороться, третьи вообще не парятся - залили молоко, засыпали крупу и пошли делами заниматься. Предлагаю рассмотреть более подробно тему с молочными кашами. Какая мультиварка лучше всего с этим блюдом справляется, в какой - вообще не получается. Может, есть какие-то нюансы приготовления, советы и пр. Пишите бренд своей мульти и модель, и рассказывайте, как вы в ней готовите молочные кашки!

Автор:	жерминаль [ 30 апр 2013, 19:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
присоединяюсь. У меня панасоник. Послушаю кто в такой же варит и какие крупы с молоком)

Автор:	Линь [ 30 апр 2013, 20:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня скарлет. Убежала каша один раз... но я думаю что от моей жадности, т.к. слишком много залила. Готовлю рисовую и манную. Вода и молоко примерно пополам.

Автор:	Кали Юга [ 30 апр 2013, 21:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
В панасонике 18 варю овсянку постоянно на завтрак. 1 мультистакан хлопьев на 5мульстиканов жидкости, беру либо 2 ст.молока и 3 ст.воды, либо наоборот, разницы нет) молоко - фермерское, 3,2%. Никогда не выкипало и не пригорало, все нормально... А вот как-то делала рисовую молочную кашу, с тыквой и сухофруктами - молоко свернулось. Решила, что это реакция на тыкву, или молоко плохое. Через недельку повторила без тыквы, но также с изюмом и курагой - тот же эффект, свернутое (фермерское) молоко в итоге. Причину не поняла....

Автор:	Аленький цветочек [ 30 апр 2013, 21:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Кали Юга писал(а): А вот как-то делала рисовую молочную кашу, с тыквой и сухофруктами - молоко свернулось. Решила, что это реакция на тыкву, или молоко плохое. Через недельку повторила без тыквы, но также с изюмом и курагой - тот же эффект, свернутое (фермерское) молоко в итоге. Причину не поняла.... сегодня была передача на ОТВ, где Фермерское и Лазовское молоко в Приморском крае признали контрафактом (проводили анализ молочной продукции, роспотребназор подтвердил), сейчас вроде как готовят документы в прокуратуру..я честно в шоке, все время брали Фермерское в мягкой упаковке 3.2 кстати рисовая каша и свернутое фермерское молоко было и у меня..сейчас наверное пока перестану брать их продукцию, пока ситуация не прояснится Добавлено спустя 8 минут 28 секунд: нашла новость http://news.mail.ru/inregions/fareast/2 ... /12942052/

Автор:	mmaxim [ 30 апр 2013, 21:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня Панасоник-18, постоянно делаю молочную рисовую кашу, молоком (производителем) вообще не заморачиваюсь. Всегда получается очень вкусная каша, не убегает. 1 м/ст риса на 0,5 молока+0,5 воды, сахар и соль по вкусу, маленький кусочек масла кидаю. Когда настаивается после приготовления, загустевает (степень можно регулировать, кто как любит). Готовлю на режиме "молочная каша".

Автор:	Фиона [ 30 апр 2013, 21:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня Vitesse, смазываю дно кастрюльки сливочным маслом, засыпаю крупу, потом молоко(1 к 5), соль , сахар по вкусу, на режим "Молочная каша" и всё, каша вкуснейшая. Можно, если есть желание, сразу к крупе, добавить изюм или курагу .

Автор:	Дайкири [ 03 май 2013, 10:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Варю в Панасе свою кашу - все ОК Каша рисовая на молоке Молочная пшенная каша с мёдом вес беру обычный, не мультиварочные стаканы

Автор:	Jouli Mey [ 07 май 2013, 15:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Одни Панасоники в основном! А на Редмонде кто-нибудь готовил?

Автор:	заморочка [ 07 май 2013, 16:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Фиона писал(а): У меня Vitesse, смазываю дно кастрюльки сливочным маслом, засыпаю крупу, потом молоко(1 к 5), соль , сахар по вкусу, на режим "Молочная каша" и всё, каша вкуснейшая. аналогично, только маслом не смазываю. и время укорачиваю, 10 мин достаточно, а то авто режиме Молочная каша, упрела сильно овсяная кашка пальчики оближешь

Автор:	Jouli Mey [ 07 май 2013, 16:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
заморочка А в обычно кастрюле разве каша дольше готовится?

Автор:	заморочка [ 07 май 2013, 16:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Jouli Mey нет, но за ней следить надо. А тут все закинул и само всё варится

Автор:	Хыщница** [ 08 май 2013, 09:26 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня мультиварка Maruchi и в ней нет режима "молочная каша", поэтому готовлю в дополнительной емкости (купила в Домовиде стеклянную чашу). Молоко даже не пытается убежать

Автор:	Jouli Mey [ 08 май 2013, 14:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Хыщница** Как в дополнительной емкости? В чашу ставите ее?

Автор:	Хыщница** [ 08 май 2013, 15:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Jouli Mey Да, наливаю в мультю воды чуть меньше литра, стелю силиконовый коврик и на нее чашу 1.7 литра. Получается аналог "молочника" Идею на мультиварке.ру брала. Пример: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 24&t=14214

Автор:	Nice Ann [ 08 май 2013, 16:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Если честно, я купила мультиварку в китае за 1500 тысячи... И нарадоваться не могу) и каши варит отлично, и супы, и все на свете)

Автор:	Lavina [ 08 май 2013, 21:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Мультиварка Brand 37501 Варила в ней всякую молочную кашу - геркулес, пшено, гречку. Манку не пробовала. Нигде не пригорает, не убегает, получается по вкусу как томленая на печи Никак не изощрялась - крупу насыпала, налила пополам молоко и воду, соль, сахар и вперед на режим "молочная каша". И с вечера все закладывала, ставила отсрочку, а утром ели горячую кашку.

Автор:	Дайкири [ 08 май 2013, 21:25 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
у меня, кстати, манка не вышла - получилось как бы крупа отдельно, молоко сверху

Автор:	Lavina [ 08 май 2013, 21:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири Да? Мне самой интересно попробовать... Останавливает только то, что манку обычно варю на скорую руку, в железную кружку кипящую воду, подогретое в микре молоко, потом манку - на всё 7 минут. А в мульте по-любому дольше. Можно попробовать развести хорошенько в холодной воде+молоко манку и сразу на режим молочной каши. Попробую - напишу)

Автор:	Lavina [ 10 май 2013, 08:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Рассказывают про манку. Крупы взяла самую капельку, меньше полкружки, побоялась испортить. В кружке с холодной водой всыпала потихоньку манку, размешала, вылила эту кашицу в мультю, долила холодного молока на глаз, сыпнула сахара и включила режим молочной каши. По умолчанию он 50 минут, я поставила минимум, какой позволено, - 30. Через 5 минут готовки заглянула - кипит, через пару минут вырубила и масла туда же шлепнула. Отличная манка получилась, не пригорела и без комков

Автор:	Jouli Mey [ 10 май 2013, 08:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Lavina писал(а): И с вечера все закладывала, ставила отсрочку, а утром ели горячую кашку. Молоко за ночь не скисает?

Автор:	Lavina [ 10 май 2013, 12:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Jouli Mey Сама в шоке причем брала молоко ГринАгро, которое на 5 день срока годности умудряется прокиснуть в холодильнике. Но вот факт таков, что не скисло и не свернулось, отличная каша. Поставила закладку где-то в 10 вечера, каша готова была в 7 утра.

Автор:	Белая [ 10 май 2013, 13:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
люблю манную кашу из мульти - вкусная и отнимает мало времени готовлю по такому рецепту 50 гр манки в горшочек, туда же 2 ст.л. сахара, перемешиваю (прочитала на мультиварке, что надо манку перемешать с сахаром "по-сухому" и тогда ничего не будет убегать, не знаю с чем это связано, но у меня ни разу не убегала каша), затем добавляю 500 мл молока и 125 мл воды, пол чайной ложки соли и кусочек сливочного масла, перемешала и на программу "молочная каша" на 10 мин

Автор:	Дайкири [ 10 май 2013, 13:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
А вода для чего? Боюсь, наш папа наполопам с водой есть не будет

Автор:	Белая [ 10 май 2013, 13:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири сколько читала рецептов каш, всегда молоко чуть разбавляют водой... и воды там совсем не пополам

Автор:	Дайкири [ 10 май 2013, 13:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
да я просто только на чистом молоке варю всю жизнь, как-то вода мне в каше невкусно звучит

Автор:	Belykh [ 10 май 2013, 13:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Белая писал(а): 500 мл молока и 125 мл воды, пол чайной ложки соли и кусочек сливочного масла, перемешала и на программу "молочная каша" на 10 мин Это ж сколько каши получается? Я обычно манку ребенку на ужин готовлю (ну любит она у меня манку на ужин ) так я максимум на 250 мл молока варю, и то не все съедает. У меня мультя какая-то дешевенькая с СП за 2000 покупала. Но, люблю старушку, все исправно готовит, вкусно и не долго. Кашу варю в ней по утрам на завтрак. 4 злака, как правило. Остальные каши просто не получаются. Сухие слишком. Так, что, посижу, послушаю.

Автор:	Белая [ 10 май 2013, 13:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Belykh писал(а): Это ж сколько каши получается? не понимаю такого удивления... вы ребенку(!) на 250 мл варите, а я взрослым варю... получается 2 хорошие порции, можно и на 3...

Автор:	Jouli Mey [ 10 май 2013, 14:07 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Белая У вас какая модель?

Автор:	Белая [ 10 май 2013, 14:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Jouli Mey поларис 517

Автор:	Jouli Mey [ 10 май 2013, 14:13 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Белая А сколько воды добавляете? А просто на молоке не получится что ли?

Автор:	Белая [ 10 май 2013, 14:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Jouli Mey писал(а): А сколько воды добавляете? я же писала выше, на 500 мл молока 125 мл воды Jouli Mey писал(а): А просто на молоке не получится что ли? даже и не пробовала

Автор:	Belykh [ 10 май 2013, 15:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Белая Ничего удивительного, у нас взрослые на ужин манку не едят. А я так не люблю ее вообще. Поэтому меня и удивляют такие пропорции. Без обид.

Автор:	Белая [ 10 май 2013, 15:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Belykh так я на ужин ее никогда и не готовлю... конечно без обид

Автор:	Lavina [ 10 май 2013, 15:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири писал(а): А вода для чего? Боюсь, наш папа наполопам с водой есть не будет На печке "пополамная" каша меньше убегает и пригорает) Я всегда варю 50/50 вода и молоко, вкусно. Если папе не сказать, и не догадается)))

Автор:	Дайкири [ 10 май 2013, 15:13 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
у меня не пригорает и не убегает и без воды

Автор:	Jouli Mey [ 10 май 2013, 15:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири Лен, а ты молоко какой жирности берешь? Слышала, что для Редмонда м70 нужно брать до 2,5 процентов, а если жирнее - разбавлять водой

Автор:	Дайкири [ 10 май 2013, 16:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
не знаю - любой жирности и магазинное, и у частников, еще и сливок туда лью

Автор:	Jouli Mey [ 12 май 2013, 16:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири Может, у панасоников нет такого заскока)))

Автор:	Энджи [ 12 май 2013, 17:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Панасоник-18 Самой любимой кашей у нас была (просто дети подросли и уже отказываются есть кашу)) пшенная. 1 мультистакан пшена на 1 л молока, сл. масло Пшено промыть в холодной воде, обдать кипятком (чтоб не горчило), промыть еще раз холодной водой. Чаще всего ставила на ночь, чтоб утром на завтрак кушать. Бывало, что и прокисало молоко за ночь ... но раз 10 за пару лет каждодневного приготовления.

Автор:	ley [ 13 май 2013, 22:02 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Панасоник-18 Все каши получаются всегда, пропорции на глаз - ну такие же, как в кастрюле варила бы. Если исходить из рекомендованных по инструкции пропорций, то для молочных каш крупы кладу гораздо меньше (мы пожиже любим). Водой никогда не разбавляла молоко. И не знала до этой темы, что такое практикуется

Автор:	Дайкири [ 13 май 2013, 22:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Щас сварила манку в панасе. На 1.5 ст молока и полстакана 10% сливок пошожила 2 ст л манки, размешала ее в молоке в стакане. На мол.каше варила минут 15, заглянула-нормальная густота. Водой разбавлять не буду, не принимает душа такой варки

Автор:	Jouli Mey [ 14 май 2013, 13:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири И без комочков?

Автор:	Дайкири [ 14 май 2013, 14:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Без вроде

Автор:	Jouli Mey [ 14 май 2013, 14:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири ты ее вообще в процессе не помешиваешь?

Автор:	Дайкири [ 14 май 2013, 15:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
это я первый раз делала - процесса пока не было там помешивать нельзя - это программируемый режим, я так понимаю - при открытии крышки может сбиться сварила просто так, включила-выключила. Мож там и были какие мелкие комочки - не знаю, папа унес на работу, там завтракал, на вид не было ничего

Автор:	@vok@do [ 14 май 2013, 15:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Манка без комочков получается Но у меня не получается варить 1 порцию для ре. А больше мне не надо, и так уже в штан не влажу за ними доедать Добавлено спустя 5 минут 45 секунд: Молоко с водой разбовляем при дет.питании. И больным желчного советуют кашу на воде,а молоком "закрашивать". Добавлено спустя 5 минут 48 секунд: Нам Панасоник 18 сегодня запеканку напёк : 900гр творог, 100гр кефира, 3 ст.л сахара, 3 ст.л манки, 3ст.л изюма, 3 яйца, ванилин,1ч л разрыхлитель. Манку в кефир (5мин) потом всё миксером и в мультю на выпечку 60 мин.

Автор:	rune [ 14 май 2013, 16:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Товарищи, я варю манку ребенку в редмонте. Если не случается аварий, то очень вкусная выходит кашка. Но ничего не понимаю - через раз каша убегает, прям пузырится через клапан в крышке, просто караул. Край чаши смазываю маслом, как советовали бывалые товарищи. Не могу понять, почему иногда нормально получается, а иногда авария :)

Автор:	Белая [ 14 май 2013, 18:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
rune а молоко одно и то же используете?

Автор:	rune [ 15 май 2013, 08:30 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Белая да, молоко всегда фермерское в мягкой пачке. Я его развожу пополам с водой. Молоко не сворачивается, а просто начинает убегать

Автор:	Кинчик [ 22 май 2013, 13:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
rune Варю на Хорольском отборном молоке тоже в Редмонде-ничего не убегает

Автор:	TeAmo [ 22 май 2013, 14:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
rune писал(а): Товарищи, я варю манку ребенку в редмонте.Если не случается аварий, то очень вкусная выходит кашка. а у меня манка иногда пригорает и пропорции уже меняла... И иногда молоко почему-то сворачивается. Каши варю каждый день, но вот еще никогда не убегала ттт

Автор:	Дайкири [ 07 авг 2013, 19:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
пришло в рассылке Почему не скисает молоко в мультиварке? меня об этом спрашивали столько раз, что если бы я брала деньги за ответы, жила бы безбедно. :) Увы, скисает. Еще как. А так хочется поставить на ночь, чтобы утром разбудил запах каши, правда? Расскажу несколько секретов: 1. Молоко надо брать ультрапастерелизованное 2. Обычное предварительно прокипятить на режиме НА ПАРУ 1 минуту 3. Молоко разлить по формочкам для льда и заморозить, перез закладкой продуктов для каши "в ночь" часть добавить в виде льда, тогда оно до утра будет холодным. 4. Перед закладкой продуктов в мультиварку налить немного воды и продезинфицировать в режиме НА ПАРУ минут 5. 5. Хорошо промывайте крупу 6. Не добавляйте сухофрукты (положите их в контейнер-пароварку) 7. Часто молоко сворачивается от сырой тыквы 8. Сухое молоко, разбавленное водой, не прокисает 9. Так же не портится молоко из.. сгушенки )) - для сладкой каши

Автор:	Felice [ 28 авг 2013, 12:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Девочки подскажите если на мульте нет режима "молочная каша" возможно ее сварить с отсрочкой или просто не подходить к ней, чтобы не выкипела? У меня вот такая.

Автор:	Хыщница** [ 28 авг 2013, 14:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Felice Я уже писала про то, что у меня тоже нет режима молочная каша. Нужна просто стеклянная жаропрочная чаша и коврик силиконовый (можно и без него, это чтоб чашу мульти не царапать). И готовьте хоть на отсрочке, хоть без. Никогда ничего убежать в принципе не сможет Да, наливаю в мультю воды чуть меньше литра, стелю силиконовый коврик и на нее чашу 1.7 литра. Получается аналог "молочника" Идею на мультиварке.ру брала. Пример: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 24&t=14214

Автор:	Felice [ 28 авг 2013, 22:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Хыщница** Спасибо за идею! А на каком режиме это можно сделать? Ссылка не открывается ошибку выдает :(

Автор:	Хыщница** [ 29 авг 2013, 12:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Felice У меня это режим каша/суп. http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 24&t=14214

Автор:	Felice [ 29 авг 2013, 15:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Хыщница**

Автор:	Принцесса Лея [ 29 авг 2013, 21:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня Brand 502. Кашка получается отменная. готовлю на две порции следующим образом: 1 м\ст хлопьев (8 злаков например) + 2 м\ст молока (пока стоит жара беру долгого хранения 2,5 %) + 2 м\ст воды. Ставлю на режим молочная каша 1 час. И наслаждаюсь вкусненькой кашкой. Кстати обязательно нужно добавлять сахар иначе убегает. Почему я не понимаю...но тем не менее.

Автор:	Рея [ 13 сен 2013, 18:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня оурсон Обычно на глаз делаю,молоко +крупа+соль+сахар+слив.масло.программа каша.40мин и давление 3.самые шикарные там получаются овсянка,перловка,рис и гречка Бывает закидываю ночью,потом стоит на подогреве до утра Пару раз молоко вытекало через клапан когда я резко спускала давление сразу после того как каша пропищала

Автор:	Nata$ka [ 13 сен 2013, 18:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Скажите девочки, можно же отключить мультиварку раньше? Пробовала рисовую молочную, за час там клестер уже получается. С пловом то же самое.

Автор:	Рея [ 13 сен 2013, 18:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Nata$ka У вас нет ручного управления?или отмену хотя бы нажимайте у меня можно в ручную время выставлять

Автор:	Nata$ka [ 13 сен 2013, 19:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Рея На некоторые режимы есть ручное выставление времени, а на молочную кашу, плов и что-то еще --программа. То есть могу выключить когда захочу? Не взорвется?

Автор:	Рея [ 13 сен 2013, 19:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Nata$ka Я у себя бывает выключаю,пока не взрывалась но на других режимах

Автор:	Nata$ka [ 13 сен 2013, 19:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Рея Спасибо! У меня из каш только перловка получилась с мясом и на режиме "гречка" (Панасоник)

Автор:	Рея [ 13 сен 2013, 19:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Я долго подбирала под себя молочные каши (пропорции),а сейчас приловчилась и на глаз делаю,точнее на ощущения лопаткой

Автор:	AdelinaDV [ 13 сен 2013, 19:30 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня редмонд - м110 Варю кашу постоянно. Главное, добавить кусочек сливочного масла, когда ингридиенты закладываю. Тогда стенки и крышки не пачкаются молоком

Автор:	Ju-ju [ 24 сен 2013, 02:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У нас редмонд пароварка-мультиварка,до этого маме другой фирмы брали фиеста по моему.Но она обычная мультяшка.Что могу сказать, кашу за 15 минут рисовую я еще никогда не готовила.Получается ну очень вкусно,а главное,что быстро.Плов за 22 минуты готовила.Не могу нарадоваться в общем.

Автор:	TeAmo [ 24 сен 2013, 08:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня редмонт, обычная мультя. Каши с вечера уже варить не ставлю. Утром как проснулись, все закинула, пока раскочались кашка уже готова. Молочная каша варится 33 минуты, остальные крупы и рис в том числе 29 минут. Гречка не помню

Автор:	Невеста ветра [ 07 ноя 2013, 11:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Девочки, у кого Полярис 512, на каком режиме готовите?

Автор:	мартовский заяц [ 07 ноя 2013, 11:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Невеста ветра турбо

Автор:	Невеста ветра [ 07 ноя 2013, 14:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
мартовский заяц У меня нет такого режима

Автор:	Лозана [ 12 ноя 2013, 13:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Панасоник 18. Молочную рисовую кашу варю только, когда внук бывает в гостях с ночёвкой. И тоже не парюсь отложенным стартом. Встала, закинула в мультю и пошла повалятся. Ну, любим мы так. Рис-150 мл, молоко, какое есть, - в три раза больше, ну или поллитра. Соль, сахар. Программа "Молочная каша". Через полчаса каша готова. А вот в сезон тыквы очень люблю тыквенную кашу с пшеном. Люблю пшено, равраренное в хлам. Тыкву привариваю с вечера. Режу её мелкими кусочками, добавляю немного воды (полстакана) ставлю на режим Выпечка минут на 15. Если знаю, что забуду, воды лью побольше, на весь цикл Выпечки. А то знаете - интернет.... Даже если тыква сильно разварится, ничего страшного. Можно просто поставить на Тушение и забыть. Тогда воды поменьше. Я тоже не люблю кашу с водой. Утром, уже разваренную тыкву, слегка разминаю, добавляю 150 мл хорошо промытого пшена, в три раза больше молока или около 0,5 л. Соль сахар. Иногда сразу кладу слив. масло. Иногда уже после. Вкуснааааа. Это при том, что терпеть раньше не могла тыквенную кашу, да и молочные каши, вообще. С рисом тоже вкусная каша получается. Но с пшеном мне больше нравится.

Автор:	Дайкири [ 12 ноя 2013, 13:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Лозана я такую вчерась делала, а потом еще в горшке запекла в духовке

Автор:	Лозана [ 12 ноя 2013, 14:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири Ага, я её видела. Вкусняяяявая! А какая красивая!

Автор:	Дайкири [ 12 ноя 2013, 14:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
дети дружно отказались от тыквы и пшенки только я и Лешик едим (ну куды ему деваться )

Автор:	Лозана [ 12 ноя 2013, 14:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Дайкири Ну да, мы тоже только с мужем и едим её.

Автор:	ШАПАЛЯВА [ 13 дек 2013, 22:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Брендик очень хорошо кашки варит по своим рецептам

Автор:	Nata$ka [ 16 дек 2013, 19:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Сейчас делала кашу пшенную с тыквой в Панасонике 18, режим Молочная каша. И она... сырая! За час не сварилась и в процессе не пыхтела как обычно на тушении бывает. Подумала и поставила еще на раз, хожу слушаю, трогаю; сама мультя теплая, щелкает типа работает, а ни пара, ни запахов вкусных, ни звуков кипения. и тут вспомнила как я жаловалась выше на то, что рисовая с тыквой разварилась; так это получилось тоже со второго захода, после первого она также была сырая. Может у меня этот режим не работает? Молоко из моей точно не убегает. ПС. Пока писала вроде запахла каша и какое-то подобие кипения послышалось

Автор:	Лозана [ 16 дек 2013, 19:44 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Nata$ka Летом, когда тыква еще не совсем зрелая, я ее минут 15 на выпечке протушиваю, и все У Вас что то не то с мультей. У меня прекрасно разваривается пшено с первого раза. По времени я не засекала, но не полчаса. Я наливаю молока в 3,5 раза объемом больше, чем крупы. Люблю мол. кашу разваристую.

Автор:	Nata$ka [ 16 дек 2013, 19:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Лозана Самое интересное, что пшено сырое, молока полная кастрюля, а тыква более менее. Сейчас доварилась второй раз, каша чудесная вышла! Видно такой прикол у моей мультиварки

Автор:	смехова [ 21 дек 2013, 03:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Nata$ka у меня мульте уже панасу лет 6-7 с периодичностью пару раз в год такое случается - я прям иногда думаю что реально глюк - и я забыла включить но это точно не глюк - так как сигнал раздается в конце открываю - молоко холодное - крупа сама по себе тоже включаю на второй раз - все оке а в куку - за 10-15 мин - все в хлам - и пшено и перловка никак не могу приноровиться - через чур разваривается все

Автор:	Гусеничко [ 13 янв 2014, 19:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня тоже была ситуация с выкипанием, но только когда я решила схитрить и вместо меню "каша" выбрала меню "варить". Каша бежала дальше, чем видела :))

Автор:	Engine N [ 15 янв 2014, 01:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Всем привет! Столько полезного прочитала! У меня Redmond m70 и именно с молочной кашей ну никак не срастается! Кто нибудь готовил во Редмонде пшенную и кукурузную каши? У меня не проваривается пшено, пока только с рисовой справлюсь

Автор:	alechka50 [ 29 янв 2014, 20:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Jouli Mey писал(а): Одни Панасоники в основном! А на Редмонде кто-нибудь готовил? Да, я в Редмонде 250 делаю всевозможные каши. У дочки сейчас это основная еда, она каши по 2-3 раза в день может есть. Поэтому я засыпаю крупу, наливаю воду/молоко (делаю пополам) и на "молочную кашу". Прекрасно получается.

Автор:	Дайкири [ 29 янв 2014, 22:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Engine N ставь в режим мультиповар 100 градусов на час, потом если на ночь, то до утра оставить на подогреве пшенка выходит отличная

Автор:	alechka50 [ 30 янв 2014, 21:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Спасибо! Попробую сегодня)

Автор:	Mrs.Addams [ 16 фев 2014, 17:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Engine N писал(а) 15 янв 2014, 01:46: Всем привет! Столько полезного прочитала! У меня Redmond m70 и именно с молочной кашей ну никак не срастается! Кто нибудь готовил во Редмонде пшенную и кукурузную каши? У меня не проваривается пшено, пока только с рисовой справлюсь а если на мультиповаре? я часто им пользуюсь Добавлено спустя 46 секунд: Дайкири писал(а) 29 янв 2014, 22:21: Engine N ставь в режим мультиповар 100 градусов на час, потом если на ночь, то до утра оставить на подогреве пшенка выходит отличная Вот, абсолютно верно

Автор:	madam.sssss [ 08 апр 2014, 11:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Девочки у кого Редмонд,я запуталась,как варить манную кашу,смазать сливочным маслом только края или всю чашу?и манку засыпать сухую в чашу или сначала молоко а потом манку?и надо ли все это дело перемешивать?

Автор:	TeAmo [ 08 апр 2014, 12:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
madam.sssss а мне не нравится манка в мульте Я в редмонте и смазывала края маслом, и нет - манка у меня не убегала и я все перемешивала, поэтому не вижу разницы в какой очередности класть продукты

Автор:	Дайкири [ 08 апр 2014, 12:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
у меня тоже манка на плите лучше выходит

Автор:	Mrs.Addams [ 08 апр 2014, 16:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
мне кажется, что в мульте вообще нереально приготовить ее нежную, без комочков. Когда готовлю "вручную" (т.е. на плите) то постоянно помешиваю. А в мульте она просто слипнется.

Автор:	detsad [ 08 апр 2014, 18:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Mrs.Addams писал(а) 08 апр 2014, 16:18: мне кажется, что в мульте вообще нереально приготовить ее нежную, без комочков. Когда готовлю "вручную" (т.е. на плите) то постоянно помешиваю. А в мульте она просто слипнется. почему??????????? варю и без комочков. сначала ,пока не приловчилась, просеивала манку через сито ,сейчас наловчилась тонкой струйкой всыпать.мультя Поларис.режим варка на пару до закипания молока, потом всыпаю манку и на подогрев. немного масла и помешиваю. всё,каша готова и без комочков!

Автор:	Mrs.Addams [ 08 апр 2014, 23:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
detsad писал(а) 08 апр 2014, 18:21: Mrs.Addams писал(а) 08 апр 2014, 16:18: мне кажется, что в мульте вообще нереально приготовить ее нежную, без комочков. Когда готовлю "вручную" (т.е. на плите) то постоянно помешиваю. А в мульте она просто слипнется. почему??????????? варю и без комочков. сначала ,пока не приловчилась, просеивала манку через сито ,сейчас наловчилась тонкой струйкой всыпать.мультя Поларис.режим варка на пару до закипания молока, потом всыпаю манку и на подогрев. немного масла и помешиваю. всё,каша готова и без комочков! ну так все же помешиваете? смысл тот же, что и на плите. а я говорю о том, то с манкой не получится, как с другой крупой. я если варю овсянку, например, засыпаю все сразу и ставлю режим молочной каши. и все

Автор:	svetlanagala [ 26 окт 2014, 02:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Линь писал(а) 30 апр 2013, 20:55: У меня скарлет. Убежала каша один раз... но я думаю что от моей жадности, т.к. слишком много залила. Готовлю рисовую и манную. Вода и молоко примерно пополам. у меня ни разу молочная каша не убегала

Автор:	Кошара [ 28 июн 2015, 08:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Девочки, у меня несколько лет была мультя панасоник, там программа для молочной каши автоматическая. Сейчас купила редмонд м90, там время для приготовления молочной каши 10 минут по умолчанию. То есть теперь надо вручную время устанавливать каждый раз? И какое???

Автор:	AnnaFlowerSh [ 28 июн 2015, 09:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Кошарау меня м 90 , манную делаю на 10 минутах, рис гречку пшенную на 25 минутах, время каждый раз в ручную устанавливаю

Автор:	Solominka [ 21 июл 2015, 07:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
про манку прямо интересно. Сегодня экспериментально манку поставила с надеждой что утром будет мне кашка. Вас почитала, сижу теперь боюсь))

Автор:	Оли-вия [ 21 июл 2015, 07:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
у меня получалась вкусная овсяная каша на отложенном старте в панасонике, а потом 2 раза молоко скисло, я забросила это дело. может мне варить сначала, а потом пусть на подогреве стоит до утра

Автор:	НатальяНазаренко [ 06 окт 2015, 06:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Delfa. Прекрасно справляется со своими обязанностями для столь бюджетного устройства, что даже удивительно. Каша не убегала, не подгорало

Автор:	dusik [ 07 окт 2015, 10:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
У меня Redmond RMC-М4502. Проблем с варкой каши вообще не возникает, ничего не подгорает/выкипает Манка вкусная, без комочков получается

Автор:	Акуленок [ 22 ноя 2015, 16:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Мультиварка это помощник и кашу с утра сварит и ужин приготовит, Чудная вещь

Автор:	Январь [ 30 мар 2016, 16:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Всем привет! Варка каши на отложенном старте - это у меня тема дня. Мультиварку собираюсь приобрести, в первую очередь, для этого. Хотя, уверена, она пригодится и для прочих приготовлений. Каши у нас - обычный и всеми съедаемый завтрак, т.ч. осталось дело за малым - выбрать модель мультиварки и определиться с рецептами. Как поняла из этой ветки и инета, чтобы каша получилась надо соблюдать правила: Молоко кипятить перед закладкой крупы на ночь, Вместо воды класть лед (если берут молоко с водой пополам) Не класть сухофрукты и ягоды в общую чашу Обязательно добавлять масло сливочное (топленое) Ну и найти подходящую программу Ничего не забыла ?

Автор:	Кошара [ 30 мар 2016, 17:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Январь Молоко беру пастеризованное, чтобы за ночь не прокисло Лед не добавляю Сливочное масло тоже по желанию Программа Молочная каша

Автор:	Лукерия [ 10 сен 2018, 13:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
А лед зачем? Молоко надо водой разбавлять, чтоб не убежало.

Автор:	Дайкири [ 10 сен 2018, 13:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
чтоб не скисло за ночь многие добавляют

Автор:	Lienika [ 10 сен 2018, 13:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Лукерия, Если готовить на завтрак на отложенном старте. В квартире тепло, за ночь молоко может прокиснуть, лед от этого спасает.

Автор:	Ванина [ 10 сен 2018, 13:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Девочки, а кукурузную кашу сколько варите?Я как не варю, всегда туговата :(

Автор:	lulumix [ 10 сен 2018, 13:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Ванина, на стакан крупы, 2,5 стакана воды и 2,5 стакана молока. Режим молочная каша, но примерно через половину времени готовки открываю и перемешиваю. Потом опять минут через 7 перемешиваю, как только начинает густеть, выключаю и оставляю постоять закрытой минут пять (за это время она становится вязкой но не густой).

Автор:	sana [ 10 сен 2018, 14:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
думала только у меня каша молочная не получается на отложенном старте - молоко скисает. Причем был полярис - не скисало, сейчас оурсон - ни одной каши не вышло, скисает к утру. буду видимо длительного хранения лить.

Автор:	Фудзияма [ 01 фев 2020, 14:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Никогда не варила крупу в мультиварке... Хочу попробовать, просто на воде, как гарнир. Посоветуйте сколько воды нужно на кукурузную кашу и какой режим

Автор:	Лозана [ 01 фев 2020, 14:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Фудзияма, Обычно в мультиварках есть режим Каша. Вот на нём и варятся всегда каши простые на воде. Посмотрите в инструкции к своей м/в, пропорции. Обычные каши варятся 1:2.

Автор:	Фудзияма [ 01 фев 2020, 15:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Указано пропорции для молочных каш, литр молока на мерный стакан. Воды думаю надо меньше. Рис гречка знаю, а с кукурузой сложнее

Автор:	Лозана [ 01 фев 2020, 16:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Фудзияма, А просто Каша у вас нет функции? На программе Молочная каша простую кашу не варят. Там другая температура. Молочная варится дольше. И на слабом огне. Т.к. молоко то выкипает.

Автор:	Фудзияма [ 01 фев 2020, 16:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Получилось режим только молочная, время выставила 30 минут, через 10 воды уже почти не осталось. Пропорции 1:3. Почти полента на вкус

Автор:	Лозана [ 01 фев 2020, 17:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Молочная каша в мультиварке
Фудзияма писал(а) 01 фев 2020, 16:46: время выставила 30 минут, Так быстро? Ну здорово! У меня минут 45 варится молочная каша. 1:3 я делаю.

Страница 1 из 1

Часовой пояс: UTC + 10 часов

Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.